Étiquette : كوبا

البقدونس من الأعشاب المهمة التي لها نكهة خاصة في الأكلات، بالإضافة أن له العديد من الاستخدامات المختلفة التي يمكن أن تفيد صحة الإنسان وتقيه من التعرض إلى الأمراض المختلفة، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة من فيتامينات ومعادن ومضادات الأكسدة، ولهذا نستعرض في التقرير التالي أهم فوائد البقدونس للجسم.

ما هي فوائد البقدونس؟

الوقاية من السرطان:

بفضل مضادات الأكسدة فإن البقدونس مميز للوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة إلى جانب أنه يحتوي على الفلافونويد والكاروتينات وفيتامين هـ وفيتامين ج وجميعها تساعد على حماية الجسم من التعرض إلى الجذور الحرة المسببة لمرض السرطان.

خفض ضغط الدم:

يعتبر البقدونس من المدرات الجيدة للبول حيث أنه يزيد من إفراز الصوديوم والماء عن طريق البول ويساعد على زيادة امتصاص البوتاسيوم في الكليتين مما يقلل من ضغط الدم المرتفع

الحفاظ على صحة العظام:

البقدونس من الأعشاب الهامة الغنية بفيتامين K والذي يعزز صحة العظام، كما أنه يحمي من الإصابة بهشاشة العظام وأيضًا يساعد على زيادة دعم الفيتامينات لنمو العظام وزيادة كثافة المعادن، مما يحمي العظام من التعرض إلى المشكلات المختلفة التي من الممكن أن تتعرض إليها.

صحة العين:

فيتامين أ الذي يتواجد في البقدونس لديه قدرة على حماية سطح العين من المشكلات، بالإضافة إلى أنه يحتوي على اللوتين والزباكسانثين والتي تعتير من مضادات الأكسدة الهامة التي لها دور في منع الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر.

فوائد البقدونس للتنحيف:

– البقدونس من الأعشاب التي تساعد على إنقاص الوزن والتنحيف بشكل فعال، حيث أن البقدونس له دور رئيسي في التخلص من السموم الموجودة بالجسم وهذا لأنه مدر جيد للبول.

– كما يمكن تناول عصير البقدونس الهام للتنحيف حيث أنه يساعد على التحكم في الشهية، وهذا لمحتواه من الألياف الغذائية الصحية والتي تعتبر مهمة للجهاز الهضمي وتحسين وظائفه.

– كما أن البقدونس يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية، حيث إن كوبا واحدا من البقدونس يحتوي على 22 سعرا حراريا فقط.

فوائد البقدونس للنساء:

– البقدونس مهم للنساء وخاصة في فترة الحيض حيث إنه يساعد على التقليل من الشعور بالألم الذي تشعر به المرأة، والأعراض التي تصاحبها مثل التقلبات المزاجية والألم الذي يصيب الظهر والتشنجات بالبطن.

– بفضل مضادات الأكسدة التي توجد في البقدونس فإنه يساعد على الوقاية من سرطان الثدي.

– يعتبر من الأعشاب المفيدة للحامل حيث إنه غني بحمض الفوليك وبعض الفيتامينات الهامة مثل فيتامين ب الذي يساعد على النمو السليم للجنين ومنع إصابته بالتشوهات الخلقية.

فوائد البقدونس للرحم:

– تناول منقوع البقدونس له دور هام في تنظيف الرحم من الرواسب الموجودة به والتي تكون ناتجة عن وجود بقايا الحيض.

– يساعد البقدونس على التخلص من هذه الرواسب والتي تتسبب في حدوث بعض المشكلات ومنها الإلتهابات والشعور بالحكة والرائحة الكريهة.

فوائد البقدونس للكلى والمسالك البولية:

– يستخدم البقدونس في الطب البديل لعلاج الكلى والمسالك البولية حيث أشارت العديد من الدراسات أن البقدونس بإمكانه أنه يساعد على التخلص من الالتهابات في المسالك البولية، وهذا لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي لها دور رئيسي في تطهير الكليتين، ويساعد على الزيادة من نسبة الصوديوم بالكلى.

– ومن فوائد البقدونس للكلى أنه يحتوي على أفضل الفيتامينات الهامة لصحة الكلى ومنها فيتامين ك وفيتامين أ وحمض الفوليك والحديد.

– المساعدة في التخلص من إلتهابات الكلى، وهذا لأنه يحتوي على البيتا كاروتين ومضادات الأكسدة.

– التقليل من خطر الإصابة بالحصوات التي تتكون في الكلى، كما أنه يطهرها ويخلصها من السموم.

فوائد البقدونس للقولون:

– من فوائد البقدونس للبطن أنه يساعد على التخلص من الانتفاخات التي تصيب البطن وطرد الغازات.

– البقدونس يحد من الأعراض الناتجة عن مشكلات صحية بالقولون، ومنها الإنتفاخ والغازات وعسر الهضم والشعور بالغثيان.

فوائد البقدونس للشعر والبشرة:

– استخدام ماسك البقدونس على البشرة يساعد على التخلص من الرؤوس السوداء، كما أنه ينقي البشرة من الشوائب الموجودة عليها.

– البقدونس يساعد على تفتيح لون البشرة وتوحيد لونها والتخلص من البقع الداكنة والتصبغات.

