Étiquette : الحليب

  • “أزمة اللحوم الحمراء”.. الحُـكومة تُـوضِّـحُ أسباب منع ذبح هذه الفئة من الأبقار (فيديو)

    DMEL ONMT 04

    كشفت الحكومة عن الأسباب التي جعلتها تتخذ، الأسبوع الماضي، قرارا يقضي بمنع ذبح الأبقار الحلوب وذلك تزامنا مع موجة ارتفاع الأسعار في مختلف المواد وضمنها الحليب واللحوم.

    وأكد الناطق الرسمي باسم الحكومة، مصطفى بايتاس، أن “منع اللحوم الحمراء سيصبح مع الحليب”، موردا أن  “اللحوم الحمراء يعني الأبقار الحلوب صرفت فيها إمكانيات والحكومة قدمت دعما مهما عبر صندوق التنمية الفلاحية”.

    وأردف المتحدث أنه “إذا كان هناك ارتفاع على أسعار اللحوم الحمراء وهناك كلفة لإنتاج الحليب سنترك القطيع الوطني يضيع فلا أعتقد أن هذا هو القرار الصائب”.

    DMEL ONMT 04

    وتابع أن “القرار المتخذ الأسبوع الفارط حول إلغاء الرسوم على استيراد الأبقار الموجهة للذبح سيخلق هذا التوازن الذي فقد بناء على الطلب المتزايد على اللحوم الحمراء وأصبح المواطنون يحسون بنوع من ارتفاع تكلفة انتاج الحليب”.

    وشدد بايتاس على أن “هذا التدخل الذي سيتم على مستوى سلسلة اللحوم الحمراء وسلسلة الحليب هي التي ستجعلنا نسترجع هذا التوازن بين السلسلتين ومساهمتهما معا في الاستجابة لحاجيات السوق الوطنية”.


    مزيد من المعلومات

    إقرأ الخبر من مصدره

  • تعرف على فائدة كبيرة ستجعلك تهتم بفطور طفلك

    أظهرت دراسات عديدة أن  التغذية  غير الكافية عند الأطفال تعرضهم لخطر كبير بالنسبة لصحتهم الجسدية وأيضا لمهاراتهم المعرفية. إذ تؤثر جودة وكمية الطعام المتاح للأطفال على أدائهم التعليمي ووزن أجسامهم مقارنة بالأطفال الآخرين في نفس الفئة العمرية.

    وتعتبر وجبة الفطور الوجبة الأهم خلال اليوم، لذا فإن تناول وجبة كاملة ومتوازنة كل صباح يعتبر أمرا مهماً ويؤثر على صحة الأطفال وأدائهم في المدرسة. وتشير الدراسات إلى أنه من المهم للأطفال تناول وجبة فطور صحية لتزويد أجسامهم بالوقود بعد النوم، حيث أن أدمغتهم وأجسادهم لا تزال في طور النمو. ومع ذلك، يميل 20-30 في المائة من الأطفال والمراهقين إلى تخطي هذه الوجبة بحسب ما نشره موقع (هيلث لاين).

    وقد يكون ضيق الوقت ما يدفع بعض التلاميذ لتخطي وجبة الفطور، في حين أن الضائقة المادية قد تحرم آخرين من الحصول على هذه الوجبة الهامة لصحتهم ونموهم.

    بالنسبة لضيق الوقت من الممكن أن يكون الحل بإعداد الوجبات في وقت سابق أو تحضير الحبوب الكاملة مع الحليب مما يجعلها وجبة سريعة ومغذية. أما بالنسبة لمعالجة مسألة القدرة على تحمل التكاليف، من المهم أن تساهم الحكومات، والمنظمات التي تعمل في مجال الغذاء والتغذية، بإنشاء برامج مستدامة، حتى يتمكن  الأطفال المحرومون من الحصول على طعام مغذي بشكل مستمر. بحسب ما نشره موقع (إن دي تي في فود).

    بعض الأفكار لأطعمة مغذية لوجبة الفطور للأطفال:

    -البيض: يحتوي البيض على عناصر غذائية هامة جدا  لصحة الطفل مثل فيتامين D والكالسيوم، وهناك العديد من الطرق لتحضيره بما يناسب رغبة الطفل.

    الشوفان بالشوكولاته أو الفواكه:  الشوفان غذاء رائع للطفل، فهو غني بالألياف ومفيد لكل الأعمار. يمكن إضافة الشوكولاته أو الفاكهة لجعلها مرغوبة للطفل أكثر.

    الزبادي: يعتبر اللبن أو الزبادي مصدرا هاما للبروتين والكالسيوم، ومن الممكن إضافة بعض قطع الفواكه إليه.

