Étiquette : الزبدة

  • “فدرالية اليسار”: الأسعار لن تنخفض إلا بالضغط الشعبي

    دعت “فدرالية اليسار الديمقراطي” إلى المشاركة المكثفة في المسيرة التي ستنظمها الجبهة الاجتماعية المغربية يوم الأحد 4 دجنبر 2022 على الساعة الحادية عشرة صباحا انطلاقا من ساحة “باب الأحد” بالرباط تحت شعار ” جميعا ضد الغلاء والقمع والقهر”.

    وأفادت الفدرالية في منشور على صفحتها الرسمية بفايسبوك، أن أسعار بعض المواد تضاعفت بنسبة 100 في المائة في عهد حكومة عزيز أخنوش.

    وأشارت أن أسعار الزبدة والبيض تضاعفت بحوالي 50 في المائة، وأسعار زيت المائدة تضاعفت ب 100 في المائة، وأسعار الديازال ارتفعت بنسبة 58 في المائة.

    وأكدت “الفدرالية” أن الأسعار لن تنخفض إلا بالضغط الشعبي.

    من جانبه، قال عبد السلام العزيز منسق الفدرالية إن فرحة الشعب المغربي بمنتخبه في كأس العالم، لا يجب أن تغطي الإشكالات الكبيرة التي يواجهها المواطنون والمواطنات في حياتهم اليومية.

    وشدد العزيز على أن المغاربة يعيشون أزمة كبيرة على مستوى قوتهم اليومي وقدرتهم الشرائية، بفعل الغلاء المستمر منذ أشهر، دون أن تكون للدولة سياسات تهدف إلى رفع الحيف الذي يعرفه الشعب المغربي.

    ودعا العزيز إلى المشاركة في مسيرة يوم الأحد 4 دجنبر للاحتجاج ضد الغلاء والذي تستفيد منه بحسبه أساسا لوبيات معدودة تنهب خيرات المغرب، دون أي تفكير في حقوق وحريات الشعب المغربي.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • أخطاء في طهو البيض “تقتل” فوائده الغذائية.. لا ترتكبها

    يحضر البيض بشكل لافت في وجبات الفطور، بمختلف مطابخ العالم، لكن هذه الطعام الغني بالبروتين، يحتاج إلى طريقة طهو صحية، حتى يعود بالنفع على جسم الإنسان.

    ويوصي خبراء الصحة بمراعاة جملة من الشروط عند طبخ البيض، حتى يظل محافظا على مزاياه الغذائية، ومن بينها:

    يحتوي على قدر عال من البروتينات؛ سواء في البياض أو الصفار.
    مصدر مهم من مصادر الدهون المفيدة للجسم مثل الدهون غير المشبعة.
    عناصر غذائية مهمة مثل فيتامين “بي 6″ و”بي 12” وفيتامين “د”.
    لكن هذه المنافع قد لا تتحقق، في حال جرى تحضير البيض بطرق سيئة مثل:

    القلي، أو إضافة الصلصات، لأن هذه الطريقة تجعله مشبعا بدهون غير صحية، ويصبح ضمن وجبة عالية السعرات الحرارية.

    إذا كنت ممن يتبعون الحمية، فعليك أن تعلم أن ملعقة واحدة من الزبدة إلى المقلاة من أجل تحضير البيض، يضيف إليك 100 سعرة حرارية.

    تناول البيض نيئا لأجل الاستفادة أكثر من بروتيناته، من الممكن أن يؤدي للإصابة بعدوى بكتيريا تسمى “السالمونيلا”، لأن البيض يحتاج إلى الطهو بحرارة لا تقل عن 71 مئوية، لأجل إبعاد عناصر ضارة.

    إذا كنت تأكل البياض فقط، من أجل تفادي الدهون الموجودة في الصفار، فإنك لا تستفيد من عدة أحماض دهنية مفيدة موجودة في المح.

