الأطعمة التى يجب تناولها عند الإصابة بالتهاب الحلق
تسبب الكثير من الفيروسات والبكتيريا التهاب البلعوم المعروف أيضًا باسم التهاب الحلق واحتقان الجيوب الأنفية أو السعال، ويوصى خبراء التغذية بشرب السوائل الدافئة مثل المرق والشاى، فهى سهلة البلع ومهدئة، ويجب اختيار الأطعمة اللينة حتى لا تؤدى إلى تفاقم التهاب بطانة الحلق الرقيقة، لذلك فكر فى خيارات أكثر رقة مثل الزبادى ودقيق الشوفان وفقا لما نشره […]
المغاربة يتنفسون الصعداء بعد انخفاض أسعار الدواجن والمهنيون يحذرون من القادم
أخبارنا المغربية- محمد الميموني أبدى المواطنون ارتياحا كبيرا، بعد الانخفاض الملموس الذي عرفته أسعار الدواجن بالمغرب، بعد موجة الارتفاع الذي حرمت هذه المادة الغذائية على فقراء المملكة. مصادر مهنية أكدت أن الاسعار التي يباع بها الدجاج الحي حاليا تُكبد المربين خسائر فادحة، إذ أن تكلفة إنتاج الكيلوغرام الواحد، في ظل ارتفاع كلفة الأعلاف، تبلغ حوالي […]
انخفاض طفيف في أسعار الدواجن بعد موجة غلاء غير مسبوقة
شهدت أسعار الدواجن بجل الأسواق الوطنية خلال الأسابيع الماضية، انخفاضا طفيفا، وهو ما جعل المستهلك المغربي يتنفس الصعداء بعد ارتفاع في الأسعار دام شهورا، وتجاوزت 22 درهم للكيلوغرام الواحد. وعلى غرار انخفاض أسعار الدواجن، يطالب المواطنون أن يشمل هذا الأمر أيضا أسعار المواد الغذائية، التي عرفت ارتفاعا خلال الأشهر الماضية، لا القدرة الشرائية للمواطنين تضررت […]
المندوبية السامية للتخطيط تتوقع بلوغ معدل النمو 3.4٪ في الربع الأول من عام 2023
أفادت المندوبية السامية للتخطيط بأن معدل النمو بالمملكة سيشهد تسارعا خلال الفصل الأول من سنة 2023، ليصل إلى 3,4 في المائة، عوض 0,3 في المائة المسجلة خلال الفترة نفسها من السنة الماضية. وأوضحت المندوبية، في موجز حول الظرفيـة الاقتصادية للفصل الرابع من سنة 2022 وتوقعات الفصل الأول من 2023، أن هذا الأمر يعزى، بالأساس، إلى […]
توقعات باستمرار تراجع إنتاج الحليب بسبب غلاء أسعار الأعلاف
تشير التوقعات إلى استمرار تراجع إنتاج الحليب بالمملكة بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف الحيوانية، التي أثقلت كاهل مربي الماشية، وحالة الجفاف. وشهد حجم المقتنيات من الحليب ومنتجات الألبان دون الزبدة والأجبان ارتفاعا بأكثر من الضعف في الفصل الرابع من السنة الماضية، مقارنة بالفترة نفسها من 2021. ووفقا لتوقعات موجز الظرفية الاقتصادية للفصل الرابع من السنة الماضية، […]
أسعار بيع اللحوم والدواجن بجهة الدار البيضاء
في ما يلي أسعار بيع اللحوم بالتقسيط، كما تمت معاينتها اليوم الأحد بأسواق جهة الدار البيضاء – سطات: – لحم البقر : ما بين 70 و 85 درهم / كلغ – لحم الغنمي : ما بين 60 و 65 درهم / كلغ – لحم الماعز : ما بين 80 و 100 درهم / كلغ – […]
هل المقلاة الهوائية صحية؟.. خبيرة تغذية تحسم الجدل
هل المقلاة الهوائية صحية؟ هذا سؤال يطرحه الكثير من الناس، خاصة أولئك الذين يرغبون في طهي الأطعمة شبه الجاهزة بدون دهون وسعرات حرارية إضافية. والمقالي الهوائية عبارة عن فرن حراري صغير، صُمِّم لمحاكاة القلي العميق دون غمر الطعام في الزيت. وتعمل عن طريق الدفع بالهواء الساخن حول الطعام، مما يسبب انتقالا مكثفا للحرارة. ونقل موقع […]
أشهر الأطباق التطوانية (1)
البسطيلة: وتعد من ملفوف أوراق الديون التي تضم حشوة تشتمل على الدجاج والبيض والبصل، وتختلف البسطيلة التطوانية عن باقي أنواع البسطيلة في أنحاء المغرب، بكونها لا تشتمل على اللوز ولا على السكر، فلا يكون طعمها حلوا، بل يكون مالحا بنكهة الليمون الحامض. الثريد : وهو أكلة عمادها أوراق عجين تطبخ على آلة معينة تسمى (المراية)، […]
هل المقلاة الهوائية صحية؟
هل المقلاة الهوائية صحية؟ هذا سؤال يطرحه الكثير من الناس، خاصة أولئك الذين يرغبون في طهي الأطعمة شبه الجاهزة بدون دهون وسعرات حرارية إضافية. والمقالي الهوائية عبارة عن فرن حراري صغير، صُمِّم لمحاكاة القلي العميق دون غمر الطعام في الزيت. وتعمل عن طريق الدفع بالهواء الساخن حول الطعام، مما يسبب انتقالا مكثفا للحرارة. ونقل موقع […]
معاناة المواطنين تتواصل مع السوق الأسبوعي بسطات
مع كل موسم شتاء، يعاني التجار والوافدون على السوق الأسبوعي «الأحد» بمدينة سطات من الوضعية الكارثية التي بات عليها السوق الذي يعتبر من أكبر الأسواق الأسبوعية على مستوى إقليم سطات وأكثرها حركية ورواجا، بحيث تتسبب كل قطرات غيث في تحويل فضاء السوق الأسبوعي إلى مستنقع مائي وأوحال تغرق زواره، وتربك حركة التجار الذين يئسوا من […]