كشفت دراسة أجراها باحثون من المملكة المتحدة وكندا أن مكملات فيتامين (د) تساعد في تقليل فرص الإصابة بالخرف. ونشرت الدراسة في المجلة العلمية Alzheimer’s & Dementia: Diagnosis, Assessment & Disease Monitoring المتخصصة بمرض الزهايمر والخرف، كما جاء في النسخة الألمانية من Business Insider.
وشملت الدراسة 12 ألف إنسان متوسط أعمارهم 71 سنة، ولم تظهر عليهم جميعاَ في بداية الدراسة أي أعراض للخرف.
بعد عشر سنوات من بدء الدراسة، أصيب ما يقرب من 2670 من المشاركين بالدراسة بالخرف. تناول 25 بالمائة منهم مكملات فيتامين (د)، بينما لم يتناولها حوالي 75 بالمائة.
وجد الباحثون أن مجموعة المشاركين الذين تناولوا مكملات فيتامين (د) أصيبوا بنسبة 40 أقل من أولئك الذين لم يتناولونها.
تشكيك ودراسات سابقة
بيد أن بعض الخبراء أشاروا إلى محدودية الدراسة وعدم قدرتها على إثبات الصلة بين تناول مكملات فيتامين (د) وتفادي الإصابة بالخرف. ومن بين مآخذهم على الدراسة أنها لم تأخذ بعين الاعتبار طرق أخرى للحصول على الفيتامين (د) كأشعة الشمس والضوء.
وكشفت أبحاث سابقة وجود صلة بين انخفاض مستويات فيتامين (د) والخرف. فقد وجد تحليل أسترالي العام الماضي، باستخدام بيانات 300 ألف إنسان، أن المستويات المنخفضة من فيتامين (د) كانت مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالخرف والسكتة الدماغية.
وفي كانون الأول/ديسمبر خلصت دراسة أجراها فريق بحثي من جامعة تافتس الأمريكية إلى أن ارتفاع نسبة فيتامين (د) في المخ يساعد في تحسين الوظائف الذهنية للإنسان.
ومن المعروف أن فيتامين (د) يضطلع بدور مهم في كثير من الوظائف الحيوية بالجسم مثل الاستجابة المناعية وتقوية العظام، ويمكن الحصول على هذا الفيتامين من خلال تناول مأكولات مثل الأسماك أو بعض المشروبات مثل اللبن وعصير البرتقال، كما أن التعرض للشمس لفترات كافية يساهم في تكوين فيتامين (د) في الجسم.
تعتبر الذاكرة واحدة من الوظائف الدماغية التي يجب أن نوليها الاهتمام الكافي حتى تكون قوية على المدى القريب والبعيد.
وعن أسباب النسيان الشائع تقول هانية فوداد الأخصائية النفسية بمركز « لايف وركس » للصحة العقلية: » في ظل نمط الحياة المتسارع والاستخدام المفرط للتكنولوجيا وتعرض الأفراد للضغط النفسي، يكون النسيان لبعض الأمور مثل المفاتيح أو موعد ما، مرتبطاً بالذاكرة قصيرة المدى، وتختفي حالة النسيان هذه بمجرد التخلص من الإرهاق والضغط النفسي وتحسين النوم واتباع نظام غذائي صحي ».
وتستطرد هانية: « لكنّ هناك مؤشرات لا يستهان بها عن مشاكل في الذاكرة أو الدماغ بشكل عام، تستدعي زيارة عاجلة لطبيب مختص في علم الأعصاب وهي:
تكرار النسيان أو التيه أو الالتباس.
نسيان الكلمات والأرقام وأسماء أفراد العائلة.
عدم معرفة الألوان رغم سلامة العينين كأن يرى الشخص اللون الأحمر أزرق.
صعوبة الإدراك المكاني .
عدم القدرة على التركيز والتواصل بشكل جيد.
عدم تمييز الفترات الزمنية في اليوم.
فقدان الرغبة في القيام بمهارات سابقة.
تقلبات مزاجية أو عدوانية.
وتضيف الأخصائية النفسية لموقع « سكاي نيوز عربية » أنه يجب مراعاة تراجع ذاكرتنا مع تقدمنا في السن، بالإضافة إلى عوامل أخرى مثل الجينات وأسلوب حياتنا، وهي عوامل تلعب دورا كبيرا في اضطراب الذاكرة، حيث من المتوقع أن تزيد نسبة النسيان لدى الأشخاص في:
عمر 65 بنسبة 5 بالمئة
عمر 80 بنسبة 25 بالمئة
عمر 90 بنسبة 80 بالمئة
لهذا تشدد هانية على أهمية الإسراع بالعلاج الدوائي والنفسي، في المراحل الأولية للمرض، لتأخير سرعته، والحد من آثاره.
