Étiquette : التي

أعلنت الدكتورة إيرينا بيساريوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن تناول فيتامين C و فيتامين D واجب للوقاية من الأمراض التي تنتشر في الربيع.

وتقول الخبيرة: “الربيع هو الفصل من فصول السنة الذي يتفاقم فيه العديد من الأمراض المزمنة. فنتيجة لنقص بعض الفيتامينات تضعف المناعة، كما أن عدد الأيام المشمسة يقل عادة في الشتاء، كما لا تكون دائمة في بداية الربيع. لذلك يحتاج جسم الأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة إلى جرعات وقائية من فيتامين D. وكذلك فيتامين C لأنه مضاد قوي للأكسدة”.

وتضيف: تساعد فيتامينات A و E القابلة للذوبان في الدهون، تلك التي يمكن الحصول عليها من الأطعمة أو على شكل مكملات غذائية، على عبور فترة تشقق الشفاه وجفافها. كما أن مجموعة فيتامينات B ضرورية لأنها تقوي المناعة وتحسن المزاج وتؤثر في الطمأنينة والجهاز العصبي. ولكن قبل تناول هذه المكملات الغذائية يجب استشارة الطبيب.

وتقول: “كما يجب ألا ننسى الزنك العنصر المرتبط مباشرة بمنظومة المناعة والذي يساعد الجسم على إنتاج الشكل النشط من فيتامين A”.

إقرأ الخبر من مصدره

يتمتع الأفوكادو بالعديد من الفوائد للصحة، حيث إنه غني بالفيتامينات مثل A وB6 وC وD.

وقال المركز الاتحادي للتغذية في ألمانيا إن الأفوكادو غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة المهمة لبناء الخلايا في الجسم، فضلا عن تأثيرها المثبط للالتهابات، بالإضافة إلى احتوائه على حمض الفوليك المهم للمرأة أثناء فترة الحمل لأهميته لتطور الجنين.

كما يزخر الأفوكادو بالكاروتينات، التي تندرج ضمن مضادات الأكسدة، والتي تقي من تلفيات الخلايا، ومن ثم الحد من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.

ويشتمل الأفوكادو أيضا على مضادات أكسدة مهمة لصحة العين مثل مادتي “زياكسانثين” و”لوتين”، واللتين تتمتعان بأهمية كبيرة لصحة شبكية العين، كما أن هناك مؤشرات على أن اللوتين يمكن أن يقي من إعتام عدسة العين (المياه البيضاء).

وبالإضافة إلى ذلك، يزخر الأفوكادو بالألياف الغذائية، التي تعمل على تنشيط عملية الهضم من ناحية، وإطالة الشعور بالشبع من ناحية أخرى، مما يساعد في مواجهة نوبات الجوع الشديدة ويسهم في إنقاص الوزن.

المصدر : العين الإخبارية

إقرأ الخبر من مصدره