    إذا طهوت صفار البيض على حرارة عالية، فإنه سيفقد عددا من فوائده، نظرا لحساسية بعض المواد المضادة للأكسدة تجاه الحرارة.

    سكاي نيوز

    إقرأ الخبر من مصدره

  • تحذير من الإفراط في تناول الدهون المشبعة

    حذرت الجمعية الألمانية للتغذية من الإفراط في تناول الدهون المشبعة؛ نظراً لأنها ترفع مستوى الكوليسترول الضار (LDL)، مما يرفع بدوره خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل الأزمات القلبية والسكتات الدماغية.

    وأوضحت الجمعية أن الدهون المشبعة توجد بشكل رئيسي في المنتجات الحيوانية مثل الزبدة والبيض واللحوم والسجق والزبادي والحليب، وكذلك الأطعمة المصنعة مثل الكرواسون والكعك والفطائر أو الوجبات الجاهزة المحتوية على الكثير من الكريمة.

    وأضافت الجمعية أن الدهون المشبعة تساعد الجسم على تخزين الطاقة وتعمل على حماية الأعضاء الداخلية، كما أنها مهمة لعملية التمثيل الغذائي للهرمونات وتشارك أيضاً في التمثيل الغذائي المناعي.

    وللاستفادة من هذه المزايا وتجنب المخاطر الصحية الجسيمة المترتبة على الإفراط في تناولها، أوصت الجمعية بألا تشكل الدهون المشبعة أكثر من 7 إلى 10% من إجمالي الطاقة اليومي.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • هل تسبب وجبة خفيفة من الفشار زيادة الوزن؟

     الفشار هو وجبة خفيفة يمكن طهيها بطريقة صحية، ويمكن أن يكون الفشار مقرمشًا أو مالحًا أو حلوًا أو مغطى بالشوكولاتة، ونحن نعشق هذه الوجبة الخفيفة المصنوعة من الحبوب الكاملة لأسباب متنوعة ، ولكن في الغالب لأنها مليئة بالعناصر الغذائية ولها العديد من الفوائد الصحية، لكن يجب الانتباه إلى عملية الطهي، حيث يعتمد ما إذا كان الفشار مغذيًا أم لا على كيفية صنعه، بحسب موقع « Health ».
     
    ويمكن أن يؤدي صنع الفشار بمكونات مثل الإفراط في تناول الملح أو السكر أو الزبدة أو الزيت إلى الإفراط في تناول الطعام وإفساد العامل الصحي الذي تشتهر به الوجبة الخفيفة.
     
    لكن الفشار المصنوع منزليًا المصنوع من زيت الأفوكادو أو زيت الزيتون يمكن أن يكون إضافة مغذية لنظامك الغذائي كل يوم.
    فوائد الفشار الصحية
    1. يحتوي الفشار على نسبة عالية من مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول
    من المعروف أن مضادات الأكسدة هذه تساعد في حماية خلايانا من التلف بسبب الجذور الحرة، كما أنها مرتبطة بفوائد صحية أخرى بما في ذلك تحسين الدورة الدموية وتحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
    2. نسبة عالية من الألياف
    الفشار غني بالألياف ويقدر أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة ومرض السكري من النوع الثانى، كما أنه يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
    3. يساعد الفشار في إنقاص الوزن
    إذا كنت ترغب في تناول شيء ما ، يمكن أن يكون الفشار خيارًا رائعًا كوجبة خفيفة لأنه غني بالألياف وقليل السعرات الحرارية وكثافة طاقة منخفضة.