وفيما يلي طرق سهلة لشحذ ذاكرتنا وتحسينها، يمكن اعتمادها كعادات صحية في حياتنا اليومية:
التركيز على نظام غذائي صحي
وجدت إحدى الدراسات المنشورة في مجلة « Alzheimer’s & Dementia »، أن حمية « مايند » الغذائية تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 53 بالمئة.
وهناك أدلة متزايدة على أن النظام الغذائي الغني بأوميجا 3 وفيتامين « ب 12 » و « د » قادرة على تعويض التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.
أضف الكاكاو إلى غذائك
الحصول على جرعة مركزة من مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو، قد تساعد على تحسين أداء الذاكرة، من خلال تحفيز نمو الأوعية الدموية والخلايا العصبية، وزيادة تدفق الدم في أجزاء الدماغ المرتبطة بالذاكرة.
القرفة والتوابل مفيدة لصحة الدماغ
كشفت دراسات في جامعة « بيرجاند » للعلوم الطبية عن وجود صلة بين تناول القرفة، وتحسين الذاكرة وقدرات التعلم، وتقوية الذاكرة على المدى القصير. بالإضافة إلى توابل أخرى لها فوائد كبيرة لصحة الدماغ، مثل الكركم وإكليل الجبل والميرمية والزعفران والزنجبيل.
تحسين ميكروبيوم أمعائك
ينصح الخبراء بتحسين ميكروبيوم الأمعاء، لأن هناك تفاعلات معقدة بين تريليونات البكتيريا في الأمعاء، والخلايا العصبية في الدماغ، عن طريق تناول ما يكفي من الأطعمة الصديقة للأمعاء التي تكون غنية بالألياف كالخضروات والفواكه، أو غنية بالبروبيوتيك مثل مخلل الملفوف.
شرب الكثير من الماء
يعتبر الماء عنصرا ضروريا لعمل الدماغ بشكل صحيح فالجفاف ضار بالذاكرة قصيرة المدى والمزاج والانتباه والأداء العقلي.
النشاط البدني
أوضحت الدراسات أن الاشخاص الذين يمارسون التمارين بانتظام تكون لديهم وظائف دماغية أفضل من أولئك الذين لا يمارسونها؛ كما بينت أن ركوب الدراجة لمدة 10 دقائق يزيد من النشاط في الحُصين بالدماغ وهو الجزء الذي يشارك في تذكر الأحداث والحقائق وخلق ذكريات جديدة.
احصل على نوم جيد كل ليلة
يؤكد الخبراء أن الحصول على سبع إلى ثماني ساعات من النوم كل ليلة، أمر حيوي لصحة الدماغ.
ولتحسين كمية ونوعية النوم، ينصح بالخلود إلى الفراش والاستيقاظ في نفس الوقت كل يوم، وتجنب استخدام الهاتف المحمول أو الكمبيوتر في السرير أو قبل النوم بساعة على الأقل، والامتناع عن المشروبات الغنية بالكافيين مساءً.
مارس تمارين الذاكرة
تعد الكلمات المتقاطعة وألعاب استدعاء الكلمات، وحتى تطبيقات الأجهزة المحمولة المخصصة لتدريب الذاكرة، طرقًا ممتازة لتقوية الذاكرة، وتقليل خطر الإصابة بالخرف لدى كبار السن.
تعد القهوة المشروب الساخن المفضل في ألمانيا، وبفارق كبير عن غيره من المشروبات. وهناك من يشربها يوميا بانتظام ولا يتخيل يومه بدون تناول قهوته المفضلة. وفي الثقافة الألمانية يوجد مثل مشهور معناه أن « الحليب ينشط الرجال المتعبين ». رغم ذلك فإن الآراء تختلف بقوة حول أيهما أفضل: شرب القهوة بدون إضافات أم مع الحليب؟
ووفقًا لمجموعة بحثية من جامعة كوبنهاغن في الدنمارك وجامعة درسدن التقنية بشرق ألمانيا، ربما يكون إضافة قليل من الحليب إلى القهوة هو الخيار الأفضل. وقد نشرت المجموعة هذه النتيجة في « مجلة الزراعة وكيمياء الأغذية « ، بحسب ما كتبت زابينه فينكلر بموقع « فيلت » الألماني.
