شهدت سلسلة إنتاج الحليب بالمغرب دفعة قوية مع مطلع أبريل، بعدما أقدمت التعاونية الفلاحية «إكستراليت» على إطلاق وحدة صناعية جديدة بإقليم القنيطرة، مخصصة لإنتاج الحليب المبستر، في خطوة تعكس تحولات متسارعة داخل قطاع الصناعات الغذائية. وجرى تدشين هذا المشروع يوم الجمعة 3 أبريل 2026، بحضور وزير الصناعة والتجارة رياض مزور، حيث تندرج هذه المبادرة ضمن … اقرأ المزيد
كشف أحمد البواري، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أن المصالح البيطرية المختصة سجلت إصابة ما يقارب 27 ألفاً و500 رأس من الأبقار بداء السل، في إطار عمليات الرصد الصحي التي تشمل القطيع الوطني. وأوضح الوزير أن المصالح المختصة اعتمدت بروتوكولاً تشخيصياً معتمداً للكشف عن المرض، مبرزاً أنه بعد التأكد من الحالات المصابة، … اقرأ المزيد
سجلت المندوبية السامية للتخطيط ارتفاعا لافتا في أسعار عدد من المواد خلال شهر يوليوز 2025، إذ ارتفعت أثمان “المحروقات” بـ 3,5 في المائة، و”الحليب والجبن والبيض” بـ 2,7 في المائة، و”القهوة والشاي والكاكاو” بـ 0,6 في المائة، و”السمك وفواكه البحر” بـ 0,4 في المائة. وأوضحت المندوبية، في مذكرة إخبـارية توصل “تيلكيل عربي” بنسخة منها، أن … اقرأ المزيد
أكدت الجمعية المغربية للدفاع عن حقوق المستهلك، أنه لا وجود، إلى الآن، لأي معطيات رسمية تدعم الادعاءات الواسعة المتداولة على مواقع التواصل الاجتماعي، بخصوص احتمال تسبب الحليب غير المبستر في ظهور حالات مرضية شبيهة بأعراض داء السل. و كشف علي شتور، رئيس الجمعية، أن الأخيرة “لم تتوصل بأي شكاية رسمية أو موثقة تتعلق بهذا الموضوع”، لافتا … اقرأ المزيد
أكدت الفدرالية البيمهنية لسلسلة الحليب “مغرب حليب”، على إثر تداول بعض الأخبار في منابر إعلامية ومواقع التواصل الاجتماعي بالمغرب بخصوص جودة وسلامة مادة الحليب ومشتقاته، على أن مادة الحليب ومشتقاته التي يتم تسويقها من طرف الوحدات الصناعية المرخصة من طرف المكتب الوطني للسلامة الصحية للمواد الغذائية، سليمة ولا تشكل أي خطر على صحة المستهلك. وأشارت … اقرأ المزيد
القاهرة ـ المغرب اليوم تشير أبحاث حديثة إلى وجود علاقة بين نوع الحليب المستهلك والصحة العقلية. توضح الدراسة أن محبي الحليب قليل الدسم قد يكونون أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب والقلق مقارنة بمن يفضلون أنواعًا أخرى من الحليب. بالمقابل، يبدو أن استهلاك الحليب النباتي مرتبط بزيادة طفيفة في خطر الاكتئاب. منهجية الدراسة شملت الدراسة بيانات … اقرأ المزيد
مروان حميدي يشهد قطاع الحليب في المغرب تحديات متزايدة، تجلت أبرزها في تراجع الإنتاج الوطني بنسبة 25% منذ عام 2020، إذ انخفض الإنتاج من 2.55 مليار لتر إلى أقل من ملياري لتر، وفقًا لما صرح به محمد ريطة، المدير العام للفيدرالية البيمهنية لسلسلة الحليب “ماروك لايت”. تراجع أثر بشكل خاص على مناطق معينة، منها جهة … اقرأ المزيد
نبّه بلحسن بالكساب، رئيس الفدرالية البيمهنية لمربي المواشي ومنتجي الحليب، إلى تحديات كبرى تواجهها سلسلة إنتاج الحليب في المغرب. وأكد بالكساب، في تصريح صحفي، تراجع الطلب في الفترة الأخيرة، في مقابل تضخم ووفرة العرض في مختلف المناطق، ما قد يكون له أثر سلبي على استمرارية تعاونيات فلاحية، تعتمد بشكل رئيسي على الحليب. وحسب رئيس الفيدرالية … اقرأ المزيد
وجه السيد النائب البرلماني يوسف بيزيد، عضو فريق التقدم والاشتراكية بمجلس النواب، سؤالا كتابيا، إلى السيد وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، حول تداعيات استيراد الحليب المجفف على سلسلة إنتاج الحليب. وفيما يلي نص السؤال: وقال النائب البرلماني يوسف بيزيد، عضو فريق التقدم والاشتراكية، إن قطاع إنتاج الحليب، يعتبر من “القطاعات الحيوية التي … اقرأ المزيد
مروان حميدي ما هي إلا أيام قليلة تفصل المغاربة عن شهر رمضان المبارك، ولا حديث اليوم إلا عن المواد الغذائية وأسعارها، ومدى وفرتها خلال الأيام القليلة المقبلة. ولعل من أبرز هذه المواد، الحليب الذي يعد من بين أكثر المواد استهلاكاً من قبل المغاربة خلال الشهر الفضيل. تساؤلات أضحت تطرح نفسها بقوة، خاصة مع استمرار موجات … اقرأ المزيد