    كيف يمكن أن يكون الفشار ضارًا بصحتك؟
    لا تزال هناك بعض الأشياء التي يجب التفكير فيها حتى لو كان الفشار خيارًا مغذيًا للوجبات الخفيفة.
    كلما كان الفشار عاديًا ، كانت وجبتك الخفيفة صحية (سعرات حرارية أقل) ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه يجب عليك استهلاك الفشار الخفيف باستمرار.
     يمكنك أحيانًا تناول الفشار المتبّل لأنه ليس له آثار سلبية كبيرة على صحتك.
    يمكن تجنب بعض المكونات أثناء صنع الفشار –
    يمكن تدمير القيمة الغذائية الطبيعية للفشار إذا لم تتم معالجته بشكل صحيح غالبًا ما يتم تغطية الفشار الذي يتم شراؤه من المتاجر أو دور السينما بالدهون الضارة والنكهات الاصطناعية والمستويات الزائدة من السكر والملح كل ذلك يمكن أن يضر بصحتنا لأن هذه المكونات تزيد بشكل كبير من عدد السعرات الحرارية في الوجبة الخفيفة.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • لوسيور كريسطال تُسرع تطورها إفريقياً وتعلن عن انطلاق خط إنتاج جديد بالسينغال -فيديو

    أعلنت لوسيور كريسطال والشركة التابعة لها، OLEOSEN، اليوم الثلاثاء، عن إطلاقهما لوحدة صناعية جديدة متخصصة في صناعة الصابون بداكار بالسينغال.

    وفي هذا السياق، قال يوسف برادة، مدير العلميات الإفريقية بشركة لوسيور كريستال، في تصريح لـ”سيت أنفو”، إن الشركة قدمت اليوم مخططها الذي يبدأ مرحلته الأولى بمدينة داكار بالسينغال، والمتعلق بإطلاق الوحدة الصناعية الجديدة المتخصصة في صناعة صابون  اليد”.

    وأضاف مدير العلميات الإفريقية بشركة “لوسيور كريستال”، أن هذا المخطط الإفريقي سيكون مهما في السنوات المقبلة، مشيرا إلى أن الشركة تحتل مرتبة متقدمة في المغرب وتواجه منافسة مهمة، وبالتالي يتعين البحث عن سوق جديد من أجل تطوير مواهبها في صنع الزيوت.

    وأوضحت “لوسيور كريسطال” و”OLEOSEN”، في بلاغ لها، أن  هذا التطوير في القدرات الإنتاجية للسوق المحلي والدول المجاورة يجسد بالأساس طموح وإرادة لوسيور كريسطال في تسريع تطورها داخل القارة الإفريقية، بما يتماشى مع أولوياتها الإستراتيجية وأولويات مجموعة أفريل.

    ولقد استهلت لوسيور كريسطال مرحلة جديدة من النمو لأنشطتها في إفريقيا، وجاء ذلك بالتعاون مع مجموعة أفريل، مُساهمُها المرجعي، الذي أُسندت له سنة 2022 مهمة تطوير أصولها الأفريقية في قطاع الاستهلاك الكبير.

    وتهدف الشركة المغربية بالأساس إلى أن تصبح فاعلا رئيسيا داخل السوق الإفريقية في مجال زيوت المائدة وزيت الزيتون والصابون وكذا في مجال صناعة الزبدة النباتية والتوابل والبهارات.

    ومن هذا المنطلق، فهي تعتزم تطوير تواجدها في القارة، وذلك من خلال تنويع أنشطتها وعرضها الذي يشمل منتجات عالية الجودة، وذلك بهدف تلبية الطلب المتزايد في قطاع السلع الاستهلاكية.

    ولبلوغ هذه الغاية، تعتمد لوسيور كريسطال على القوة الضاربة لهذه الفروع المحلية، بما في ذلك OLEOSEN، التي تغطي منطقة إفريقيا جنوب الصحراء.

    وترغب OLEOSEN، التي تمتلك مصنعًا لتكرير وتعبئة زيوت الطعام في داكار، في تنويع عرض منتجاتها من خلال إطلاق وحدة صناعية جديدة خاصة بصناعة الصابون. تتواجد هذه الوحدة الصناعية من الجيل الجديد في داكار، وتغطي هذه الأخيرة مساحة 2500 متر مربع، وهي متخصصة في مجال تصنيع منتجات النظافة الشخصية والجسم ويتم تسويقها تحت العلامة التجارية “La main”.