لماذا القهوة مع الحليب أفضل؟
توجد في حبوب القهوة مادة البوليفينول وهي من مضادات الأكسدة التي يمكنها حماية الخلايا في جسم الإنسان. وفي الوقت نفسه يحتوي الحليب على أحماض أمينية يمكنها أن تدعم التأثيرات المضادة للالتهابات لمادة البوليفينول المذكورة.
ويمكن أن تتحد كلتا المادتين لتشكيل سلسلة بروتينية تحارب الالتهاب بشكل فعال. وكتب الباحثون في دراستهم أن سلسلة بروتين الحليب والقهوة مفيدة بمقدار الضعف في إيقاف العمليات الالتهابية في الخلايا المناعية.
وتقول فينلكر بموقع « فيلت » إنه يُشتبه في تلك العمليات الالتهابية في الجسم هي من بين أسباب أمراض مثل الزهايمر أو باركنسون أو داء السكري من النوع الثاني. وفي دراسة أخرى، تمكن الأطباء من إثبات أن بروتينات الحليب ترتبط فعلا بمادة البوليفينول الموجودة في القهوة.
لكن حتى الآن، لم تظهر النتائج إلا في أنبوب الاختبار. وقال أندرو ويليامز، عالم المناعة المشارك في الدراسة، في بيان صحفي: « من المثير للاهتمام أننا لاحظنا الآن التأثير المضاد للالتهابات في التجارب على الخلايا. وهذا طبعا أثار اهتمامنا بفهم هذه الآثار الصحية بشكل أفضل ». وأضاف وليامز أن « الخطوة التالية ستكون دراسة التأثيرات على الحيوانات ».
لكن ينبغي إجراء دراسات دقيقة أيضا لمعرفة الكمية أو المقدار المناسب من الحليب الذي إذا أضيف إلى القهوة يمكنه أن يحدث التأثير الإيجابي المنشود على جسم الإنسان. رغم ذلك، يتوقع الباحثون أن المعرفة يمكن أن تلعب دورًا في تطوير الأطعمة أو الأدوية في المستقبل.
البحث عن « أطعمة خارقة »!
وهناك أطعمة أخرى مثل الفواكه وبعض أنواع الخضروات أيضًا توجد بها مضادات الأكسدة في شكل مادة البوليفينول. ويريد الباحثون أيضًا أن يدرسوا بدقة أيضا إلى أي مدى يمكن أن تصبح تلك الأطعمة « أطعمة خارقة » (سوبر فود) إذا ما أضيف إليها اللبن الحليب، بحسب سابينه فينكلر.
وجد باحثون من مركز العلوم الصحية بجامعة تكساس أن 21 من 74 من الجينات المرتبطة بالزهايمر ترتبط أيضاً بالسمنة والبدانة.
وقالت الدكتورة كلوديا ساتزابال أستاذة أمراض التنكس العصبي المشرفة على الدراسة: » فوجئنا قليلاً بأن ما يقرب من 30% من جينات مرض الزهايمر أظهرت روابط مع سمات السمنة ».
وبحسب موقع « مديكال نيوز توداي »، تعتبر السمنة والبدانة من عوامل الخطر القابلة للتعديل لمرض الزهايمر. وأشارت أبحاث سابقة إلى أن التحكم في الوزن يساعد في إبطاء التدهور المعرفي، وخفض خطر الإصابة بالزهايمر.
ومن بين الجينات الـ 74 التي قام فريق البحث بتحليلها، تبين وجود روابط بين 8 منها ذات صلة بنسبة الخصر إلى الورك.
وقالت ساتزابال: « من المهم أن نناقش مع المرضى الآثار المترتبة على الوزن الزائد، وخاصة السمنة حول البطن، للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية مع تقدمنا في العمر ».
وتقدر منظمة الصحة العالمية أن عدد المصابين بالخرف حالياً بلغ 55 مليون شخص حول العالم، منهم 32 مليون مصاب بالزهايمر.
يلجأ البعض لتناول الثوم من أجل خسارة الوزن، ويكون السؤال الذي يبحثون عن إجابة له هو الثوم على الريق كم ينحف ؟ وكيف يؤثر تناول تناوله على أجسادهم، تابعوا هذا المقال لمعرفة الإجابة.
