“أونسا” تقطع الطريق على التدليس في إنتاج زيت الزيتون
أوصى المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) بضرورة تضمن عنونة زيوت الزيتون لمجموعة من البيانات الإلزامية التي تضمن للمستهلك جودة وسلامة المنتوج. وأوضح المكتب في منشور له، أن هذه العنونة يجب أن تبرز بوضوح تسمية المنتوج، والتي تصنف الزيت إلى فئات محددة مثل “زيت الزيتون البكر الممتاز”، أو “البكر”، أو “البكر العادي”، مع إمكانية … اقرأ المزيد