Étiquette : مطاعم
-
بسبب الأوساخ وانتهاء صلاحية مواد غذائية.. إغلاق مطاعم بشفشاون
زنقة 20 | متابعة
قامت أمس الأربعاء بالجماعة الترابية شفشاون، لجنة إقليمية مختلطة بعملية مراقبة مفاجئة لمدى توفر شروط السلامة الصحية للوجبات الغذائية المقدمة لزبناء و زوار المطاعم و المقاهي الموجودة بنفوذ الملحقة الإدارية الأولى – المدينة العتيقة- التابعة لباشوية شفشاون وخاصة بساحة وطاء الحمام، وكذا مدى إلتزام أصحاب هذه المحلات بعملية إشهار الأثمنةو إحترامها قد كانت هذه اللجنة و التي تهذف إلى حماية حق المستهلك في جودة وصحة الوجبات الغذائية المقدمة له .
وقد استهلت اللجنة المذكورة عملها بزيارة مفاجئة للمطاعم و المقاهي الكائنة بساحة وطا حمام و التي بلغ عددها 10 مطاعم ، حيث وقفت على عدد من الخروقات تتمثل على الخصوص في انعدام شروط النظافة العامة بالمطابخ و عدم حفظ الأطعمة بالطريقة الصحية و السليمة و كذا عدم توفر المستخدمين على البطائق الصحية و بدلات العمل.
و على إثر هذه المعاينة، قامت اللجنة بحجز مواد غدائية غير صالحة للإستهلاك وقامت بإتلافها في عين المكان. كما تم تحرير محاضر المخالفة لخمس مطاعم من أجل حيازة و استعمال مواد غذائية منتهية الصلاحية.
و من جهة أخرى، تقرر الإغلاق المؤقت لمطعمين لمدة 7 أيام نظرا لإنعدام شروط السلامة الصحية و النظافة و إعطاء إنذارات لباقي المطاعم من أجل تحسين و تجويد خدماتها.
-
صحراء أكفاي السياحية تتحول إلى جنة أباطرة العقار
زنقة 20 ا مراكش
أكدت فعاليات حقوقية بمراكش، أن جماعة أكفاي ضاحية مراكش تعد وكر من أوكار انتشار اختلالات في قطاع التعمير.
وأضافت الفعاليات المذكورة، أن صحراء “اكفاي” تعيش على وقع تفريخ فضاءات و مقاهي و مطاعم بطرق عشوائية مخالفة للمقتضيات القانونية أمام أعين السلطة و المنتخبين و الدرك الملكي.
وطالب المتحدثون بإيفاد لجنة مركزية تابعة لوزارة الداخلية لفتح تحقيق بخصوص الاختلالات والتجاوزات التي يعرفها قطاع التعمير بالمنطقة و القيام بجولات ميدانية للوقوف على الوضعية الكارثية التي يعيشها قطاع التعمير بجماعة أكفاي و صحرائها.
تابعوا آخر الأخبار من زنقة 20 على Google News
-
ليس بالصالير مضوبل وحده يحيى الطبيب والمهندس لي هاجروا للخارج بل بجودة الحياة والحريات الفردية والعامة وأماكن الترفيه من مطاعم وبارات ومتاحف ومعارض المغرب فيه غير القهاوي وباقي الفضاء العام محتلينوا صحاب الكرارس والكارديانات
محمد سقراط-كود///
حالات كثيرة ديال مغاربة موظفين مزوجين بولادهم بديورهم ومع ذلك كيتخلاو على كولشي وكيهاجروا للخارج، علما أنهم كانوا عايشين هنا بيخير عليهم بالمعايير المغربية، وشباب كثار شدو ديبلومات عالية هنا ومشاو خدمو في الخارج وساكنين في برطمات ديال تلاتين متر في باريس مثلا علما أنهم كون بقاو هنا كانوا غادي يديرو الطوموبيل والفيلا دغية دغية بحال لي داروهم أقرانهم لي بقاو هنا، وفاش كتسولهم ومنهم صحابي نيت كتلقاهم مامشاوش باش يديرو لاباس تما حيت كانت الإمكانية يديروه هنا ولكن مشاو على جودة الحياة تما وطريقة العيش والحرية وهروبا من تدخلات العائلة والصحاب والحباب وحضية الجيران والناس والتابعة والجهل ومظاهر التخلف.