العناصر الغذائية للثوم
يُعتبر الثوم أحد أفضل النباتات الطبيعية، نظرا لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، فبجانب مضادات الأكسدة ومضادات البكتيريا، يحتوي الثوم على المنجنيز وفيتامين ب 6، هذا بالإضافة لفيتامين C والكالسيوم والألياف والفوسفور.
الثوم لخسارة الوزن
بالرغم من احتواء الثوم على كثير من العناصر الغذائية الهامة، إلا أنه من المركبات المنخفضة في السعرات الحرارية، حيث يحتوي 3 جرام منه على 4.5 سعر حراري فقط، وهذا يجعله واحدا من المكونات الرائعة لخسارة الوزن، ويلعب دورا هاما في إنقاص الوزن عن طريق مقاومة وتقليل ظهور بعض الجينات المسئولة عن تكوين الدهون داخل الجسم، زيادة قدرة الجسم على حرق الدهون، وهذا ما تم إثباته في دراسة تم نشرها مجلة التغذية، وبسبب قدرته على حرق الدهون يقل مستوى الكوليسترول في الدم.
الثوم على الريق كم ينحف ؟
لا نستطيع الجزم بكمية الدهون التي قد تخسرها من خلال تناول الثوم، ولكن في واحدة من الدراسات التي تم إجرائها على عدد من النساء لمدة 12 أسبوع لدراسة تأثير استخدام الثوم مع ممارسة التمارين الرياضية، وجدت التجربة اختلافا في كتلة الجسم قبل القيام بالتجربة وبعد القيام بها، وهذا يشير للدور الفعال الذي قد يلعبه هذا النبت في خسارة الوزن.
وفي بحث آخر تم إجراؤه على مجموعة من الفئران لدراسة تأثير استخدام الثوم لمدة 7 أسابيع على مجموعة من الفئران المصابة بالسمنة، خرجت نتائج التجربة بوجود فرق في الوزن بحوالي 21% و11 % في بعض الفئران، وهذا يشير إلى النتائج الواعدة التي قد يحققها استخدام الثوم على البشر.
الثوم وفوائده الأخرى للجسم
بالتأكيد لا تقتصر فوائد هذا النبات المذهل على خسارة الوزن فقط بل، يمتد تأثيره لكل عضو من أعضاء الجسم، بداية من الشعر وحتى القدمين، حيث أنه يساعد على:
تقليل تساقط الشعر.
الحماية من بعض مشاكل العيون.
الحماية من بعض أمراض القلب.
خفض ضغط الدم.
تقليل مستوى السكر في الدم.
الحماية من السرطان.
علاج مشاكل البشرة المختلفة.
علاج حالات التسمم الناتجة عن المواد الثقيلة.
تقوية العظام لدى كلا من الرجال والنساء،
لكنه يساعد في حماية النساء من الفصال العظمي بصورة خاصة.
يقوي الجهاز المناعي ويمنع الإصابة بنزلات البرد.
يساعد في زيادة النشاط والقوة البدنية.
يحمي من الإصابة بمرض الزهايمر والعته.
والآن وقد تعرفت على أهم الفوائد، وتأثير هذا النبات على خسارة الوزن، عليك أن تعلم أنه سلاح ذو حدين، أي أن له بعض الأضرار الأخرى، والتي يمكنك التعرف عليها من خلال الفقرة التالية:
مشاكل الهضم مثل الإصابة بغازات البطن والانتفاخ.
رائحة الفم غير المحببة.
الحساسية.
يجب الحذر عند تناول الثوم إذا كان يتم تناوله مع الأدوية المسيلة للدم، لأنه قد يتفاعل معها ويسبب حدوث نزيف، كما يجب على الحوامل والمرضعات احذر عند استخدامه فبالرغم من من عدم وجود دليل على وجود تأثير عليهن، إلا أنه من الضروري استشارة الطبيب.
يواجه الأطباء صعوبة في تحديد ما إذا كان التدهور المعرفي لدى كبار السن ناتجًا عن مشاكل الأوعية الدموية أو مرض الخرف. توصل بحث جديد إلى علامة بيولوجية مرتبطة بتسبب الأوعية الدموية في الضعف الإدراكي، والتي يمكن أن تساعد في التمييز بين الضعف الإدراكي بسبب الخرف أو مرض الأوعية الدموية، بحسب ما نشره موقع New Atlas نقلًا عن Journal of the Alzheimer’s Association.