    المعجنات الصحية: بإمكانك خبز معجنات صحية دون سكر، مثل البان كيك، التي يعشقها الصغار والكبار، وإضافة زبدة الفول السوداني الغنية بالفيتامينات والمعادن والتي تعزز طاقة الجسم، إلى جانب الموز أو أي فاكهة أخرى.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • الفلاحة في قلب الصحراء… مشروع ضخم ببوجدور

    كشف المدير الإقليمي للفلاحة ببوجدور، حاتم الناجي، عن انتهاء أشغال المرحلة الأولى من مشروع هيدروفلاحي ضخم بالقرب من المدينة، والذي يعتبر الأول من نوعه في جهة الساقية الحمراء، ويروم تحويل مكان خال مقفر إلى مزرعة كبيرة تمتد على مساحة ألف هكتار، مخصصة بالأساس لإنتاج الخضراوات والحليب.

    هذه المرحلة الممتدة على مساحة 250 هكتارا في منطقة الجريفية، التي تبعد عن بوجدور بحوالي 160 كيلومترا، حيث أفضى الشق الأول من الأشغال إلى حفر عشرة أثقاب مائية بعمق يصل إلى 1600 متر بصبيب مائي يصل إلى 70 لتر في الثانية، إضافة إلى تشييد خزانات تبريد ماء ومحطة لتصفية الماء مع شبكات الري بالتنقيط، وبناء وحدة تثمين الخضروات وإنتاج الحليب.

    ويدخل المشروع الفلاحي ضمن رؤية النموذج التنموي الجديد للأقاليم الجنوبية، إذ يراهن على خلق ألف منصب شغل قار، وتحقيق الحماية الاجتماعية لكل العاملين في هذا المشروع.

    ويقول حاتم الناجي، إن هذا المشروع سيخول للجهة التوفر على سلسلة جديدة، وهي سلسلة الخضراوات، بالإضافة إلى تهيئة مجال زراعة العلف، وتبلغ قيمة المشروع قيمة 465 مليون درهم، منها 270 مليون درهم مخصصة للتهيئة الهيدروفلاحية، وسيمكن من رفع إنتاج الحليب بـ ألفي طن والخضروات بـ 50 ألف طن واللحوم الحمراء ب600 طن.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • مشروع ضخم لإنتاج الخضر والحليب في قلب الصحراء + فيديو

    انتهت أشغال المرحلة الأولى من مشروع هيدروفلاحي ضخم بالقرب من مدينة بوجدور، يعتبر الأول من نوعه في جهة الساقية الحمراء، ويروم تحويل مكان خال مقفر إلى مزرعة كبيرة تمتد على مساحة ألف هكتار، مخصصة بالأساس لإنتاج الخضراوات والحليب.

    وانتهت أشغال المرحلة الأولى الممتدة على مساحة 250 هكتارا في منطقة الجريفية، التي تبعد عن بوجدور بحوالي 160 كيلومترا، حيث أفضى الشق الأول من الأشغال إلى حفر عشرة أثقاب مائية عميقة.

    ويدخل المشروع الفلاحي ضمن رؤية النموذج التنموي الجديد للأقاليم الجنوبية، إذ يراهن على خلق ألف منصب شغل قار، وتحقيق الحماية الاجتماعية لكل العاملين في هذا المشروع.

    وانتهت الأشغال من حفر عشرة أثقاب مائية على عمق يصل إلى 1600 متر بصبيب مائي يصل إلى 70 لتر في الثانية، إضافة إلى تشييد خزانات تبريد ماء ومحطة لتصفية الماء مع شبكات الري بالتنقيط، وبناء وحدة تثمين الخضروات وإنتاج الحليب.

    ويقول حاتم الناجي المدير الإقليمي للفلاحة ببوجدور، إن هذا المشروع سيخول للجهة التوفر على سلسلة جديدة، وهي سلسلة الخضراوات، بالإضافة إلى تهيئة مجال زراعة العلف، وتبلغ قيمة المشروع قيمة 465 مليون درهم، منها 270 مليون درهم مخصصة للتهيئة الهيدروفلاحية، وسيمكن من رفع إنتاج الحليب بـ ألفي طن والخضروات بـ 50 ألف طن واللحوم الحمراء ب600 طن.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • سأهديك يا حبيبتي نصف لتر حليب مبستر! نحن منشغلون الآن بالمقاطعة…سنجيبكم حالما نكون شاغرين… فشكرا لنا… وتبا لكم

    سأهديك يا حبيبتي نصف لتر حليب مبستر! نحن منشغلون الآن بالمقاطعة…سنجيبكم حالما نكون شاغرين… فشكرا لنا… وتبا لكم

    حميد زيد – كود//

    أين ذهبت تلك الأيام الخوالي.

