نقص

يمكن أن يكون البيض وجبة إفطار وعشاء رائعة للبعض، كما أنه عنصر رئيسي في غالبية الحميات والأنظمة الغذائية، حتى إن البعض يتبع ما يطلق عليه “حمية البيض” بهدف إنقاص الوزن. تحتوي بيضة واحدة كبيرة على حوالي 70 سعرة حرارية و6 غرامات من البروتين و5 غرامات من الدهون، وهي خالية من الكربوهيدرات. ولا شك أن للبيض العديد من … اقرأ المزيد

يؤكد الخبراء أن فيتامين “د” يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، حيث يحسن حساسية الجسم للأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم مستويات السكر في الدم. وبحسب صحيفة “الصن” البريطانية فإن تناول كميات أكبر من حبوب فيتامين د، ارتبط بفرصة أقل بنسبة 15 بالمئة للإصابة بمرض السكري من النوع 2. وينتج الجسم الفيتامين عندما … اقرأ المزيد

يلعب الغذاء دوراً فعالاً وأساسياً في تغذية خلايا جسم الإنسان للحفاظ على وظائفها، حيث يعد تنوع الطعام، من أهم الأمور التي تساعد هذه الخلايا على العمل بشكل متكامل، وإمداد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء مهامه اليومية. وفي الوقت الذي يحرص فيه عدد من الأشخاص على تنويع لائحة الطعام الذي يتناولونه، يوجد فئة أخرى من الناس تداوم … اقرأ المزيد

كشفت دراسة حديثة، أن معالجة انخفاض مستويات فيتامين “د” بالمكملات الغذائية، قد يقلل خطر محاولة الانتحار لدى بعض الأشخاص. وفي دراسة أجريت على أكثر من مليون من المحاربين القدامى في الولايات المتحدة، ونشرت نتائجها في مجلة “بلوس ون”، وجد الباحثون أن أولئك الذين وصف لهم فيتامين “د”، كانوا أقل عرضة بنسبة 50 في المئة تقريبا … اقرأ المزيد