تلف الخلايا المبطنة
يسبب مرض الأوعية الدموية الدماغية الصغيرة تلفًا تدريجيًا للخلايا المبطنة للأوعية الدموية الصغيرة للدماغ ومن المعروف أنه يساهم بشكل كبير في ضعف الإدراك والخرف. إن الأضرار التي لوحظت في الأوعية الدموية الدماغية تظهر في حالات الأوعية الدموية مماثلة تم رصدها لدى مرضى الزهايمر، مما يجعل من الصعب التأكد من السبب.
تقليل التخمين
بينما يعتمد الأطباء على التصوير بالرنين المغناطيسي MRI والتصوير المقطعي المحوسب المحوسب CAT للتمييز بين تلف الأوعية الدموية ومرض الزهايمر، فإن هناك قدرًا معينًا من التخمين. وتعد نتائج البحث، التي حددت علامة بيولوجية تشخيصية، وسيلة يمكن من خلالها التقليل من بعض التخمين.
تولد الأوعية الجديدة
ركز البحث، الذي قادته جامعة كاليفورنيا UCLA، على تكوين الجسم لأوعية دموية جديدة من الأوعية الموجودة، وهي عملية تسمى “تولد الأوعية”. ينطوي تكوين الأوعية الدموية على شبكات إشارات بين الخلايا البطانية وداخلها، وهي النوع الرئيسي من الخلايا الموجودة في بطانة الأوعية الدموية.
افترض الباحثون أن الجسم يحاول إصلاح الأوعية الدموية الدماغية التالفة عن طريق تعزيز تكوين الأوعية الجديدة. وركزوا على عامل نمو المشيمة PlGF، وهو جزيء رئيسي في عملية تكوين الأوعية معروف بأنه مرتبط بتنظيم تدفق الدم في المخ.
كجزء من الدراسة، خضع 335 مشاركًا لتصوير الدماغ بالرنين المغناطيسي والاختبارات المعرفية. تم أخذ عينات الدم التي تضمنت قياس مستويات PlGF.
مستويات عالية من البلازما
أظهرت النتائج أن المشاركين الذين يعانون من ضعف إدراكي وتصوير دماغي يتوافق مع مرض الأوعية الدموية الدماغية الصغيرة لديهم أيضًا مستويات عالية من البلازما من عامل نمو المشيمة PlGF. كما تبين أن أولئك في الربع الأعلى لمستويات PlGF – وهم أكثر من 75٪ من المشاركين الذين تم اختبارهم – كانوا أكثر عرضة للإصابة بضعف الإدراك أو الخرف بثلاثة أضعاف من أولئك الذين يوجد لديهم مستويات قليلة من البلازما من PlGF.
جزئ PIGF لتشخيص دقيق
يعد تحديد PlGF كمؤشر حيوي لمساهمة أمراض الأوعية الدموية في التدهور المعرفي خطوة مهمة نحو التمييز بين هذا النوع من الضعف الإدراكي والسبب عن مرض الزهايمر.
وقال بروفيسور جيسون هينمان، الباحث الرئيسي في الدراسة “إن إضافة مؤشر حيوي قائم على الدم، ويرتبط بالإجراءات التقليدية للإصابة بمرض الأوعية الدموية، يمكن أن يسمح لمقدم الرعاية الصحية بالقدرة على التمييز بين المريض المصاب بالخرف السائد في مرض الزهايمر مقابل المريض الذي يعاني من تأثير سلبي كبير بسبب مرض الأوعية الدموية”، موضحًا أنه كمؤشر حيوي “في الوقت الحالي، يعتبر أفضل نوع من تخمين الطبيب، لأنه يمكن أن يكشف مباشر عن التشخيص” الأكثر صوابًا.
يعتبر التفاح من أكثر أنواع الفواكه شائعة الإنتشار في كل العالم، وهو بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، فما هي أبرز فوائد التفاح الصحية؟
فوائد التفاح
يمتاز التفاح بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، الفلافونويدات، وبعض أنواع الفيتامينات، ما جعله مصدر غذائي مفيد للغاية. إليك فيما يلي أبرز فوائد التفاح الصحية:
1- دعم صحة الجهاز العصبي
حيث وجدت بعض الدراسات أن تناول التفاح يساعد في تقليل عدد الخلايا العصبية المتضررة بسبب الإجهاد التأكسدي نتيجة احتوائه على مركب كويرسيتين(Quercetin) المساعد لحماية الخلايا العصبية، وبالتالي يساعد التفاح في خفض خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويعزز من كفاءة عمل الدماغ، ويقلل من خطر الإصابة بالخرف مع التقدم بالعمر.
