الدكتور بوحاجب: غياب مراقبة الجودة أحيانا يفتح المجال أمام التلاعب بصحة الناس..
النقص في النظافة يؤدي إلى تلوث المواد الغذائية بالميكروبات.. بمجرد حلول فصل الصيف والحرارة المفرطة، تحل معه المشاكل الناتجة عن التسممات الغذائية.. وهي أمراض تحدث في الجهاز الهضمي، وأحيانا في الجهاز العصبي، تصحبها أعراض بالمعدة والأمعاء، ويحدث هذا لمجموعة بشرية تناولت نفس الوجبة الغذائية وكثيرا ما تحدث في فصل الصيف، حيث إن ارتفاع الحرارة يسهل […]
ارتفاع التسممات الغذائية في الصيف يثير القلق.. و”حقوق المستهلك” تطالب بتشديد المراقبة وردع المتلاعبين
حذّرت الجمعية المغربية للدفاع عن حقوق المستهلك، من تزايد حالات التسممات الغذائية في عدد من المدن، تزامنًا مع ارتفاع درجات الحرارة والإقبال المتزايد على تناول الوجبات خارج المنازل خلال فصل الصيف، مؤكدًا أن هذه الظاهرة أصبحت “معيشًا يوميًا مقلقًا يمسّ صحة وسلامة المواطنين بشكل مباشر”. وقال علي شتور، رئيس الجمعية، في تصريح خص به جريدة […]
لإنقاذ 23 مصابًا بتسمم غذائي جماعي: تدخل عاجل للأطقم الطبية بالمستشفى الإقليمي بأزيلال
*العلم الإلكترونية: أزيلال – هشام أحرار* استقبل المستشفى الإقليمي بأزيلال ليلة الاثنين 12 غشت الجاري، 23 شخصًا من دوار تسقيما بجماعة واولى ) إقليم أزيلال) بعد تعرضهم لتسمم غذائي جماعي إثر تناول حليب بقرة حديثة الولادة خلال احتفال عائلي نظم يوم السبت الماضي. وعلى إثر ظهور أعراض التسمم بعد 48 ساعة من تناول الحليب، تم نقل المصابين […]
التسممات الغذائية.. أزيد من نصفها جماعية وأغلبها في الحواضر
كشف وزير الصحة والحماية الاجتماعية خالد أيت الطالب، أن التسممات الغذائية تحتل المرتبة الثالثة من مجموع التسممات في المغرب، أي ما نسبته 20 في المائة. وتبعا لمعطيات قدمها الوزير اليوم الثلاثاء في مجلس المستشارين، فالمركز المغربي لمحاربة التسمم واليقظة الدوائية، سجل كحصيلة له برسم سنة 2019، ما مجموعه 1371 حالة تسمم ناتجة عن الأغذية. وزاد […]