
العدلاني محمد
سجل ثمن الدجاج ارتفاعا ملحوظا خلال الأيام القليلة الماضية، حيث تجاوز ثمن الكيلوغرام الواحد سقف 22 درهما.
واعتادت الأسر المغربية على زيادة الطلب على لحوم الدواجن، عندما ترتفع أسعار الأسماك واللحوم الحمراء، إلا أن هذا الارتفاع عقد نمط معيشة العديد من الأسر، ولم يترك لها الخيارات التي كانت متاحة سابقا.
ويرجع أرباب الدواجن بالمغرب سبب هذه القفزة النوعية التي عرفتها أثمنة الدواجن إلى التكلفة الباهظة للأعلاف التي تجاوزت سقف 5 دراهم ونصف الدرهم للكيلوغرام الواحد، بعدما كان ثمنها يفل عن 3 دراهم.
في هذا السياق، قال محمد الطاهيري، مربي وموزع للدجاج بمدينة الناظور لصحيفة أشطاري 24، إن ارتفاع ثمن الأعلاف المخصص للدجاج، إلا جانب تزايد الأمراض ما يتسبب في موت الدجاج، هما سبب هذه الزيادة الصاروخية.
وأضاف المتحدث للصحيفة، أنه يفكر في التخلي على هذا النشاط بسبب تفاقم الخسار، داعيا الحكومة إلى الزيادة في دعم الأعلاف من أجل ضمان استمرارية أرباب القطاع في الإنتاج.
ويذكر أن العديد من المواد الاستهلاكية التي يستعملها المغاربة بشكل يومي عرفت ارتفاعا صاروخيا، خاصة أثمنة الطماطم التي تجاوز سعرها15 درهما للكيلوغرام الواحد.
كشف بائعون بالتقسيط للدجاج والبيض، حقيقة إرتفاع أثمان بيع هذه المواد الغذائية في هذا الفصل من السنة.
وأكد هؤلاء في تصريحات لجريدة le12.ma، أنه على الرغم من ضعف مناسبات إستهلاك الدجاج كالأعراس في فصل الخريف الذي نعيشه، إلا أن الأثمان، بلغت عنان السماء.
وإقترب ثمن الكيلوا الواحد من دجاج (الرومي) إلى حدود أمس الإثنين في سوق الرباط، إلى عشرون درهم.
وعلى مستوى أسعار البيض (الرومي)، فقد سجل خلال الأيام الأخيرة، تقلب في ثمنه إذ يتراوح ثمن البيضة الواحدة بين 1.30 و1.60 درهم بجميع الأسواق الوطنية، بينما البيض البلدي لا ينزل ثمنه عن 2.5 دراهم.
وترد الوزارة…
محمد عادل التاطو
فيديو: يونس الميموني
كشف مربو دجاج اللجم بالمغرب، أسباب الارتفاع الكبير لأسعار الدجاج بالأسواق الوطنية، معتبرين أن احتكار الشركات الكبرى للإنتاج وغياب المربين الصغار والمتوسطين، تسبب في هذا الوضع.
وأوضح المربون في ندوة وطنية نظمتها الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم، مساء أمس الجمعة بمدينة طنجة، أنه بالرغم من استفادة الشركات الكبرة من الإعفاءات الضريبية، إلا أن الأسعار ارتفعت بالتزامن مع ارتفاع أرباح تلك الشركات، مشيرين إلى أن المربين الصغار هو المتضررين.
محمد أعبود، رئيس الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم، قال في تصريح لجريدة “العمق”، إن غلاء أسعار الدجاج هو أمر مفتعل، موضحا أن استيراد أمهات دجاج اللحم تجاوز 4 مليون وحدة، كما فاق الإنتاج الوطني لكتاكيت دجاج اللحم 10 مليون.