غي المغرب كاين أطباء الفلوس لي دارو هنا مستحيل يديروها مثلا في ألمانيا غادي تقسم معاهم الضربية كولشي، بينما هنا دارو المصحات وخدامين يعالجوا في الناس بأثمان خيالية ويتخلصوا في النوار ويخلصوا غير لي شاط عليهم للضريبة، ودارو المشاريع والإستثمارات فيلا العقار وهادشي صعيب يتدار في أوروبا الدراري لي كنعرف مثلا راه ساكنين في صنادق في باريس أو خاصو يشد الطريق جوج ساعات في الصباح باش يوصل للخدمة والى كان خدام في الرباط مثلا خاصو يحط الطوموبيل في تمارة ويشد الميترو عاد يوصل للخدمة، ولكن في المقابل نهار كيبغي يفوج في الويكاند يحضر عروض ديال المسرح أو الأوبرا يضرب الطاسة في ظروف إنسانية وخيارات كثيرة، مطاعم عالمية ومصنفة وبأثمنة معقولة، متاحف ملاعب قاعات عرض جرادي مناطق حضراء مساباقات، بلا منهضرو على الحقوق والرعاية الإجتماعية والبنية التحتية.
مثلا طبيبة مغربية قرات وتخرجات هنا في فاس وخدمات ومشات مزيان في خدمتها ودارت لاباس ديال، شنو الأنشطة الترفيهية لي تقدر تدير في هاد المدينة، أولا مايمكنش ليها تمشى في الشارع العام بلا تحرش بلا تبرزيط خاص تبقى محبوسة في طوموبيلتها أو معاها راجل أما هي بوحدها تعيش حياتها مستحيل، مايمكنش ليها تلبس حوايج الرياضة وتخرج تجري مع راسها في حالة لقات فين، النشاط الوحيد لي يمكن تدير في صباح الحد هو تخرج تفطر فشي قهوة، وفاش غادي تبغي تديماري غادي يوقف عليها كارديان أراي خلصي بلا موجب شرع، وقبل ماتوصل لهاد القهوة في كل سطوب كاين باطايون ديال الطلابة والبراهش معلقين ليها قبالة الطوموبليل باغين يمسحو الزاج، والعشية تتغدى فشي شواية في طريق موزار وترجع تريح مع العائلة، الأنشطة فيهم غير السريط والمريط وحاول تبقى مخبي من ولاد الشعب، وطبعا ليس بالصالير وحده يحيى الإنسان خاص فين يطبو بعدا من غير شراء الأراضي والديور والممتلكات والمساهمة في التضخم، وهادشي لي لحد الآن غايب في هاد البلاد هاعلاش أصلا الناس غير دراوش ومابقاوش كيفضلو يدوزو الكونجي ديالهم فيه يفضلو يمشيو لتركيا ولا يبقاو مضاربين مع النصابة هنا، راه ماشي بالضرورة الناس كيهاجرو على ود الفلوس راه كيهاجروا غير باش يعيشو بنادم بعدا.
-
بريطانيا…قرار بحظر استخدام الأواني والأدوات البلاستيكية
ذكرت صحيفة الغارديان أن السلطات البريطانية ستصدر قرارا بحظر استخدام الأواني وأدوات المائدة البلاستيكية ذات الاستعمال الواحد على أراضي البلاد.