– التقليل من الخطوط الدقيقة وعلامات تقدم السن، بالإضافة إلى أنه ينعم البشرة ويرطبها بشكل جيد

– حماية الشعر من التلف الناتج عن تعرضه للجذور الحرة، حيث أنه يعزز إنتاج الكيراتين الطبيعية والكولاجين بالشعر.

– الوقاية من تساقط الشعر وتقويته والمساعدة على نمو الشعر.

– يستخدم لعلاج القشرة حيث أن البقدونس يساعد على امتصاص الدهون الزائدة في فروة الرأس.

فوائد البقدونس المغلي:

– شرب مغلي البقدونس يساعد على تقوية مناعة الجسم وهذا لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة ومنها الثولين والفلافونويد مما يحمي الجسم من الأمراض.

– يستخدم لعلاج فقر الدم حيث أن شرب مغلي البقدونس قبل النوم يساعد على زيادة امتصاص الجسم للحديد، وهذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C.

– الوقاية من تصلب الشرايين والإصابة بالنوبات القلبية حيث أن مغلي البقدونس يساعد على توسيع الشعيرات الدموية، ولهذا يعتبر من المشروبات الهام تناولها على الريق حيث أنه يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية ومنها حمض الفوليك و الهوموسيستين.

– تعزيز صحة العظام حيث أن مغلي البقدونس يساعد على رفع مستويات الكالسيوم في الجسم.

العين الاخبارية

إقرأ الخبر من مصدره

توصلت دراسة إلى أن شرب فنجانين أو أكثر من القهوة يوميا قد يزيد بشكل كبير من مخاطر الوفاة المرتبطة بأمراض القلب لدى بعض المرضى.

ووجد باحثون يابانيون أن الأشخاص الذين كان ضغط دمهم أعلى من 160/100 مم زئبق – يُعتبر مرتفعا للغاية – كانوا أكثر عرضة للوفاة من مشكلة قلبية مقارنة بالأشخاص ذوي المستويات المنخفضة.

ومن المثير للاهتمام، أن الخطر المتزايد لا ينطبق على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في ضغط الدم لا يعتبر شديدا.

ولطالما ناقش العلماء ما إذا كانت القهوة مفيدة للصحة أم لا. ووجدت دراسات سابقة أن تناول أكواب متعددة من القهوة كل يوم يمكن أن يقلل الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب، في حين ربطها البعض الآخر بالسرطان.

ومن المعروف أن الكافيين، المكون الأكثر بروزا في القهوة، يزيد ضغط دم الشخص ومعدل ضربات القلب لفترة مؤقتة من الزمن.

ولا يزال من غير الواضح ما إذا كان شرب القهوة باستمرار يمكن أن يسبب زيادات طويلة الأجل في ضغط الدم أو الكوليسترول أو غيرها من الآثار الضارة للقلب.

وهناك أيضا عوامل خارجية تلعب دورا في تناول القهوة يمكن أن تلغي هذه الأنواع من الدراسات، مثل كمية السكر أو الحليب الذي يدخله الشخص في مشروبه.

ويستشهد فريق البحث بدراسات سابقة، حيث يمكن للشخص الذي نجا من نوبة قلبية أن يمنع المضاعفات المستقبلية بكوب كل يوم.

كما أشاروا إلى الأبحاث السابقة التي تربط المشروب الصباحي بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكري من النوع 2 والسرطانات.

وقال الدكتور هيروياسو إيسو: “تهدف دراستنا إلى تحديد ما إذا كان التأثير الوقائي المعروف للقهوة ينطبق أيضا على الأفراد الذين يعانون من درجات مختلفة من ارتفاع ضغط الدم؛ كما فحصت آثار الشاي الأخضر على نفس السكان. وعلى حد علمنا، هذه هي الدراسة الأولى التي وجدت ارتباطا بين شرب فنجانين أو أكثر من القهوة يوميا والوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية بين الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم الشديد”.

وقام الباحثون، الذين نشروا النتائج التي توصلوا إليها يوم الأربعاء في مجلة جمعية القلب الأمريكية، بقياس مدى تأثير شرب القهوة والشاي الأخضر كل يوم على صحة القلب.

وتضمنت الدراسة ما يقرب من 20000 مشارك، مع أكثر من 12000 امرأة وأكثر من 6570 رجلا يعيشون في اليابان من عام 1990 إلى عام 2009.

وجمعت البيانات من الدراسة اليابانية التعاونية لتقييم مخاطر السرطان، وهي دراسة سنوية تحدد مخاطر الإصابة بالسرطان بناء على خيارات نمط الحياة.

وكجزء من الاستطلاع السنوي، أبلغ المشاركون عن عاداتهم الغذائية، مثل كمية القهوة التي يشربونها كل يوم.

كما أنهم سيبلغون عن الحالات الصحية التي تم تشخيصهم بها، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم.

ووجد الباحثون أن شرب فنجانين من القهوة كل يوم زاد من خطر الوفاة بأمراض القلب خلال فترة الدراسة مرتين.

ومن المثير للاهتمام، أنه لم يكن هناك خطر متزايد ملحوظ على الأشخاص الذين شربوا كوبا واحدا فقط. والأشخاص الذين شربوا المزيد من القهوة كانوا أصغر سنا ومدخنين وشاربين ولديهم نسبة عالية من الكوليسترول وضغط دم منخفض وأنظمة غذائية أسوأ.

إقرأ الخبر من مصدره