    تتوفر هذه الوحدة الصناعية على خط إنتاج يستجيب للمعايير الدولية المتعارف عليها، ويجمع ما بين الآداء والقوة، وتبلغ طاقته الإنتاجية ما يزيد عن 30000 طن من الصابون سنويًا.

    مكنت هذه الوحدة الصناعية الجديدة كذلك من خلق 115 فرصة شغل لفائدة سكان المناطق المجاورة لداكار، كما سيتم أيضا توظيف المئات من الأشخاص الآخرين في وقت لاحق من أجل تلبية الاحتياجات المختلفة للوحدة الصناعية.

    وتم إسناد مهمة وأشغال الهندسة المدنية لبناء المصنع إلى شركات محلية معترف بخبرتها الفنية وبامتثالها لمعايير الصحة والسلامة المهنية.

    وقد تم تسليم المشروع في الموعد المحدد، لينطلق بشكل فعلي في سنة 2022، على الرغم من العديد من التحديات والاضطرابات والقيود المرتبطة بالسياق الصحي لكوفيد-19. وكلف المشروع في مجمله غلافا استثماريا تفوق قيمته 65 مليون درهما (6 ملايين أورو).

    وبهذه المناسبة أكد إبراهيم العروي، المدير العام لشركة لوسيور كريسطال مؤكدا: «إن تطوير لوسيور كريسطال على المستوى الدولي من أحد أبرز الركائز التي يعتمد عليها ورش إعادة هيكلتنا الاستراتيجية. فبالإضافة إلى إنتاج الزيوت، الذي يشكل جوهر عملنا، نطمح أيضا إلى التطور في خبراتنا التاريخية الأخرى. وصناعة الصابون هي واحدة من ضمن هذه الخبرات. كما أن افتتاح هذه الوحدة الصناعية الجديدة في داكار ستمكننا بكل تأكيد من تلبية الطلب المتزايد للسوق السنغالي، وستمكننا أيضًا من الاستفادة من الموقع الإقليمي الإستراتيجي للبلاد وكذا من الأصول اللوجستية التي تتمتع حتى نتمكن من التصدير إلى الأسواق الجديدة التي نستهدفها، مثل مالي وغينيا وبوركينا فاسو».

    ومن جانبه صرح ديزيري ويدراوجو، المدير العام لـ OLEOSEN قائلا: «باعتبارها فاعلا رئيسيا داخل السوق السنغالي، تساهم شركة OLEOSEN في خلق قيمة مضافة حقيقية لاقتصاد البلاد، كما أن الشركة تلعب دورا محوريا فيما يخص إشعاع مساهمينا المرجعيين في إفريقيا. لابد أن نشير أيضا إلى أننا نتوفر على ميزة أساسية وجوهرية: ألا وهي القدرة على الاعتماد على فريق موهوب من النساء والرجال الذين سيكونون قادرين على تطوير عروضنا التجارية محليًا بما يتوافق مع توقعات هذه الأسواق الجديدة».

    وفي نفس الصدد، قال  ستيفان ييرلس، السكرتير العام لمجموعة أفريل معتبرا: «هذا الانتشار الواسع النطاق في السنغال هو مثال صريح على التعاون الناجح. إنه بمثابة تجسيد جديد لطموحاتنا المشتركة في القارة الإفريقية. فعقب هذا النجاح الكبير الذي حققته على المستوى السوق الوطنية، ستواصل شركة OLEOSEN الاضطلاع بدورها المحوري كبوابة لمنطقة UEMOA (الاتحاد الاقتصادي والنقدي لغرب إفريقيا)، وهكذا ستقدم لوسيور كريسطال، نقطة انطلاق حقيقية للنمو نحو بلدان جديدة، بما يتماشى مع رغبتنا في تعزيز نهجنا المشترك لتحقيق السيادة الغذائية في أفريقيا».