إضافة إلى ذلك، تشير إحدى الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون كميات أقل من الأطعمة الغنية بالفلافونويدات مثل التفاح، هم الفئة الأكثر عرضة للإصابة بمرض الزهايمر والخرف المرتبط على مدى 20 عامًا تقريبًا.
2- خفض خطر الإصابة بالجلطات
تشير بعض الدراسات إلى دور المواد الغذائية الموجودة في التفاح في خفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، والسبب في ذلك يعود إلى احتوائه على الألياف الغذائية، التي تعمل على حماية الأوعية الدموية وتعزيز صحتها وتدفق الدورة الدموية أيضًا، والوقاية من الجلطات والسكتات الدماغية.3- الحفاظ على صحة القلب
يحتوي التفاح على كميات جيدة من الألياف، مضادات الأكسدة، مثل فيتامين ج، إضافة إلى البوتاسيوم، ما يعمل على الحفاظ على صحة القلب ومستوى ضغط الدم الطبيعي، والتقليل من نسبة حدوث المضاعفات على القلب.
إضافة لذلك، يساهم تناول التفاح وما يحتويه على ألياف غذائية وأشهرها البكتين، في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة، خاصة الكوليستيرول الضار (LDL)، وهذا نتيجة لدوره في حماية الأوعية الدموية والجهاز الدوراني ككل، لذا ينصح بإدراجه ضمن النظام الغذائي اليومي.
4- الحماية من السكري
من فوائد التفاح أنه قد يساعد في الحماية من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وذلك لدوره المقترح في الحفاظ على مستويات السكر في الدم قدر المستطاع، نتيجة احتوائه على الألياف الغذائية.
5- المساعدة على فقدان الوزن
يحتوي التفاخ على كمية قليلة نسبيًا من السعرات الحرارية، كما وأنه خالٍ من الكولسترول والدهون المشبعة، وبالتالي يمكن اعتباره خيار صحي ومناسب لإدراجه في النظام الغذائي لمن يرغب في خسارة الوزن والمحافظة عليه.
6- الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي
من فوائد التفاح المساهمة في تحسين عملية الهضم وحماية الأمعاء لاحتوائه على الألياف، كما تحفظ الألياف الغشاء المخاطي للقولون من التعرض للمواد السامة والمسرطنة، وهي مفيدة جدًا للأشخاص المصابين بالإمساك وتساعد على تنشيط الأمعاء.
إضافة لذلك، يحتوي التفاح على مركب البكتين الذي يعتبر من المواد الغذائية المهمة للحفاظ على توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء.
7- دعم المناعة
يتميز التفاح في غناه بالعديد من الفيتامينات التي تعود على صحتك بالفائدة، فهو يحتوي على كميات جيدة من البيتا كاروتين، وفيتامين ج (Vitamin C)، هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية، والمهمة لمقاومة الأمراض والالتهابات، ووالوقاية من الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الثدي.
كما يعتبر التفاح غني بمركبات الفلافونويد مثل كويرسيتين، ويبيكاتشين (Epicatechin)، وبروسيانيدين (Procyanidin B2)، إلى جانب احتوائه على حمض الترتريك الذي يعطي النكهة الحامضة للتفاح، كل هذه المركبات تساعد الجسم على التخلص من الجذور الحرة بالإضافة إلى دورها في تعزيز مناعة الجسم.
8- الحفاظ على صحة االعظام
تشير بعض الدراسات إلى دور التفاح المحتمل في الحفاظ على صحة العظام، والوقاية من هشاشة أو ترقق العظم، وذلك نتيجة خصائصه المضادة للالتهاب والمضادة للأكسدة.القيم الغذائية للتفاح
يعتبر التفاح مصدر جيد لمجموعة فيتامينات ب المركبة، مثل الثيامين (ب1)، والبيريدوكسين (ب6)، إضافة إلى غناه بفيتامين ج، فيتامين أ، فيتامين هـ، الحديد، والبوتاسيوم، حيث تلعب دورًا مهمًا في عمل الإنزيمات الضرورية لعملية التمثيل الغذائي، والعديد من الوظائف الحيوية في الجسم.
ولا بدّ من الإشارة إلى أنه يجب تجنب تقشيره، إذ أن قشره يحتوي على مضادات أكسدة وألياف غذائية مهمة.
وجدت دراسة حديثة عن الخَرَف أن الإكثار من شرب الشاي بمعدل 13 كوب في اليوم يزيد احتمال الإصابة بمرض الزهايمر.
