السكر، العدو اللدود لصحة الإنسان

و م ع على مدى قرون عديدة، ظل السكر المكون السحري الذي يحول وصفة بسيطة إلى تجربة ذات نكهة لا تنسى. من المعجنات الناعمة إلى المشروبات المنعشة، يعد السكر جزءا لا يتجزأ من متعة التذوق. بيد أنه، مع توالي السنين، بلغ استهلاك السكر مستويات مهولة، مما أثار مخاوف في صفوف خبراء التغذية. ويمثل السكر، الحاضر … اقرأ المزيد

خطير .. منظمة الصحة العالمية تعلن الأسبارتام “مادة مسرطنة محتملة”

آش واقع  أعلنت لجنتان مرتبطتان بمنظمة الصحة العالمية، أن المحلي الصناعي “الأسبارتام” يعتبر “مادة مسرطنة محتملة”، لكنه يظل آمنا عند “مستويات متفق عليها”. وتوصلت اللجنتان اللتان تضمان خبراء من المنظمة إلى هذه النتيجة بعد دراسة إحداها للمخاطر المحتملة، فيما درست الأخرى المخاطر الواقعية لهذه المواد. والأسبارتام هو أحد المُحليات الأكثر شهرة في العالم، ويستخدم في … اقرأ المزيد

هل تتجه الحكومة نحو الغاء صندوق المقاصة؟

آش واقع  كشفت مصادر إعلامية أن الحكومة ستشرع خلال شهر يونيو، في طرح كل التصورات الخاصة بحذف صندوق المقاصة الذي يدعم ثلاث مواد إستهلاكية أساسية وهي غاز البوتان والسكر والدقيق. وفي هذا الصدد، نشرت يومية الأحداث المغربية في عددها ليوم الأربعاء 31 ماي 2023، أن العد العكسي لإلغاء صندوق المقاصة، الذي سيكلف الدولة 26 مليار … اقرأ المزيد

“كوسومار”.. المرونة الصناعية تضمن التزود المنتظم للسوق المحلي وتعزز الأمن الغذائي

العمق المغربي منذ إنشائها في سنة 1929، اكتسبت مجموعة “كوسومار” خبرة كبيرة في مجال إنتاج السكر انطلاقا من النباتات السكرية أو عبر تكرير السكر الخام. وتعتبر المجموعة المنتج الرئيسي للسكر في المغرب، بفضل مصانعها الموزعة على خمس جهات عبر المملكة إضافة إلى معمل التكرير التاريخي بالدار البيضاء، وتضمن المجموعة تزويد السوق الوطنية بانتظام بمادة السكر. … اقرأ المزيد

ارتفاع جديدة في أسعار الحليب والسكر والزيت

آش واقع  كشفت المندوبية السامية للتخطيط، أن عددا من المواد الغذائية، سجلت ارتفاعا في أسعارها، ما بين شهري أكتوبر ونونبر 2022، وهمت هذه الارتفاعات على الخصوص أثمان “الزيوت والذهنيات” ب %4,4 و”الحليب والجبن والبيض” ب 1,1% و”الخضر” ب 0,9% و “السكر والمربى والعسل والشوكولاته والحلويات” ب 0,3% و “الخبز والحبوب” و”القهوة والشاي والكاكاو” ب 0,2%. … اقرأ المزيد

75 بالمائة من صناعة المنتجات المحتوية على السكر تأتي من القطاع غير المهيكل

أفادت وزيرة الاقتصاد والمالية، نادية فتاح، أن القطاع غير المهيكل في تصنيع المنتجات المحتوية على السكر يمثل 75 بالمائة. وتوعدت بتنزيل اجراءات صارمة السنة المقبلة لمحاربة الظاهرة، وفق تَقرير لجنة المالية بمجلس المستشارين الذي سيتم عرضه الإثنين في الجلسة العامة المخصصة للمصادقة على الجزء الأول من مشروع قانون مالية 2023. وأوضحت بأن الوقت قد حان … اقرأ المزيد

أخنوش يكشف حقيقة رفع الدعم عن غاز البوتان والدقيق

آش واقع تيفي كشف عزيز أخنوش رئيس الحكومة المغربية خلال جلسة في قبة البرلمان، عن مجموعة من المعطيات التي تتعلق بدعم غاز البوتان، الدقيق والماء والكهرباء. وقال أخنوش في تصريحه خلال إجابته على جلسة الأسئلة الشفهية بقبة البرلمان، إن الحكومة ستستمر في دعم جميع المواد الأساسية (غاز البوتان والدقيق…)، وجميع الأخبار المتداولة على مواقع التواصل … اقرأ المزيد

على رأسها السُّكر.. أزمة المواد الغذائية تفاقم الأوضاع الاجتماعية في تونس

العمق المغربي تعيش تونس منذ فترة على وقع أزمة في عدد من المواد الاستهلاكية التي أصبحت ناذرة في السوق المحلي، على رأسها مادة السكر. وأظهر مقاطع فيديوهات منتشرة على مواقع التواصل الاجتماعي، تدافع تونسيين للحصول على أكياس السكر ببعض الأسواق التجارية. وبحسب ما نشرته مواقع ووسائل إعلام، فمنذ بداية هذا الشهر، أصبحت المحلات التجارية خالية … اقرأ المزيد

هذه هي علامات سرعة انخفاض مستويات السكر في الدم

إن السكر في الدم هو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، ويعتبر الحفاظ على المستويات الطبيعية أمر حيوي لصحة ورفاهية الإنسان بشكل عام، ولكن أي شخص مصاب بداء السكري يعرف أنه من الشائع أن ينخفض مستوى السكر في الدم وعندما يكون أقل من 70 ملغم / ديسيلتر، فمن المحتمل أن يبدأ الشخص في الشعور بعدم الراحة … اقرأ المزيد