    إقرأ الخبر من مصدره

  • ارتفاع أسعار الحليب المعقم ومشتقاته يجر وزيرة الإقتصاد للمساءلة

    وجهت البرلمانية، نعيمة الفتحاوي، عضو المجموعة النيابية للعدالة والتنمية بمجلس النواب، سؤالا كتابيا إلى نادية فتاح علوي وزيرة الاقتصاد والمالية، بخصوص الزيادات في أسعار الحليب المعقم ومشتقاته بالمغرب.

    وقالت الفتحاوي،إن عددا من البقالين بمدن مختلفة توصلوا بلائحة أسعار جديدة تهم الحليب المعقم والأجبان والياغورت، حيث ارتفع ثمن الحليب المعقم من حجم نصف لتر إلى 6 دراهم، بعدما كان سعره محددا في 5 دراهم، فيما بلغ سعر اللتر منه من 9 إلى 11 درهما، وارتفعت أسعار الزبدة بدورها من 60 إلى 100 درهم في سوق الجملة، وعرف نوع من الياغورت الذي يستهلكه الأطفال الرضع على وجه الخصوص زيادة قدرها 50 سنتيما ليصل سعره إلى 3 دراهم.

    وساءلت البرلمانية الوزيرة، عن الإجراءات التي ستتخذها للتحكم في أسعار الحليب المعقم ومشتقاته وإعادتها إلى أثمنتها السابقة.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • زيادات جديدة تطال الحليب المعقم والأجبان و”الياغورت” والتجار: “أصبحنا في حرج مع الزبناء”

    يستمر مسلسل الزيادات في المواد الحيوية، حيث توصل البقالون بأسعار جديدة تهم مادة الحليب المعقم والأجبان والياغورت المنتجة من قبل شركة “سنطرال-دانون”.

    ووفقا للائحة أسعار رسمية، تم توزيعها على جل البقالة، فقد ارتفع ثمن الحليب المعقم 500 مل إلى 6 دراهم، بعدما كان خمسة دراهم، في حين ارتفع ثمن اللتر إلى 11 درهم عوض 10 دراهم.

    وانتقل ثمن جبن “جبلي” من 12 درهما إلى 15 درهما، فيما ارتفع ثمن ياغورت “جيرفي” الذي كان لا يتعدى 2.5 درهم ليصبح ب3 درهم.

    وقال عيسى أشواط، الكاتب الإقليمي للنقابة الوطنية للتجار والمهنيين بالرباط، معلقا على هذه الزيادات، بأن التجار يتفاجؤون كل أسبوع بزيادة جديدة، ما أصبح يضعنا في حرج مع الزبناء، وكأننا نحن من يتحكم في أثمنة المنتوجات.

    وأضاف الكاتب الإقليمي للنقابة في تصريح لـ”الأول”، أن هامش الربح في عدد المنتجات أصبح أقل، بالإضافة أن حركة التجارة تشهد ركودا، بسبب هذه الزيادات، فالمواطنون أصبحوا يقتنون المواد الأساسية فقط، كما أنهم لم يصبحوا يقتنون منتجات الألبان بنفس الكميات السابقة.

    وأشار عيسى إلى أن هناك مواد شهدت زيادات كبيرة مثل الزبدة التي أصبحت تباع ب100 درهم للكيلو بثمن الجملة، في الوقت الذي كان ثمنها لا يتجاوز 60 أو 70 درهم.

    وبخصوص سبب هذه الزيادات المتتالية في أثمنة منتجات الألبان، أشار عيسى أشواط إلى أن السبب هو قلة الأمطار وبالتالي ضعف الإنتاج.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • “سنطرال” ترفع أسعار منتوجاتها من الحليب المعقم والأجبان

    دخلت زيادات أسعار الحليب، بشكل فعلي، اليوم الاثنين، لتمس مجموعة من المنتجات التي تقوم بتسويقها شركة “سنطرال لاتيير”، حيث تراوحت الزيادات الجديدة ما بين درهم واحد ودرهمين.

    وعممت الشركة، عبر موزعيها المعتمدين على محلات بيع المواد الغذائية والمراكز التجارية، قائمة أسعار جديدة تخص منتوجات الحليب المعقم وبعض أنواع الزبدة والألبان.