واعتبر المتحدث أن المشكل الحقيقي هو غياب المربي الصغير الذي تكبد خسائر كبيرة، لافتا إلى أن أصحاب المفاقص قلصوا الإنتاج دون إخبار المربين، ما جعل السلع ترتكز عندهم، وبالتالي ارتفعت الأسعار في الأسواق.
ويرى أعبود أن تدابير الحكومة لم تعطي أي نتيجة، بالنظر إلى أن الشركات الكبرى استفادت من مراجعة الرسوم الجمركية والإعفاء من الضريبة على الدخل بالنسبة للأعلاف، مشيرا إلى أن تلك الشركات راكمت أرباحا بفعل هذه الإجراءات دون أن تنخفض الأسعار في السوق.
وأوضح المصدر ذاته، أن تكاليف المربي الصغير لكل كليوغرام من دجاج اللحم ارتفعت إلى 19 درهما، بينما ظلت تكاليف الشركات الكبرى منخفضة في الوقت الذي تبيعه في السوق بـ25 درهما للكيلوغرام.
وشدد على أن غياب المربي الصغير جعل المنافسة تنتهي ويظل الإنتاج حكرا على أصحاب المحاضن والشركات الكبرى، داعيا إلى إعفاء كتكوت دجاج اللحم والأعلاف من الرسوم الجمركية والضريبة على القيمة المضافة، وإعادة الإنتاج لدى المربين الصغار.
من جانبه، كشف عبد الله أفرياض، النائب الأول للكاتب الوطني للنقابة الوطنية الفلاحية المستقلة لقطاع الدواجن بالمغرب، أن المستهلك المغربي البسيط متضرر من الأسعار الصاروخية وغير المسبوقة للدجاج في الأسواق المغربية، لافتا إلى أن المربي الصغير خارج السياق اليوم.
واعتبر أن ما يقع هو أن الشركات الكبيرة هي المنتجة الوحيدة في غياب المربي الصغير والمتوسط، وتربح أرباحا كبيرة تتجاوز 10 دراهم لكل كيلوغرام، مشددا على أن الحل هو تدخل الدولة لكي يعود المربي الصغير والمتوسط إلى استئناف نشاطه الإنتاجي.
وحذر أفرياض في تصريح لجريدة “العمق”، من “أزمة مقبلة على المربين المتوسطين الذين قرروا العودة للإنتاج عبر الاقتراض من أجل شراء كتاكتيب دجاج اللحم بأسعار بلغت 7.5 دراهم بدل 4 دراهم كما كانت من قبل”.
اش واقع
أفاد محمد أعبود، رئيس الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم، بأن أسعار الدجاج التي شهدت ارتفاعا خلال الأسابيع الماضية ستعود لتنخفض.
وأوضح أعبود، في تصريح لليومية، أن ارتفاع الأسعار يعود لعدة أسباب، على رأسها “غياب المربي الصغير والمتوسط الذين تكبدوا خسائر كبيرة، فضلا عن تلاعب الشركات المعنية في العرض والطلب والاحتكار”.
وأشار إلى أنه بعد تدخل الفدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن “بدأت الأسعار تتراجع، في الوقت الذي ينتظر فيه أن يتكبد المربون خسائر قد تسهل من الاحتكار والتلاعب بالإنتاج، وهو ما يتنافى مع قانون المنافسة”.
ویرى رئيس الجمعية أن الحل للخروج من هذه الإشكالية هو “عودة المربين الحقيقيين للميدان ودعمهم، لأنهم مثقلون بالديون من خلال إعفائهم من الضرائب المترتبة عنهم من طرف شركات الأعلاف والفوائد البنكية الكبيرة وفتح طرق جديدة للمنافسة داخل القطاع”.
