ارتفاع أسعار العلف يتسبب في غلاء البيض مع بداية رمضان
إقرأ الخبر من مصدره
البيض أو اللوز… إليك المصدر الأغنى بالبروتين
إن البروتين هو عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا حاسمًا في بناء العضلات وإصلاحها وإنتاج الإنزيمات ووظائف الجسم بشكل عام. عند اختيار مصدر البروتين، غالبا ما يقارن البعض بين البيض واللوز، وهما طعامان مغذيان للغاية.لكن أيهما يوفر المزيد من البروتين، وأيهما الخيار الأفضل للنظام الغذائي؟ تحتوي البيضة الكاملة على ما يقرب من 6-7 غرام من البروتين، […]
أسعار البيض بالمغرب تسجل ارتفاعا صاروخيا
العلم – عبد الإلاه شهبون سجلت أسعار البيض بالمغرب، منذ فترة ليست بالقصيرة، ارتفاعا ملحوظا، أثار استياء المستهلكين في عدد من المدن، وسط تساؤلات حول أسباب هذا الارتفاع المفاجئ في مادة تعتبر من بين المواد الأساسية في النظام الغذائي اليومي للأسر المغربية. وفي جولة سريعة لطاقم “العلم” لبعض الأسواق بكل من الرباط وسلا وتمارة والصخيرات، […]
فيروس قاتل يهدد موائد المغاربة.. المغرب يمنع هذا النوع من الدجاج والبيض
مراكش الاخبارية 2025-09-11 18:11 1740 مشاهدة المغرب يحذر مواطنيه من استهلاك الدجاج والبيض المستورد من البرتغال بعد اكتشاف بؤرة خطيرة لإنفلونزا الطيور قرب لشبونة. فقد كشفت تقارير رسمية أن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية قرر وقف استيراد الدواجن ومشتقاتها بشكل فوري، إثر تأكيد إصابة مزرعة للبط بفيروس H5N1 شديد العدوى، الأمر الذي اعتبر تهديدا […]
مطالب حقوقية بترقيم عبوات البيض وسط تحذيرات من “مخاطر غذائية واحتيال تجاري”
فاطمة الزهراء بوسكراوي – صحافية متدربة أعلن المرصد المغربي لحماية المستهلك عن مخاوفه البالغة بشأن حالة سوق بيع البيض بالمغرب، داعيا الجهات المسؤولة إلى اتخاذ إجراءات فورية وواضحة تلزم بترقيم وتتبع عبوات البيض كشرط أساسي لحماية الصحة العمومية، وضمان حقوق المستهلك، ومكافحة الغش التجاري. وأشار المرصد المغربي في بلاغ له، اطلعت جريدة “العمق” على نسخة […]
أسعار الدواجن والبيض تحلق عالياً… والمستهلك المغربي تحت الضغط
شهدت أسواق المغرب خلال الأسابيع الأخيرة قفزة لافتة في أسعار لحوم الدواجن والبيض، حيث لامس ثمن الكيلوغرام الواحد من الدجاج 30 درهماً، بعد أن كان لا يتجاوز 20 درهماً قبل أشهر قليلة، ما أثار موجة استياء بين المستهلكين الذين يواجهون أصلاً ضغوطاً معيشية متزايدة. ويعزو المهنيون هذه الزيادات إلى عوامل ظرفية، أبرزها موجة الحر الشديدة […]
دراسة تكشف ان البيض لا يسبب امراض القلب بل الدهون هي الخطر الحقيقي
القاهرة ـ المغرب اليوم يعتبر البيض من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، إذ يحتوي على بروتين عالي الجودة، وفيتامينات مثل فيتامين “د”، ومعادن كالفوسفور والسيلينيوم. لكن بسبب احتوائه على كميات ملحوظة من الكوليسترول الغذائي، ظل البيض موضع نقاش بين خبراء التغذية والأطباء لسنوات، حيث كان يُعتقد أنه يرفع مستويات الكوليسترول الضار، ويزيد خطر أمراض القلب. الدهون […]
أسعار الدجاج مرشحة للانخفاض بالتوازي مع تراجع أسعار البيض
video.video-ad { transform: translateZ(0); -webkit-transform: translateZ(0); } يتزامن هذا الاستقرار في أسعار الدجاج مع انخفاض ملحوظ في أسعار البيض في الأسواق المغربية، حيث تراجعت بما يقارب 50 سنتيمًا. جمال بورفيسي -le12.ma يتوقّع عدد من مهنيي قطاع الدواجن أن تستقر أسعار الدجاج خلال فصل الصيف المقبل في حدود 20 درهمًا للكيلوغرام في الأسواق الوطنية، مطمئنين المستهلكين […]
لون صفار البيض يختلف في القيمة الغذائية
القاهرة ـ المغرب اليوم لا يبدو كل صفار بيض الدجاج متشابهاً. فبعضه أصفر باهت اللون، في حين أن لون البعض الآخر يكون برتقالياً، في اختلاف لطالما حيَّر كثيرين.فلماذا يختلف لون صفار البيض؟ وهل هذا الاختلاف له علاقة بقيمته الغذائية؟قالت خبيرة التغذية ليزا ستيل لشبكة «فوكس نيوز» الأميركية، إن لون صفار بيض الدجاج «يعتمد كلياً على […]
البيض يشعل حرب الاتهامات بين المنتجين والتجار
مع اقتراب سعر البيض من درهمين في أسواق رمضان، اندلعت مواجهة حامية بين منتجي وتجار البيض في المغرب، كما رصدت “أنا الخبر” الإثنين 10 مارس 2025. الجمعية الوطنية لتجار وموزعي البيض رفضت اتهامات المنتجين لها بالمضاربة، مؤكدة أن تكلفة الإنتاج تتراوح بين 0.60 و0.70 درهم، بينما يباع بـ1.45 درهم منذ فبراير، مما يكشف “هوامش ربح […]