    وتبعا لذلك، انتقل ثمن علبة الحليب المعقم من حجم 500 ملم، من 5 دراهم إلى 6 دراهم، بينما ارتفع ثمن العلبة من حجم لتر واحد إلى 11 دراهم، بعد أن كان سعرها لا يتعدى 8 دراهم ونصف قبل أن يترفع إلى 9 دراهم ثم إلى 10 دراهم ونصف.

    كما سجلت منتجات أخرى مثل الجبن الطازج والزبدة زيادة في أسعار البيع للمستهلكين. وبذلك يرتفع سعر 2.5 كيلو من الزبدة من نفس العلامة التجارية إلى 250.80 درهم.

    ويذكر أن المغرب شهد انخفاضًا في إنتاج الحليب، مما كان له تأثير كبير على المعروض في السوق.

    ولمواجهة هذا الانخفاض، أعلنت الحكومة عن برنامج دعم لصالح سلسلة القيمة بأكملها. وأشار المتحدث باسم الحكومة مصطفى بيتاس إلى أن “هذا البرنامج يهدف إلى التحكم في عملية إنتاج هذه السلعة الاستراتيجية”.

    وبدأت موجة الأسعار تمس جيوب المواطنين مع ارتفاع أسعار المحروقات، حيث تجاوزت حاجز 15 درهما للتر الواحد من الغازوال، وهو ما أثر على كلفة نقل البضائع والمسافرين.

    وفي ظل الوضع الحالي، لا توفر الميزانية العامة للدولة هوامش مالية تمكن من توجيه دعم أكبر للقدرة الشرائية للمواطنين، وهو ما يستوجب من الحكومة البحث عن تمويلات إضافية لسد عجز الميزانية، وترشيدا حقيقيا للنفقات وتفعيلا سريعا للإصلاح الجبائي لرفع المداخيل.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • أغذية تساهم في ارتفاع الكوليسترول

    أوصت الجمعية الألمانية للتغذية الأشخاص، الذين يعانون من ارتفاع قيم الكوليسترول الضار (LDL) في الدم بتجنب الأغذية، التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المشبعة، والتي توجد بشكل أساسي في الأطعمة الحيوانية مثل الزبدة والجبن والقشدة واللحوم والنقانق وفي عدد قليل من المنتجات النباتية مثل جوز الهند ودهن النخيل.

    وأضافت الجمعية أنه ينبغي أيضا الابتعاد عما يعرف بالدهون المتحولة، التي يتم تصنيعها من الزيوت، وهي توجد بشكل أساسي في الأطعمة الجاهزة والوجبات السريعة.

    وأوصت الجمعية بتناول الأغذية، التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL) من خلال زيادة الكوليسترول المفيد (HDL)، وهي الأغذية الغنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3 كالأسماك البحرية مثل السلمون والتونة والرنجة، والأغذية الغنية بالألياف الغذائية مثل الخضروات والفواكه ومنتجات الحبوب الكاملة والمكسرات ورقائق الشوفان، بالإضافة إلى منتجات الألبان قليلة الدسم واللحوم قليلة الدسم.

    جدير بالذكر أن ارتفاع قيم الكوليسترول الضار (LDL) في الدم يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كالأزمات القلبية والسكتات الدماغية.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • ثقة وتعدد الموردين الدوليين لشركة لوسيور جنب المغرب نقص الزيوت خلال الأزمة

    حسن أنفلوس

    كشف مصدر  مسؤول داخل شركة لوسيور كريستال، أن هذه الأخيرة تمكنت من تأمين الحاجيات الوطنية من المواد الأساسية التي تنتجها وتسوقها خاصة منها زيت المائدة، مشيرا إلى أن السوق المغربي لم يعرف أي ارتباك أو نقص في التزود بهذه المادة الاستهلاكية تعتبر أساسية لدى الأسر المغربية، وذلك بفعل تمكن الشركة من ضمان توريد المدخلات الأساسية والمواد الأولية لصناعة زيوت المائدة وباقي منتجاتها، وهو أمر يعود إلى تنوع شبكة الموردين وتعدد الشركاء المتعاملين مع الشركة دوليا وكذا علاقة الثقة المتبادلة.

