دراسة.. الجزر قد يساعد في تنظيم نسبة السكر بالدم
توصلت دراسة حديثة إلى أن الجزر قد يساعد في تنظيم نسبة السكر بالدم وتحسين البكتيريا المعوية، وبالتالي قد يستخدم في علاج السكري من النوع الثاني مستقبلا وتنظيم غلوكوز الدم. ووجد الباحثون، الذين أجروا الدراسة في كلية العلوم الصحية بجامعة جنوب الدانمارك، ونشرت مؤخرا في مجلة “كلينيكال آند ترانزيشينا ساينس”، أن الجزر يمكن أن يعزز قدرة […]
السكر، العدو اللدود لصحة الإنسان
و م ع على مدى قرون عديدة، ظل السكر المكون السحري الذي يحول وصفة بسيطة إلى تجربة ذات نكهة لا تنسى. من المعجنات الناعمة إلى المشروبات المنعشة، يعد السكر جزءا لا يتجزأ من متعة التذوق. بيد أنه، مع توالي السنين، بلغ استهلاك السكر مستويات مهولة، مما أثار مخاوف في صفوف خبراء التغذية. ويمثل السكر، الحاضر […]