كشف تقرير مجلس المنافسة أنه بعد عقد ونصف من النمو المستمر في إنتاج الحليب، والذي ارتفع من 1.53 مليار لتر في 2003 إلى أكثر من 2.55 مليار لتر في 2019 انخرط الإنتاج الوطني في منحى تنازلي كبير بين 2021 و2023 مستقرا في حدود 1,96 مليار لتر في 2023 بانخفاض نسبته 23 في المائة مقارنة بالمستوى … اقرأ المزيد
يعتبر قطاع الألبان في المغرب أحد الركائز الأساسية للزراعة الوطنية، إذ يسهم بشكل كبير في الاقتصاد المحلي ويدعم فرص العمل، خاصة في المناطق الريفية. إلا أن هذا القطاع الحيوي يواجه تحديات متزايدة نتيجة لعوامل متعددة، من أبرزها الجفاف المتواصل، والأزمات العالمية، وارتفاع أسعار المواد الأولية، ما أدى إلى إضعاف قدرته على تلبية احتياجات السوق المحلية … اقرأ المزيد
أخبارنا المغربية- إلهام آيت الحاج مرة أخرى، سيكون المغاربة على موعد مع زيادات جديدة في أسعار مشتقات الحليب، وذلك قبيل حلول شهر رمضان المبارك، الذي يشهد عادة إقبالا ملحوظا على هذا النوع من المنتجات الغذائية. وحسب المعطيات المتوفرة، فإن الزيادات ستشمل في البداية الأجبان، التي بدأت أسعارها في الارتفاع بالفعل، على أن تطبق لاحقا على … اقرأ المزيد
تشير التوقعات إلى استمرار تراجع إنتاج الحليب بالمملكة بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف الحيوانية، التي أثقلت كاهل مربي الماشية، وحالة الجفاف. وشهد حجم المقتنيات من الحليب ومنتجات الألبان دون الزبدة والأجبان ارتفاعا بأكثر من الضعف في الفصل الرابع من السنة الماضية، مقارنة بالفترة نفسها من 2021. ووفقا لتوقعات موجز الظرفية الاقتصادية للفصل الرابع من السنة الماضية، … اقرأ المزيد
شهدت رحبة البهائم، بإنزكان تراجعا ملحوظا في مبيعات الأبقار خصوصا تلك التي لا تتجاوز أربع سنوات، حيث لم يستطع الكسابة تصريف سلعهم بالسوق بسبب تداعيات قرار منع إناث الأبقار من الذبح. وقال إبراهيم وهو كساب يتحدر من منطقة أولاد تايمة، إنه لم يتمكن من بيع عجلاته الثلاث بسبب تخوف التجار من شرائها ومنع ذبحها بالمذابح، … اقرأ المزيد
أخبارنا المغربية- إلهام آيت الحاج في محاولة منهم لاستغلال الظرفية الصعبة التي تمر منها سبسلة إنتاج الحليب بالمغرب، والتي تعرف تراجعا في العرض يقدر بنحو 30 في المئة، شرع مجموعة من “تجار الأزمات” في محاولة تجميع كميات كبيرة من الحليب المعقم، من داخل الأسواق التجارية الكبرى، حيث لوحظ بالملموس الإقبال المكثف على هذه المادة في … اقرأ المزيد
وعدت الحكومة بالتدخل لدى منتجي الحليب من أجل توفير دعم لازم يحول دون ارتفاع أسعار هذه المادة في الأسواق المغربية خلال الأشهر القادمة. وبحسب ما أعلن عنه الوزير المكلف بالعلاقات مع البرلمان الناطق الرسمي باسم الحكومة مصطفى بايتاس، فالحكومة اجتمعت بالمهنيين بشأن موضوع “أزمة الحليب”، وقال إنها تدرس سبل وإمكانيات التدخل قصد الإبقاء على هذه … اقرأ المزيد