    وأوضح المسؤول ذاته للعمق، عقب لقاء صحفي وزيارة ميدانية إلى الوحدة الصناعة للشركة بعين حرودة ضواحي الدار البيضاء، أمس الإثنين، أنه بالرغم من الارتفاعات التي شهدتها هذه المادة في السعر، وهو الارتفاع الذي يتجاوز الشركة ويرتبط بالتحولات الدولية، إلا أنه لم يسجل أي اضطرابات في سلسلة تموين السوق الداخلية على غرار ما سجل أو لوحظ في بعض البلدان الأخرى.

    المسؤول ذاته كشف أن الشركة، وبحكم مسؤوليتها الوطنية عملت على ضمان تزويد وتموين كافيين للسوق الوطني  باعتباره أولوية في المقام الأول، وعبأت كل فرقها حتى تتفادى أي نقص في التموين، وذلك بالرغم من الطلب الخارجي الكبير الذي سجلت الشركة تزايده في سياق أزمة عالمية ساهمت في ضبابية الرؤية.

    وارتباطا بالموضوع، كشفت معطيات للشركة، عممتها على وسائل الإعلام، أنه بالرغم من تفاقم الوضع بفعل الأزمة الصحية، تمكنت شركة لوسيور كريستال، التابعة لمجموعة “أفريل” الفرنسية، أن تلبي الطلب المحلي للمغرب الذي عرف تزايدا.

    وساهمت وسائل الإنتاج التي تعتمدها الشركة، وكذا السياسة التي تنهجها في الحصول على المواد الخام دوليا وتعدد شركائها، على الرغم من ارتفاع الأسعار على المستوى العالمي، من تفادي أي نقص في مخزون مواد لوسيور كريستال على مستوى السوق الوطني، سواء فيما يخص زيوت الطعام أو زيت الزيتون أو الزبدة النباتية المصنعة وكذا الصابون وغيرها من منتجات الشركة.

    أزمات غير متوقعة

    في جانب أخر، وفي سياق ارتفاع الأسعار الذي سجلته مادة زيت المائدة، أكد المدير العام لشركة لوسيور كريستال، ابراهيم العروي، خلال كلمة له أثناء اللقاء الصحفي، أن موجة ارتفاع الأسعار موجة عالمية لم يكن من الممكن التحكم فيها ولا توقعها وبالرغم من ذلك فإن مستوى الارتفاعات المسجلة في المغرب تبقى أقل مما سجل في دول مجاورة، مشيرا إلى أن التحولات والاضطرابات التي تعرفها سلاسل التوريد فيما يتعلق بالمواد الأولية مع الأزمات الدولية تؤثر بشكل كبير على سلسلة الإنتاج، ولا يمكن توقع تأثيراتها سواء فيما يرتبط بتأمين التموين بالمواد الأولية أو فيما يتعلق بالأسعار التي شهدت خلال أزمة كورونا وأزمة الحرب الأوكرانية ارتفاعات مركبة من حيث كلفة المواد الأولية أو كلفة النقل أو أسعار المحروقات.

    معدات إنتاج متطورة  

    تعتمد شركة لوسيور كريستال، وفق المعطيات التي عممتها  على وسائل الاعلام، عقب لقاء صحفي، أمس الإثنين، على كفاءة عالية تتمتع بها الوحدات الصناعية الأربعة التابعة لها المتواجدة بالمغرب.

    ويتعلق الأمر بكل من المجمع الصناعي المتواجد بمنطقة عين حرودة بالدار البيضاء، وهو متخصص في تكرير وتغليف وتعبئة زيوت المائدة وزيت الزيوت، وكذا في إنتاج الصابون الصلب والسائل.