ووفقا للصحيفة فإن الإحصائيات تشير إلى أن حوالي 1.1 مليار صحن بلاستيكي، ونحو 4.5 مليار قطعة من أدوات المائدة البلاستيكية ذات الاستعمال الواحد يتم التخلص منها سنويا في بريطانيا، ويتم تدوير 10% منها فقط بعد الاستخدام، وأن بريطانيا وللتقليل من التلوث البيئي كانت قد فرضت قرارات عام 2020 تحظر استخدام أعواد تنظيف الأذنين التي يدخل في تركيبها البلاستيك وكذلك شفّاطات شرب العصير المصنوعة من البلاستيك.
وبحسب الصحيفة فإن وزارة البيئة البريطانية ستعلن قريبا عن اتخاذ إجراءات لحظر استعمال الصحون وأدوات المائدة البلاستيكية ذات الاستعمال الواحد في البلاد، وستتخذ هذه الإجراءات بناء على الدراسات والمشاورات التي أجرتها بهذا الخصوص ما بين عام 2021 و2022
وكجزء من تشريعات الاتحاد الأوروبي اعتبارا من عام 2019 ، طُلب من جميع دول الاتحاد الأوروبي إزالة بعض المنتجات البلاستيكية الأحادية الاستخدام من السوق بحلول 3 يوليو 2021، وفي 1 يناير 2021 ألزمت الحكومة الألمانية مطاعم ومقاهي البلاد بتقديم الأطعمة والمشروبات الجاهزة لعملائها في حاويات قابلة لإعادة الاستخدام.
وكانت المفوضية الأوروبية قد أشارت في وقت سابق إلى “أن المنتجات البلاستيكية التي تتراكم في البحار والمحيطات والشواطئ تشكل خطرا كبيرا على الحيوانات البحرية و على صحة الإنسان، وأن معظم الأدوات البلاستيكية ذات الاستعمال الواحد من المحتمل أن تصل إلى البحار والمحيطات قبل تدويرها أو التخلص منها بالشكل المناسب”.
-
لأول مرة بالمغرب ..نجم السينما الأمريكية روبير دي نيرو يفتتح فندقا فخما بمراكش
يبدو أن علاقة نجم السينما الأمريكية روبير دي نيرو بالمدينة الحمراء تترسخ يوما بعد آخر، فبعد أن كرمته مراكش في مهرجانها الدولي للسينما قبل أربع سنوات، يشهد العام الجديد ولادة علاقة جديدة بين دي نيرو ومدينة النخيل، أساسها الاستثمار هذه المرة.
ويستعد الفندق التابع لمجموعة “نيبو” لفتح أبوابه بمدينة مراكش نهاية الشهر الجاري، وهي سلسلة الفنادق الفخمة، التي يعتبر نجم هوليود الشهير أحد مؤسسيها.
و يعتبر هذا المشروع السياحي الفخم، أول فنادق المجموعة في المغرب، بعد أن حولت المجموعة فندق “ذو بيرل مراكش” إلى فندق جديد، تابع للمجموعة الشهيرة.
ويتوفر الفندق على أزيد من 75 غرفة وجناحا فخما، ويمتد على مساحة 2000 متر مربع.
رأت مجموعة نوبو الفندقية النور سنة 1994، بعدما قرر الثلاثي روبير دي نيرو والطباخ الياباني نوبو ماتسوهيسا والمنتج الأمريكي مايير تيبر، خلق علامة سياحية فخمة، وبدأت الفكرة بتأسيس مطاعم نهاية الثمانينات، عندما أغرم روبير دي نيرو بأول مطعم لماتسوهيسا افتتح حينها في لوس أنجلس، ليتحول دي نيرو إلى زبون وفي، ثم يقرر أن يقترح على الطباخ الياباني فتح مطعم شبيه في نيويورك، وأن يدخل الطرفات شركان في المشروع.
وتتوفر المجموعة اليوم على 13 فندقا فخما موزعة بين الولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا والفلبين.
-
“أفضل مطعم في العالم” يغلق أبوابه نهاية2024
أعلن “نوما”، صاحب تصنيف ثلاث نجوم في دليل ميشلان، والحائز مرات عدة لقب أفضل مطعم في العالم، الاثنين أنه سيغلق أبوابه في نهاية عام 2024 لإعادة تقديم نفسه كمختبر للطهو.