    أين ذهبت تلك الأوقات الجميلة التي كان فيها المغربي. ودون سبب مقنع. يقاطع الحليب. ويحتج على ثمنه. ويقاطع شركة بعينها. دون غيرها.

    أين ذلك المغربي.

    أين ذلك المواطن المغربي المشكوك في أمره.

    أين اختفى.

    أين تلك الصفحات.

    وبينما الحليب غير متوفر. ونادر. وبينما هذا هو وقت السؤال عنه. فلا أثر لذلك المواطن. ولا يهمه موضوع الحليب. ولا سعره. ولا يستفسر عنه. ولا يأتي منه أي هاشتاغ.

    ولا يقاطع أي شيء.

    فأينه. أين ذلك المواطن المغربي الواعي.

    أين وعي الشعب.

    أين أولئك الذين كانوا يدعمون أغبى حملة مقاطعة في التاريخ.

    أين الحليب.

    وهل هذا هو رد فعله المتأخر على من كانوا يقاطعونه.

    وهل يقول لهم الآن اشربوا الماء الأجاج.

    وتزاحموا علي. واستيقظوا باكرا كي تحصلوا علي.

    وفتشوا عني في كل مكان. وقد تعثرون علي. وقد لا تعثرون.

    وبينما الحليب غير موجود. وبينما يرتفع ثمنه.

    وبينما يستفز الحليب المواطن الواعي. والذي لم يعد مغفلا. فإنه لا يحتج. ولا يغضب. ولا يطالب بأي شيء.  ولا يبدي أي درجة من الوعي.

    ويستسلم للحليب.

    ويبحث عنه في كل مكان.

    فأينه ذلك المواطن.

    وأين أيام البحبوحة تلك. أين أوقات الرخاء. أين زمن الخصب. والوفرة.

    أين زمن الغضب الشعبي.

    أين الشعب المغربي الذي كان يقاطع المياه المعدنية.

    ولعل الحليب ينتقم الآن.

    ولعله يرد الصاع صاعين لمن كانوا يقطاعونه. وهو متاح. ومتوفر. ورخيص.

    لعل الحليب يسخر من كل من كان يكتب”تبا لكم وشكرا لنا”

    لعله يطل من علبه على “نحن منشغلون الآن بالمقاطعة…سنجيبكم حالما نكون شاغرين… فشكرا لنا… وتبا لكم”.

    ويتذكرهم بحنين.

    ويتمنى ظهورهم.

    يتمنى الحليب صادقا أن يسمع أصواتهم ووعيهم المائي المعدني.

    يتمنى أن يقاطعوه في هذه الأوقات.

    لكني يا حليب لم أكن منهم.

    كنت أدافع عنك.

    كنتُ لهم يا أبيض. ويا لذيذ. بالمرصاد.

    كنت في صفك بعد أن حاربك المغاربة. وتركوك تروب في الأسواق الممتازة. وفي محلات البقالة.

    فامنحني نصف لتر لحبيبتي.

    امنحني كل يوم علبة منك يا حليب.

    فأنا لا أريد أساور ذهب. ولا حريرا.

    بل أريدك  أنت يا حليب

    طريا.

    ومبسترا.

    ومجففا.

    أريدك  يا حليب في كل حالاتك.

    يا قليلا. يا نادرا. يا ناصع البياض. يا قشدة. يا كالسيوم روحي.

    يا ذهب هذه الأيام.

    أريد علبة منك لأمنحها لحبيبتي

    أريد لترا منك في الصباح ليشربه صغاري.

    أريد أن أتبرك بك يا حليب.

    أريد أن أسألك عن مقاطعيك.

    أريد أن أحتج عليك. وأقاطعك. وأواجه كارتيلاتك. وشركتك المحتكرة للإنتاج. والمستغلة للفلاحين.

    أريد أن أخبرك أني أفضل عليك الحليب الأحمر.

    لكنك جبان. وغير مسؤول.

    ودون سابق إنذار. اختفيت يا حليب عن الأنظار. ولم تخبر أحدا عن السبب. ولا متى ستعود.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • ارتفاع أسعار الحليب المعقم ومشتقاته يجر وزيرة الإقتصاد للمساءلة

    وجهت البرلمانية، نعيمة الفتحاوي، عضو المجموعة النيابية للعدالة والتنمية بمجلس النواب، سؤالا كتابيا إلى نادية فتاح علوي وزيرة الاقتصاد والمالية، بخصوص الزيادات في أسعار الحليب المعقم ومشتقاته بالمغرب.

