الوسم: التغذية

  • مشاكل أدت إلى وفاة البعض.. نشطاء يطالبون بوضع حد للمعاناة المتكررة للحجاج المغاربة

    طالب نشطاء مغاربة، بوضع حدّ للمشاكل والمعاناة التي يعيش على وقعها، الحجاج المغاربة، بشكل مستمر ومتكرر، طوال فترة أداء المناسك المقدسة بالسعودية.

    وجاء غضب عدد من النشطاء، بعد رسالة وجهها أحد الحجاج المغاربة، ونشهرا الإعلامي محمد واموسي، على صفحته بـ”فيسبوك”، يشتكي فيها المعاناة التي مرّ بها مجموعة من الحجاج في السعودية.

    وقال صاحب الرسالة، إن مجموعة من الحجاج المغاربة، وهو منهم، تعرضوا خلال الحج، لما أسماه بـ”الخذلان من وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية”.

    وأضاف المصدر، أن هذه المجموعة من الحجاج، عاشت مع كثير من حجاج البعثة الرسمية، “مشاكل…

    إقرأ الخبر من مصدره

  • حوالي 55 مليون شخص يعاني الجوع والفقر في الوطن العربي (تقرير أممي)

    وصل الجوع وسوء التغذية إلى مستويات حرجة في المنطقة العربية، وفق تقرير أممي صادر، اليوم السبت، الذي أرجع جزءا من ذلك إلى “جائحة كوفيد-19 والحرب في أوكرانيا اللتين تسببتا في عدم الحصول على الأغذية الأساسية”.

    وأوضح بأن ما يقدر بنحو 53.9 مليون شخص عانوا من انعدام الأمن الغذائي الشديد في المنطقة العربية في عام 2021، أي بزيادة قدرها 55 في المائة منذ 2010، وزيادة قدرها 5 ملايين عن العام السابق.

    وحذر من أن انعدام الأمن الغذائي المعتدل أو الشديد قد واصل منحاه التصاعدي، ليؤثر سلباً على ما يقدر بنحو 154.3 مليون شخص في عام 2021، بزيادة قدرها 11.6 مليون شخص عن العام السابق.

    وأوضح بأن أكثر من نصف سكان الدول العربية، أي 162.7 مليون شخص، لم يستطيعوا تحمل كلفة تبني نمط غذائي صحي في عام 2020.

    وتتزايد تكلفة اتباع نمط غذائي صحي في المنطقة العربية كل عام منذ عام 2017، حيث وصلت التكلفة في عام 2020 إلى 3.47 دولار أمريكي للفرد الواحد في اليوم.

    وماتزال المنطقة العربية تعاني أشكالاً متعددة من سوء التغذية. ورغم أن معدل انتشار التقزم (1) في المنطقة (20.5 في المائة)، والذي يؤثر على طفل واحد من بين كل خمسة أطفال دون سن الخامسة، كان أقل من المتوسط العالمي، يشير التقرير إلى أن معدل انتشار الهزال (2) في المنطقة (7.8 في المائة) كان أعلى من المتوسط العالمي (6.7 في المائة). وبلغ معدل انتشار زيادة الوزن بين الأطفال دون سن الخامسة 10.7 في المائة عام 2020.

    ويقول التقرير إن أحدث التقديرات المتاحة تظهر أن 28.8 في المائة من السكان البالغين (18 عاماً فأكثر) في المنطقة العربية يعانون من السمنة، وهذه النسبة أكثر من ضعف المعدل العالمي.

    التقرير صادر عن كل من منظمة الأغذية والزراعة، والصندوق الدولي للتنمية الزراعية، وبرنامج الأغذية العالمي، ومنظمة الصحة العالمية، واليونيسيف، والإسكوا.

    ويحمل عنوان “الشرق الأدنى وشمال إفريقيا – نظرة إقليمية عامة حول حالة الأمن الغذائي والتغذية لعام 2022: التجارة كعامل تمكين للأمن الغذائي والتغذية”.

    وأوصى بأن يركز واضعو السياسات على السياسات التي تسهل تجارة المواد الغذائية مثل تقليل الحواجز التجارية، وإنشاء مناطق جديدة للتجارة الحرة، وتبني التقنيات الرقمية، وتقليل الحواجز غير الجمركية، وتنسيق الممارسات التنظيمية، وتعزيز الحوكمة، وتعزيز التعاون والتنسيق بين البلدان والمجتمع الدولي.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • 466 مركزا لجمع الحليب حاصل على الترخيص… ووزير الفلاحة يتوعد المتلاعبين

    بلغ عدد مراكز جمع الحليب المرخص لها من قبل المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا” 466 مركزا خلال سنة 2022.

    كما قام المكتب خلال هذه السنة بأخذ 500 عينة للقيام بالتحاليل والأبحاث المخبرية اللازمة للتأكد من مطابقة المنتوج لمعايير السلامة الصحية.

    وينص القانون المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية على أن الترخيص يمنحه لمراكز جمع الحليب المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، وذلك لضمان تزويد المستهلك بمنتجات سليمة.

    كما ينص على أنه لايمكن عرض أو تقديم أي منتوج أولي أو منتوج غذائي في السوق الداخلية أو استيراده أو تصديره إذا كان يشكل خطرا على حياة أو صحة المستهلك.

    وينص أيضا على أنه لا يمكن استيراد أية مادة معدة لتغذية الحيوانات أو عرضها في السوق الداخلية أو تصديرها أو تقديمها لهذه الحيوانات إذا كانت خطيرة.

    وأفاد محمد الصديقي، وزير الفلاحة ردا على سؤال كتابي وجهه إليه المستشار البرلماني خالد السطي، بأن المكتب يقوم بتعليق أو سحب الترخيص الصحي من كل مركز لجمع الحليب أثبتت الزيارات الصحية البيطرية الميدانية أنه لا يتوفر على الشروط الصحية.

    كما يسهر على تنفيذ “البرنامج الوطني لمراقبة جودة وسلامة الحليب ومشتقاته، إذ يقوم المكتب، سنويا، بتنفيذ مخطط مراقبة ورصد المتبقيات (المضادات الحيوية، والمواد الممنوعة، والمبيدات وملوثات البيئة…) في الحليب”.

    بالإضافة إلى قيام المكتب بعدة تدابير لمواكبة عملية ترخيص مراكز جمع الحليب، ومنها مراقبة الوحدات المرخصة، إذ تقوم المصالح البيطرية التابعة له بمنح الترخيص على المستوى الصحي والمراقبة الدورية لمراكز جمع الحليب، قصد الوقوف على الظروف العامة لإنتاجها ومدى استجابتها للشروط الصحية المعمول بها.

    وذكر بأن تم تنظيم أيام تحسيسية للتعاونيات تحت شعار “الترخيص الصحي لأونسا إلزامية قانونية للوحدات العاملة في القطاع الغذائي”، وذلك بهدف توعية التعاونيات العاملة بالقطاع الغذائي بضرورة الحصول على الترخيص على المستوى الصحي وقد شمل هذا التحسيس مراکز جمع الحليب.

    إقرأ الخبر من مصدره