القهوة تقلل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني
توصل باحثون من قسم التغذية، بجامعة هارفارد في الولايات المتحدة، إلى أن كل كوب قهوة مع حليب أو بدونه يشربه الشخص يقلل خطر إصابته بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 10 في المائة. بالمقابل، ذكر هؤلاء الباحثون في دراسة نشرت نتائجها في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أن الأشخاص الذين أضافوا السكر خسروا نصف الفائدة، حيث […]
منظمة الصحة العالمية تحذر من استعمال المحليات الاصطناعية
العمق المغربي دعت منظمة الصحة العالمية إلى التخلي عن استخدام المحليات من بدائل السكر، مشيرة إلى أن المحليات الصناعية لا تساعد في التحكم في كتلة الجسم أو تقلل من مخاطر الأمراض المرتبطة بالوزن. وفي هذا السياق، قال مدير التغذية وسلامة الأغذية بمنظمة الصحة العالمية، فرانشيسكو برانكا، إن استبدال السكريات الحرة بالمحليات الصناعية “لا يساعد في […]