وقال المطعم الواقع في العاصمة الدنماركية كوبنهاغن في منشور على إنستغرام “لكي نستمر في أن نكون نوما ، يجب أن نتغير (…). سيكون شتاء 2024 آخر مواسم نوما كما نعرفه”.
وكان مطعم “نوما”، واسمه اختصار للكلمتين الدنماركيتين “نورديسك” (“اسكندينافي”) و”ماد” (“طعام”)، تأسس في منطقة بوسط كوبنهاغن في عام 2003، قبل إغلاق أبوابه عام 2016، ليعيد فتحها بعد ذلك بعامين في منطقة مزروعة بالأشجار بعيدا عن وسط المدينة.
وأوضح المطعم في موقعه “في عام 2025، سيحول مطعمنا إلى مختبر عملاق، إلى مطبخ اختباري رائد مخصص للابتكار الغذائي وتطوير نكهات جديدة”.
وفيما سينصب التركيز على الإبداع، سيظل من الممكن، من وقت لآخر، تناول الطعام في مطعم نوما في كوبنهاغن أو في مطاعم مقامة موقتا في أماكن أخرى من العالم.
وكتب المطعم في وصفه لمشروعه “نوما 3,0″، “ستكون خدمة الزبائن دائما جزءا من هويتنا، لكن لن يكون ممكنا بعد الآن تحديدنا كمطعم فقط”.
وأضاف “سنمضي الكثير من وقتنا في استكشاف مشاريع جديدة وتطوير العديد من الأفكار والمنتجات الأخرى”، من دون إعطاء مزيد من التفاصيل.
في الربيع، سيفتح “نوما” مؤقتا في مدينة كيوتو اليابانية لمدة شهرين، بين 15 مارس و 20 مايو.
سبو/جك/رك
-
الترخيص لنائب رئيس جماعة المضيق بالبناء بالميناء يصل إلى القضاء
أفادت مصادر مطلعة بأن العديد من الأطراف المعنية، برخصة بناء بميناء المضيق، لفائدة نائب رئيس الجماعة الحضرية للمضيق، عقدوا اجتماعا مستعجلا، مساء أول أمس الأربعاء، وتقرر من خلاله تكليف مفوض قضائي، بإنجاز محاضر إثبات بالنسبة لاستئناف الأشغال الخاصة ببناء يشتبه في كونه بممر عمومي وسط الميناء المذكور، وذلك قصد التوجه بعدها إلى القضاء، من أجل رفع دعوى استعجالية بإيقاف الأشغال، وأخرى في موضوع حيثيات الحصول على الرخصة المثيرة للجدل.
واستنادا إلى المصادر نفسها، فإن النائب المعني، قرر بدوره مقاضاة عدد من الأشخاص المحتجين لتناولهم موضوع أشغال البناء والصور على المواقع الاجتماعية، ورفضهم لقرار استئنافها، بحر الأسبوع الجاري، حيث سبق وقررت لجنة إقليمية تشكلت من ممثلي العديد من المؤسسات المعنية، إيقاف أشغال بناء المحل المذكور بميناء المضيق، والعمل على التدقيق في مسار حصول المعني، على تراخيص البناء، وشبهات استغلال ممر عمومي، وتوقيع العديد من ممثلي المؤسسات بالموافقة، ضمنهم مصالح الوكالة الحضرية بتطوان، وكذا مصالح الجماعة والعمالة.
وسبق أن هدم جزء من البناء الذي تم تشييده بالمكان، فضلا عن منع استمرار الأشغال الليلية، حيث كان الكل ينتظر ما ستسفر عنه التحقيقات الإدارية الجارية في الموضوع، لكشف كافة الحيثيات والظروف المرتبطة بالتراخيص، وشبهات استغلال النفوذ والمنصب السياسي من أجل خدمة مصالح خاصة.