تابعوا آخر الأخبار من آش واقع على Google News 
إقرأ الخبر من مصدره
في ما يلي أسعار بيع الخضر بالتقسيط، كما تمت معاينتها، اليوم الأحد، على مستوى أسواق جهة مراكش – آسفي:
– البطاطس: بين 7 و 9 دراهم / كلغ
– البصل: بين 7 و 10 دراهم / كلغ
– الطماطم: بين 7 و 9 دراهم / كلغ
– الفلفل: بين 9 و 11 درهم / كلغ
– الجزر: بين 4 و 6 دراهم / كلغ
– الجلبانة : بين 9 و14 درهم/كلغ
– الباذنجان: بين 6 و 8 دراهم / كلغ
– الخيار: بين 7 و 9 دراهم / كلغ
-القرع الأخضر: بين 7 و 10 دراهم / كلغ
– القرنبيط (شيفلور) : بين 7 و 10 دراهم / للوحدة
– الفول الأخضر : بين 7 و 9 دراهم / كلغ
– القزبر: بين 1 و 2 دراهم / الوحدة
– اللفت: بين 7 و 9 دراهم / كلغ
– الكرنب: بين 7 و 10 دراهم / للوحدة
– الفلفل الحار : بين 5ر6 و 9 دراهم / كلغ
– الباربا: بين 5 و 7 دراهم / كلغ
– اليقطين (القرع الأحمر) : بين 7 و 10 دراهم / كلغ
– البقدونس: بين 1 و 2 دراهم / الحزمة
– الكرفس: بين 1 و 2 دراهم / الحزمة
– النعناع: بين 1 و 50ر1 درهم / الحزمة
في ما يلي لائحة أسعار بيع الفواكه بالتقسيط، كما تمت معاينتها، اليوم الأحد، على مستوى أسواق جهة مراكش – آسفي:
– التفاح المحلي: بين 10 و 13 درهم / كلغ
– التفاح المستورد: بين 23 و 28 درهم / كلغ
– الموز المحلي: بين 9 و 12 درهم / كلغ
– الموز المستورد: بين 17 و 25 درهم / كلغ
– البرتقال: بين 4 و 6 دراهم / كلغ
– الحامض: بين 5 و 10 دراهم / كلغ
– الإجاص: بين 15 و 25 درهم / كلغ
– الأفوكادو: بين 25 و 40 درهم / كلغ
– الأناناس: بين 20 و 30 درهم / كلغ
– مانجو: بين 20 و 35 درهم / كلغ
– كيوي: بين 20 و 30 درهم / كلغ
– الباباي: بين 13 و 16 درهم / كلغ
– الكاكي: بين 20 و 25 درهم / كلغ
– الفراولة: بين 15 و20 درهم/كلغ
في ما يلي لائحة أسعار بيع الحبوب والقطاني بالتقسيط، كما تمت معاينتها، اليوم الأحد، على مستوى أسواق جهة مراكش – آسفي:
– القمح الطري: بين 4 و 7 دراهم / كلغ
– القمح الصلب: بين 9 و 11 درهم / كلغ
– الشعير : بين 5 و 7 دراهم / كلغ
– الذرة : بين 8 و 12 درهم / كلغ
– الأرز الدائري : ين 10 و 15 درهم / كلغ
– الأرز الطويل : بين 12 و 18 درهم / كلغ
– السميد : 12 و 14 درهم / كلغ
– الكسكس : بين 12 و 14 درهم / كلغ
– الشعرية : بين 11 و 12 درهم / كلغ
– الشوفان : بين 14 و 16 درهم / كلغ
– الفول : بين 11 و 14 درهم / كلغ
– العدس : بين 14 و 25 درهم / كلغ
– الحمص : بين 16 و 18 درهم / كلغ
– الفاصوليا المجففة : بين 15 و 18 درهم / كلغ
) في ما يلي لائحة أسعار بيع اللحوم بالتقسيط، كما تمت معاينتها، اليوم الأحد، على مستوى أسواق جهة مراكش – آسفي:
– لحم البقر: بين 80 و 100 درهم/ كلغ
– لحم الغنم: بين 80 و 100 درهم / كلغ
– لحم الماعز: بين بين 80 و 100 درهم / كلغ
– لحم الجمل : بين 85 و 110 دراهم / كلغ