    وتعتمد الشركة أيضا على الوحدة الصناعية التابعة لها والمتخصصة في تكسير وسحق وعصر البذور الزيتية والتي تتواجد في منطقة الصخور السوداء بمدينة الدار البيضاء، بالإضافة إلى مصنع إندوسليم المتواجد بسطات والخاص بتصنيع المارغرين والزبدة النباتية. وتمتلك الشركة كذلك معملا متخصصا في سحق وعصر الزيتون، يقع في مدينة قلعة السراغنة.

    300 ألف طن من البذور تعالجها الشركة

    تمكن وسائل ومعدات الإنتاج الصناعية التي تتوفر عليها الشركة من معالجة ما يناهز 300 ألف طن من البذور الزيتية سنويا ( بذور عباد الشمس، بذور الكولزا وبذور الصوجا ). وهكذا يتم تكرير أكثر من 370 ألف طن سنويًا من الزيوت من أجل ضمان جودة غذائية وذوقية مثالية.

    وفيما يخص خطوط الإنتاج الخاصة بتصنيع الصابون، فإن الشركة تنتج ما يناهز 45 ألف طن سنويا من الصابون بأنواعه الثلاثة الصلب والمعجون والسائل.   بينما يبلغ حجم الزيتون الذي يتم عصره وسحقه ما يعادل 15 ألف طنا سنويا. فضلا عن ذلك، تسهر شركة لوسيور كريستال على تعبئة مجموعة واسعة ومتنوعة من زيت المائدة وزيت الزيتون والصابون، تبلغ نسبتها 350 ألف طن سنويًا.

    سعة تخزينية مهمة

    وبالموازاة مع ذلك، وبهدف ضمان تدبير فعالة لخطوط إنتاجها، تتوفر لوسيور كريستال على سعة تخزين مهمة خاصة بالزيوت الخام والزيوت المكررة، يبلغ حجمها حوالي 50 ألف طن، بالإضافة إلى سعة تخزين أخرى خاصة بالمنتجات النهائية تبلغ سعتها التخزينية 12 ألف طن، مما يمكن الشركة من إمداد السوق في أفضل الآجال.

    وتجدر الإشارة إلى أن الوحدة الصناعية التابعة لشركة لوسيور كريسطال والمتواجدة في عين حرودة هي أحد أكبر المركبات الصناعية في إفريقيا في فئتها، كما يعتبر المصنع أيضا أحد أكبر المصانع وأهمها من حيث الكفاءة على الصعيد العالمي. وقد تم تجهيز هذه الوحدة الصناعية “المتطورة ” بأحدث التقنيات ووسائل الإدارة المتقدمة، والتي تتيح لشركة لوسيور كريستال أن تقدم للمستهلك منتجا بجودة عالية ومنتجا منافسا في السوق المحلية والدولية.

    شبكة توزيع واسعة

    لضمان إمداد السوق، تعتمد لوسيور كريستال على نظام توزيع مهم يغطي جميع مناطق المملكة، حيث تتوفر الشركة على 13 وكالة ومكتب مبيعات موزعة على المدن الرئيسية وأكثر من 330 وكيل مبيعات، جميعهم مزودون بأحدث الحلول المدمجة في مجال البيع.

    أما فيما يخص الجانب المتعلق بتدبير سلسلة الإمداد اللوجستيكي، تعتمد الشركة على أحد أكبر أساطيل التوزيع في المغرب الذي يغطي كامل التراب الوطني، بما مجموعه 300 مركبة تتوزع ما بين شاحنات التوصيل وكذا الشاحنات الكبيرة والمتوسطة والصغيرة السعة، وهو ما يضمن قدرة تسليم وشحن وإيصال لمختلف أشكال وقنوات التوزيع، وبالتالي تتم زيارة ما يزيد عن 60 ألف تاجر تجزئة تقليدي وألفي تاجر جملة أسبوعيا.

    إقرأ الخبر من مصدره