وكانت عمالة المضيق باشرت التحقيق في شكاية تقدمت بها جمعية مطاعم شوي السمك، بميناء المضيق، في موضوع المطالبة بالتحقيق في حصول نائب لرئيس الجماعة الحضرية، على رخصة بناء محل داخل الميناء، علما أن عدد المحلات بحسب الشكاية، تم حصره سابقا في 15 محلا لشوي السمك، تم تدشينها من قبل الملك محمد السادس في وقت سابق، وذلك في إطار التنمية ودعم التشغيل وهيكلة القطاعات السياحية بالمنطقة، والشمال بصفة عامة.
وكان النائب المذكور باشر عملية البناء، بمكان قيل من طرف المحتجين أنه ممر عمومي، ظل على حاله لسنوات، وتم إغلاقه مؤخرا بواسطة ستار من الفولاذ، تفاديا لمشاكل أمنية تتعلق بفرار بعض المرشحين للهجرة السرية أو شبهات تهريب المخدرات، وهو الشيء الذي رفضه بعض المهنيين بالميناء، واعتبروا أن الرخصة التي حصل عليها النائب المذكور مشبوهة، ويجب التحقيق فيها وإعادة النظر في المعايير التي تم الاعتماد عليها في التوقيع من قبل ممثلي المؤسسات المعنية.
من جانبه، سبق أن خرج النائب المعني، بتدوينة على صفحته الشخصية بالموقع الاجتماعي «فيسبوك»، أكد من خلالها أنه حاصل على التراخيص الضرورية، للبناء داخل الميناء، من قبل جميع المؤسسات المعنية بما فيها عمالة المضيق والجماعة الترابية والوكالة الحضرية بتطوان، حيث الكل وقع بالموافقة بالمنصة الإلكترونية المخصصة لذلك، وأن الشكاية التي تم وضعها من قبل جمعية مطاعم شوي السمك بالميناء، لا تعبر عن رأي الجمعية، في حين أكدت مصادر أخرى أن رئيس الجمعية من المقربين من النائب المذكور، وهو بمفرده من يدعم النائب للاستمرار في البناء.
المضيق : حسن الخضراوي
-
موقع تصوير كليب فرنش مونتانا يتحول إلى ساحة حرب والنار يصيب أزيد من 10 أشخاص
تحول موقع تصوير كليب مغني الراب الأمريكي من أصول مغربية فرنش مونتانا إلى ساحة حرب، بعد إطلاق النار على 10 أشخاص على الأقل.
ووقع حادث إطلاق النار خارج أحد مطاعم “ميامي غاردنز” حيث كان يجري تصوير مشاهد كليب أغنيته الجديدة، مما أسفر عن إصابة 10 أشخاص على الأقل.
ولم يصب فرنش مونتانا في عملية إطلاق النار حسب وسائل إعلام أمريكية.
وأفادت الوسائل الإعلامية ذاتها بأن مونتانا كان يصور فيديو موسيقي في مكان قريب من المطعم حيث سمعت بين 10 و15 طلقة نارية وبدأ الناس يركضون في حالة من الفوضى.
وكانت شرطة ميامي غاردنز قد استجابت لحادثة إطلاق نار وقعت خارج مطعم The Licking مساء أمس الخميس.
كما استجاب المسعفون وتم نقل نحو عدد من الأشخاص إلى المستشفى المحيط، حالة أحدهم حرجة. بينما انتقل المصابون الآخرون إلى المستشفى بأنفسهم، بحسب بعض التقارير.
-
توقيف مؤثر بريطاني مثير للجدل في رومانيا بتهمة تسهيل الدعارة
أبقي المؤثر البريطاني المثير للجدل أندرو تيت، الذي برز اسمه خصوصا بعد تبادله سلسلة تغريدات مع الناشطة البيئية غريتا تونبرغ على “تويتر”، الجمعة قيد التوقيف في رومانيا في قضية احتجاز نساء وإرغامهن على الدعارة.