– الدجاج المذبوح: بين 31 و 34 درهم / كلغ
– الدجاج الحي: بين 17 و 18 درهم / كلغ
– الدجاج البلدي: بين 55 و 70 درهم / كلغ
– الديك الرومي: بين 45 و 60 درهم / كلغ
– البيض: بين 20ر1 و 50ر1 درهم / للوحدة
– البيض البلدي : بين 50ر2 و 3 دراهم/للوحدة
) في ما يلي لائحة أسعار بيع الأسماك بالتقسيط، كما تمت معاينتها، اليوم الأحد، على مستوى أسواق جهة مراكش – آسفي:
– السردين: بين 10 و 15 درهم / كلغ
– الماكريل: بين 15 و 22 درهم / كلغ
– غبر (ميرلان) : بين 50 و 70 درهم / كلغ
– سمك موسى (صول): بين 70 و 90 درهم / كلغ
– القريدس الوردي (كروفيت): بين 70 و 110 دراهم / كلغ
– الحبار (الكلمار) : بين 110 و 150 درهم / كلغ
– الراية: بين 20 و 50 درهم / كلغ
– الكوربين: بين 60 و 70 درهم / كلغ
– السيبيا: بين 50 و 70 درهم / كلغ
– موستيل: بين 45 و 80 درهم / كلغ
– الباجو: بين 30 و 80 درهم / كلغ
– الميرو: بين 50 و 70 درهم / كلغ
-الكونغري: بين 50 و 65 درهم / كلغ
بعد انخفاض طفيف خلال الأسابيع القليلة الماضية، عادت أسعار اللحوم الحمراء للارتفاع مجددا بمختلف أسواق الدار البيضاء، إذ تراوح سعر الكيلوغرام الواحد يومه السبت بين 95 و120 درهما.
وارتفعت الأسعار بعشر دارهم على الأقل مقارنة مع نهاية الأسبوع الماضي، مما جعل عددا من الأسر تصرف النظر عن شراءه، خاصة بسبب التزامها باقتناء مواد استهلاكية أخرى مع قرب حلول شهر رمضان المبارك.
وكانت الحكومة قد أكدت أن أسعار اللحوم الحمراء ستواصل انخفاضها بالتدريج، غير أنها عادت إلى الارتفاع بشكل غير مفهوم، والأمر ذاته بالنسبة إلى أصناف من الخضر، إذ وصل سعر البصل إلى 13 درهما للكيلوغرام، وبلغ سعر البطاطس 7 دراهم على الأقل، وارتفع سعر كيلوغرام الدجاج إلى 17 درهم، ضدا على التوقعات.

أبدى عدد من المواطنين في الدار البيضاء، استياء عارما للزيادات الصاروخية في أسعار بيع اللحوم الحمراء بمحلات الجزارة المتواجدة سواء في الأحياء السكنية أو الأسواق على مستوى العاصمة الاقتصادية.
وأجمع مستهلكون في البيضاء، عبر تصريحات لموقع “سيت أنفو”، على عدم تقبلهم للارتفاع الكبير في أثمان اللحوم الذي خلق موجة استنكار واسعة لدى الأسر المغربية، خاصة ذي الدخل المحدود، محملين الحكومة مسؤولية هذه الزيادات المرشحة للاستمرار في منحاها التصاعدي.
وفي هذا الإطار، أوردت سيدة في تصريح للموقع أنه رغم خروج الحكومة بتصريح توضيحي حول الموضوع، إلا أنها تصطدم بما هو موجود في الواقع، مضيفة بالقول: ” ملي كنبغي نشري اللحم كنمشي كنشوف الأثمنة ديالو كيخلعوني بزاف، حيث كيتراوح مابين 90 و110 دراهم للكيلو وكاين لي واصل 120″.
وقالت مواطنة أخرى ممن استقى “سيت أنفو” أراءهم حول “الغلاء”، إن بإمكانها شراء الدجاج فقط، نظرا لسعره المعقول في الوقت الراهن، أما “اللحم غالي منقدرش نوصلو، كناكلو غير فالعيد الكبير”، وفق تعبيرها.