    وقالت الفتحاوي،إن عددا من البقالين بمدن مختلفة توصلوا بلائحة أسعار جديدة تهم الحليب المعقم والأجبان والياغورت، حيث ارتفع ثمن الحليب المعقم من حجم نصف لتر إلى 6 دراهم، بعدما كان سعره محددا في 5 دراهم، فيما بلغ سعر اللتر منه من 9 إلى 11 درهما، وارتفعت أسعار الزبدة بدورها من 60 إلى 100 درهم في سوق الجملة، وعرف نوع من الياغورت الذي يستهلكه الأطفال الرضع على وجه الخصوص زيادة قدرها 50 سنتيما ليصل سعره إلى 3 دراهم.

    وساءلت البرلمانية الوزيرة، عن الإجراءات التي ستتخذها للتحكم في أسعار الحليب المعقم ومشتقاته وإعادتها إلى أثمنتها السابقة.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • من أجل إعادة بيعه بأسعار مرتفعة.. مغاربة يقبلون على شراء كميات كبيرة من الحليب المعقم من الأسواق الكبرى

    أخبارنا المغربية- إلهام آيت الحاج

    في محاولة منهم لاستغلال الظرفية الصعبة التي تمر منها سبسلة إنتاج الحليب بالمغرب، والتي تعرف تراجعا في العرض يقدر بنحو 30 في المئة، شرع مجموعة من « تجار الأزمات » في محاولة تجميع كميات كبيرة من الحليب المعقم، من داخل الأسواق التجارية الكبرى، حيث لوحظ بالملموس الإقبال المكثف على هذه المادة في الآونة الأخيرة.

    وحسب المعطيات المتوفرة، فإن « المضاربين » يعملون حاليا على تخزين الحليب المحصل عليه، تحسبا لتواصل تراجع الإنتاج مستقبلا وبالتالي حدوث قفزة في الأسعار، ليعملوا عندها على طرح الكميات التي تحصلوا عليها وبهامش ربح كبير هذه المرة.

    للإشارة فإن المساحات الكبرى بدأت تمنع مؤخرا حصول أي زبون على أزيد من علبة حليب واحدة، في إجراء تهدف منه التضييق على المضاربين.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • البناء العشوائي يجتاح عمارة سكنية على مستوى الشارع الرئيسي لمدينة طنجة (صور)

    بعدما كان محصورا في الأحياء الشعبية، انتقلت عدوى البناء العشوائي إلى العمارات السكنية بطنجة، على مستوى مقاطعة السواني.

    وتوصل “شمالي” بمجموعة من الصور والفيديوهات ، تظهر البناء العشوائي السري في عمارة “للشعبي الإسكان” على مستوى الجهة الخلفية للشارع الرئيسي لمدينة طنجة (طريق الرباط- مركز الحليب سابقا).

    وحذر أحد ساكنة المنطقة، من تنامي هذه الظاهرة التي تشكل خطرا على الساكنة ، مشيرا إلى أن هذا الأمر يمكن أن يؤثر على سلامة الساكنة، اذا استمر هذ الأمر، دون تدخل عاجل من السلطات المختصة.

    وتظهر فيديوهات وصور توصلت جريدة، عملية رمي ردمة أشغال بناء هذه الغرف العشوائية، بطريقة عشوائية.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • الحكومة تُعلق على « ندرة الحليب في الأسواق المغربية »

    أقرّ مصطفى بايتاس، الناطق الرسمي باسم الحكومة، اليوم الخميس، بوجود أزمة ندرة الحليب في الأسواق المغربية.

    وأوضح بايتاس الناطق الرسمي باسم الحكومة، أن « مجموعة من العناصر والعوامل منها ما هو موسمي، وندرة التساقطات، أدت إلى هذا النقص ».

    وأكد أن « الحكومة اجتمعت مع المهنيين، وتدرس كل الإمكانيات والسبل، من أجل أن يكون هناك تدخل ».

    ويُشار إلى أن أسواق كبرى لجأت في تقنين عملية شراء الحليب بسبب الندرة، بحيث اشترطت اقتناء علبة واحدة لكل شخص من سعة ليتر واحد.

    إقرأ الخبر من مصدره

  • الحكومة تتدخل لحل أزمة ندرة الحليب

    زنقة 20 | الرباط

    قال مصطفى بيتاس، الوزير المكلف بالعلاقات مع البرلمان الناطق الرسمي باسم الحكومة، أن نقص مادة الحليب بالمغرب راجع إلى عدة عوامل فيها ما هو موسمي و ندرة التساقطات وتراجع كلأ المراعي.

    وأكد بيتاس في الندوة الصحفية التي عقدها عقب إنتهاء المجلس الحكومي، اليوم الخميس، أن الحكومة اجتمعت مع المهنيين وتدرس كل الامكانيات و السبل من أجل التدخل لتوفير هذه المادة بوفرة للمغاربة.

    تابعوا آخر الأخبار من زنقة 20 على Google News

    إقرأ الخبر من مصدره