وقد أوقف أندرو تيت وشقيقه ومواطنتان رومانيتان مساء الخميس، على خلفية اتهامات بالاتجار بالبشر والاغتصاب وتشكيل عصابة إجرامية.
وقالت الناطقة باسم النيابة العامة لمكافحة المافيا رامونا بولا لوكالة فرانس برس، إن محكمة بوخارست أمرت بالإبقاء على احتجازهم لمدة 30 يوما، بعد جلسة استغرقت ساعات عدة.
وكان أندرو تيت قد خاض نقاشا إلكترونيا محتدما مع غريتا تونبرغ انتشر بشكل كبير عبر الشبكات الاجتماعية هذا الأسبوع، تباهى خلاله بإطلاق الكثير من غازات الدفيئة من خلال مجموعته من السيارات الكبيرة.
وإثر انتشار نبأ التوقيف، نشرت الناشطة السويدية تغريدة ساخرة الجمعة جاء فيها “هذا ما يحدث عندما لا تعيد تدوير أغلفة البيتزا الخاصة بك”.
وقد نال هذا المنشور أكثر من ثلاثة ملايين علامة إعجاب حتى صباح السبت، وأجج التكهنات بأن السلطات الرومانية نجحت في تحديد موقع تيت بفضل علبة بيتزا ظهرت في رد بالفيديو أرسله إلى تونبرغ الأربعاء وبينت علامة تجارية لسلسلة مطاعم موجودة في رومانيا.
لكن الادعاء الروماني نفى ذلك. وعلقت بولا أن “لا علاقة” بين الأمرين.
وأضافت “لتحديد ما إذا كان الشخص في البلد أم لا، نستخدم مجموعة كاملة من الوسائل”، موضحة أن “أوامر الاعتقال والتفتيش” كانت جاهزة بالفعل.
من جهتها، أكدت غريتا تونبرغ لوكالة فرانس برس على لسان ناطق باسمها أن تغريدتها كانت “مزحة”، وأن “السلطات الرومانية لم تتصل بها”.
وتحقق النيابة العامة الرومانية في هذه القضية منذ بداية عام 2021، وقد فتشت بالفعل فيلا تابعة لأندرو تيت في أبريل الماضي.
وجرى التعرف على 6 ضحايا محتملين في هذه المرحلة، وقد خدعهم الرجلان اللذان كانا يدعيان حبهما لهن ثم يحتجزانهن ويرغمانهن بالعنف على ممارسة الدعارة وتصوير أفلام إباحية.
نشر مكتب المدعي العام صورا لعمليات التفتيش، تظهر أسلحة نارية ورزما من النقود وسيارات رياضية مصادرة في أماكن مختلفة في رومانيا.
وبحسب الصحافة الرومانية، حررت الشرطة في الربيع امرأتين، إحداهما مواطنة أمريكية، من فيلا الأخوين تيت اللذين انتقلا للعيش في رومانيا قبل بضع سنوات.
وكان أندرو تيت، الذي يحمل الجنسية الأمريكية أيضا، ظهر في البرنامج التلفزيوني Big Brother في عام 2016. وتم إقصاؤه من المنافسة بعد أن أظهره مقطع فيديو وهو يضرب امرأة.
ثم تحول إلى الشبكات الاجتماعية حيث كان يروج لنظريات ذكورية. وتم تعليق حساباته كلها بسبب تعليقات معادية للنساء.
وعلى وجه الخصوص، اعتبر تيت أن ضحايا الاعتداء الجنسي من النساء يجب أن يتحملن المسؤولية عما تعرضن له.
في أعقاب تسلم إيلون ماسك رئاسة “تويتر” قبل شهرين، أعيد تفعيل حسابه الذي يدار من شركة في دبي ويضم 3,6 ملايين متابع.
ويظهر تيت باستمرار عبر الشبكات الاجتماعية، مدخنا السيجار ومتباهيا بعضلاته المفتولة، ويدعي أنه مليونيرا مقدما النصائح للرجال الراغبين في تحقيق ثروات طائلة.