من جانبه، قال شاب في حديثه للموقع، إن المواطن لم تعد في استطاعته شراء اللحم بسبب سعره الذي صار يتجاوز 100 درهم، مستطردا بالقول: ” الناس ولاو كيقضيو غا بالبيض وماطيشة وتيسلكو وصافي”.
وطالب هؤلاء المستهلكون الجهات المعنية بالتحرك وتفعيل إجراءات من شأنها أن تضع حدا لحالة التسيب الملحوظة في الأسواق بسبب غياب المراقبة.
نفى أمين صادق، رئيس القسم الاقتصادي والاجتماعي بمجلس مدينة الرباط، ما تم تداوله حول أنه تم العثور على دجاج ميت في سناك “مازن شاف” بحي أكدال بمدينة الرباط، والذي تم إغلاقه مؤخرا.
وأوضح أمين صادق في تصريح لـ”الأول”، بأن الأمر يتعلق بعدم حفظ لحم الدجاج بطريقة صحية، ووضع كمية منها (التي تم إتلافها)، فوق الأرض عوض تنظيمها ورصها في المبرد وعنونتها.
وأكد أمين صادق أن القرارات التي يتخذها مجلس المدينة تجاه المخالفات المتعلقة بـ”السناكات” أو المطاعم، هي قرارات مؤقتة، ويتم التراجع عنها فور قيام المعني بالأمر بتفادي المخالفات المسجلة في حقه، وفور القيام بذلك تقوم لجنة مخصصة بمعاينة المحل، وبذلك يتم الترخيص له باستئناف مزاولة نشاطه التجاري.
وقررت سلطات مدينة الرباط، إغلاق سناك “مازن شاف”، ومنعه من ممارسة نشاطه التجاري، وذلك على خلفية تقرير للجنة المراقبة التي سجلت عددا من المخالفات من بينها وجود شاورما فاسدة.
وجاء قرار الإغلاق الذي وقعه أمين صادق، النائب السادس لعمدة مدينة الرباط، المكلف بالشؤون الاقتصادية والاجتماعية، بناءا عى محضر المعاينة المنجز يوم الإثنين 06 مارس 2023، من طرف لجنة المراقبة خلال الجولات الميدانية، وتبعا لشكاية أحد زبناء المحل التجاري المستغل كسناك تحت إسم “مازن شاف” الكائن ب رقم 15 زاوية شارع الأبطال وزنقة سبو حي أكدال الرباط.
وسجلت اللجنة عددا من المخالفات من بينها أن فضاء التهييء والطبخ ضيق مقارنة بحجم النشاط المزاول وعدد المستخدمين المتواجدين به، كما لاحظت أن حفظ المواد المعروضة للعموم بطريقة غير صحية وعير منظمة.
وتوقفت اللجنة عند غياب العنونة على المواد المخزنة بغرفة التبريد، حيث تم إتلاف 25 كلغ من الشاوارما من لحم الدجاج محفوظة بطريقة غير صحية، بالإضافة إلى اللباس الخاص بالمستخدمين داخل فضاء المطبخ لا يستجيب للشروط الصحية، وغياب البطائق الصحية الخاصة بالمستخدمين.
واعتبرت اللجنة أنه نظرا لخطورة المخالفات المسجلة واحتمالية تعريض حياة زبناء المحل لتسممات، وتفاديا لاستمرار المحل في تقديم وجباته في ظروف تفتقد لشروط السلامة الصحية، فقد تقرر منع صاحب المحل، المذكور من ممارسة نشاطه التجاري إلى حين تفادي المخالفات المسجلة بشأن محله.
كما جاء في القرار إنه “لا يمكن للمعني بالأمر استئناف نشاطه بالمحل المذكور إلا بعد تفادي جميع المخالفات المسجلة بشأن محله المذكور أعلاه”.