وقال فريق جامعة هونج كونج الصينية إن كل كوب إضافي من الشاي يقلل بشكل كبير من المادة الرمادية في الدماغ، مما يشير إلى أن الإفراط في شرب الشاي قد يؤدي إلى انخفاض في وظائف اللغة والذاكرة.
وأضاف الباحثون « تسلط نتائجنا الضوء على آلية جديدة محتملة لتأثير تناول الشاي على زيادة خطر الإصابة بمرض الزهايمر عن طريق تقليل حجم المخ ».
ومع ذلك، وجدت الدراسة أيضاً أن تناول كوب إلى ستة أكواب من الشاي يومياً قد يقلل بالفعل من خطر الإصابة بالخرف.
وبحسب صحيفة ميرور البريطانية، يشرب البريطانيون 100 مليون مشروب في اليوم، ووجدت دراسة أخرى أجرتها شركة الأثاث SCS أن واحداً من كل 20 شخص لديه 12 شراباً بمتوسط 5.2 للرجال والنساء 4.4. كما يزيد احتمال تناول الرجال لأكثر من 12 كوباً يومياً بنسبة 6% مقارنة بالنساء.
في غضون ذلك، حذرت الدراسة الصينية من أزمة مرض الزهايمر بسبب شيخوخة السكان. وقالت « يعيش ما يقرب من 55 مليون شخص مع مرض الزهايمر أو أشكال الخرف ذات الصلة في جميع أنحاء العالم. وبحلول عام 2050، سيعيش واحد من كل 85 مصاباً بمرض الزهايمر في جميع أنحاء العالم، مما يزيد من مخاطر الإعاقة وعبء المرض وتكاليف الرعاية الصحية ».
كشفت دراسة كندية، تم نشرها في مجلة Journal of Alzheimer s Disease، أن مرض الزهايمر والسمنة المفرطة، قد يسبّبان تغيرات سلبية في عمل الخلايا العصبية.
وحسب تقارير إعلامية، فقد أوضحت الدراسة، أن علماء الفسيولوجيا العصبية الكنديون، أكدوا أن الأمر قد يساهم في موت هذه الخلايا وتطور الخرف.
وقال الباحث في جامعة ” ماكجيل” في مونتريال الكندية، فيليب موريس:” أصبحت بحوثنا حجة قوية لصالح النظريات التي تربط التطور المتسارع لمرض الزهايمر بالسمنة، وتأثير الوزن الزائد على سمك القشرة الدماغية”.
وتابع “نفترض أن التخلص من السمنة قبل الشيخوخة سيسمح بالحد من مخاطر الإصابة بالخرف، والأمراض التنكسية العصبية”.
“الغريق” الأول السعيد شنقريحة، 98 سنة، سجين حرب سابق فوق التراب المغربي في معركة أمغالا (1975) حين فضل أن يستسلم في المعركة لشرجان مغربي يدعى حمو الذي أسره و أكرم معاملته طعاما ولباسا قبل أن يطلق سراحه ليعود لبلده و يترقى عسكريا و يصبح في النهار قائد قواد الجيوش الجزائرية وفي الليل رئيسا للجمهورية!!.
شنقريحة هذا قام بزيارة لفرنسا من أجل إبرام صفقة أسلحة ضخمة. الرئيس إيمانويل ماكرون خصص استقبالا حارا لضيفه الكبير سنا في “متحف الإنسان” (المتحف الذي يحتضن جماجم شهداء حرب التحرير الجزائرية) حيث جرت محادثات سرية بين الطرفين .الرئيس الفرنسي،الذي خبر كيفية التعامل مع العجزة، استطاع أن يسيطر على أعصابة وأن يبقى في قمة الأدب مع ضيفه العجوز المصاب بمرض الزهايمر والمدمن على قنينات الخمر والويسكي و البودوايزر (budweizer).
علي لمرابط الصوحافي “الاقصائي” القريب من المخابرات الجزائرية والذي يعرف جيدا أسرار هذه الزيارة العدائية للمغرب كان يتناول عشاءه في المطعم الباريسي الشهير
”les délices du pegassus”
حين توصل عبر هاتفه برسالة من زميله ignacio cembrero يخبره فيها حصريا بمضمون الحوار الذي دار بين شنقريحة ( لي كان شارب) والرئيس ماكرون داخل “متحف الإنسان”.
Chengriha:
Très heureux de vous rencontrer président pompidou.
Macron:
Votre excellence je ne suis pas pompidou. Pompidou est mort en 1974. Je suis Emmanuel Macron président de la république française.
Chengriha:
Emanuel! un joli nom mon fils hic. ça me rappelle la belle époque des années 70 avec la série porno “Emmanuelle”.ça me faisait vibrer moi et mon pote boumediane hic. aujourd’hui, l’alcool, لمروك et l’alzeimer me font vibrer plus fort qu’avant hic.
Macron:
MR le président tebboun m’a appelé pour s’assurer que vous vous n’êtes pas trompé de destination et que vous êtes effectivement en France.
Chengriha:
Ah non fiston même avec l’alzheimer je tiens le coup hic. Juste vous devez le savoir. Lui (tebboune) n’est que chef d’Etat. moi je suis le chef d’État majeuuuur hic ça veut dire son supérieur vous comprenez fiston hic. C’est chic cet endroit mortuaire où vous me recevez fiston (musée de l”homme).
Macron:
Oui general-président, j’ai estimé que les retrouvailles émotionnelles avec vos ancêtres vous feront du bien surtout que vous êtes à deux pas de les rejoindre.Puis-je connaitre vos besoins en armement français?
Chengriha:
Je suis venu chercher 800 chars “Renault f1”, 80 avions de chasse “bleriot”, 1500 mitrailleuses “saint Étienne” et 2000 fusils “lebel”.
Macron:
Permettez moi général-président d’attirer votre attention que c’est un armement qui date de la première guerre mondiale dont la France n’en dispose plus depuis 1920.
Chengriha:
hic peu importe fiston. Comme même Je passe une commande de 200 millions de francs français.les allemands sont prêts à faire marché avec moi uniquement pour 80 millions de marks.decidez vous mr “Pompidou”.
Macron:
Désolé c’est impossible général président et permettez moi de vous confier qu’avec cet armement vous ne tiendrez pas une seconde avec votre voisin.
Chengriha:
Hic quel voisin fiston?
Macron
Celui que vous appelez هادوك لي هوك, c’est à dire le Maroc, le Royaume chérifien.
Chengriha (exhibant en colère son révolver de marque “billy le kid”):
Y’a pas de Royaume chérifien compris fiston. L’état chérifien c’est bien nous l’algerie. nous sommes les chérifs de la région et c’est pour ça d’ailleurs que nous rêvons du western…le western sahara.
Macron (d’un air calme et msmoum):
Je sais parfaitement ce que je dis general-président. Le Maroc est un Royaume chérifien ca veut dire شريف et plein de baraka d’ailleurs vous en êtes la preuve.
Chengriha:
Moi preuve! Expliquez vous pauvre président.
Macron:
Vous avez été fait prisonnier lors de la guerre du sahara puis le Maroc vous a libéré et rendu à votre pays et vous êtes passé du statut de pauvre prisonnier de guerre à général président tout comme feu housni Moubarak. Le Maroc vous emprisonne puis vous libère et vous devenez des chefs d’état y’a pas meilleure baraka que celle-là général président!!!
Chengriha:
Ma commande en armes et annulée j’irai la chercher chez mon camarade Brejneve et gares à toi petit président.
Macron:
Avant de partir je vous invite général président a un dîner en votre honneur à l’hôtel euh…
Chengriha:
Je sais je sais à l’hôtel Sheraton bien sûr hic.
Macron (pas du tout content de l’annulation du contrat d’armement):
Non general-président vous êtes invité à l’hôtel “Amgala”. C’est là où sont invités les galonnés qui ont perdu leur honneur dans les batailles.
بعد أن أتم قراءة الحوار، علي لمرابط شرب كأسي جعة وأخذ قرصه المعتاد المضاد للاكتئاب…علي لمرابط بدا فرحا ومنتشيا…أخيرا وبعد أربعين سنة من البحث إستطاع أن يكشف سر التجسس المغربي على بعض الزعماء.ما كاين لا Pegassus ولا ميكروفونات ولا هم يحزنون…المغرب منين كيشد شي واحد فالحرب بحال شنقريحة و حسني مبارك كيركب ليهوم des puces فأماكن حساسة في الجسم…قدما كايطلعو ف grade فالجيش ديالهوم و كيوصلو حتى للرئاسة ديال الدول ديالهوم ..قدما المغرب تيكون عندو كولشي…علي لمرابط دابا كيفكر يدير مقال فإطار السبق الصحفي؟ ولا يعلم المخابرات الجزائرية؟ أو يعطي هاد المعلومة للبغلومان الأوروبي؟