Étiquette : الشاي

لندن – المغرب اليوم

رغم كونه أحد أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، ويُعرف بفوائده الصحية العديدة، إلا أن الشاي قد يتحول من مشروب مفيد إلى مصدر ضرر حقيقي إذا تم تحضيره أو تناوله بطريقة خاطئة.
ويحذر خبراء الصحة والتغذية من أخطاء شائعة يرتكبها الكثيرون دون إدراك، أثناء إعداد أو شرب الشاي، قد تؤدي إلى آثار سلبية على الجهاز الهضمي، والمناعي، بل وقد تصل إلى الإصابة بأمراض خطيرة مع الاستهلاك المتكرر.

وفيما يلي أبرز خمس أخطاء قد تجعل الشاي مضرًا بالصحة، بحسب ما أوردته تقارير طبية:

1. تخمير الشاي بطريقة مركزة
استخدام كمية كبيرة من أوراق الشاي لكل كوب يؤدي…

إقرأ الخبر من مصدره

القاهره – المغرب اليوم

أصبح ظهور التجاعيد في سن مبكرة عن المعتاد مشهدا مألوفا، وذلك في عالم مليء بالتوترات ومسببات القلق وسط إيقاع متسارع وتطورات مثيرة.لكن البحث عن إكسير الشباب الطبيعي لم يعد مجرد صيحة عابرة، بحسب ما نشره موقع مجلة City السلوفينية، بل رحلة علمية حقيقية.وبينما يحاول المؤثرون إقناع المتابعين عبر منصات التواصل بأن السعادة تكمن في حقن البوتوكس وسيروم بسعر زهيد، ربما يكون الحل الأبسط مخفيًا في مكان لا يتوقعه أحد، تحديدًا في كوب من أنواع الشاي التي تعد مضادات طبيعية للشيخوخة.إذ جاء في تقرير مجلة City أن هناك خمسة أنواع من الشاي فعّالة في…

إقرأ الخبر من مصدره

القاهرة ـ المغرب اليوم

يُساء فهم الشاي والقهوة على أنهما سيئان لصحتنا، ولكن البوليفينول ومضادات الأكسدة موجودة بكثرة فيهما، ومع ذلك تشير بعض الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للشاي والقهوة خاصة عند تناولهما ساخنين جدًا يزيد خطر الإصابة بسرطان البلعوم الفموى، وفقًا لتقرير موقع « تايمز أوف إنديا ».
ماذا تقول الدراسة؟

وتشير الدراسة إلى أن تناول الشاي والقهوة ساخنين يزيد من المخاطر بسبب الإصابة الحرارية للبطانة الداخلية لتجويف الفم، فقد يسبب القهوة والشاي سرطان البلعوم الفموى عن طريق التسبب في إصابة حرارية لغشاء البلعوم، وإذا كان الأمر كذلك، فقد يكون…

إقرأ الخبر من مصدره

كشفت دراسة علمية أجراها فريق بحثي من كلية الطب بجامعة يوتاه الأمريكية، أن تناول بعض المشروبات الساخنة في الصباح، مثل الشاي والقهوة، ربما يقلل الإصابة ببعض أنواع السرطان التي تصيب منطقة الرأس والعنق.

وقام الفريق بتحليل 14 دراسة سابقة شملت أكثر من 25 ألف متطوع بالغ سواء من المرضى أو الأصحاء، حيث كان يتم الاستفسار عن عدد أكواب القهوة أو الشاي التي يتناولها المتطوعون بشكل يومي وشهري وسنوي، سواء كانت مشروبات تحتوي على الكافيين أو لا.

وأظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون أربعة فناجين من القهوة التي تحتوي على كافيين يوميا تتراجع احتمالات إصابتهم بسرطان…

إقرأ الخبر من مصدره

القاهرة – المغرب اليوم

كشف علماء أن إزالة  السكر من مشروب الشاي لا يجعل الاشخاص أقل حبًا للمشروب ، وفي تجربة طلب الباحثون من مجموعة من المشاركين إزالة السكر من شراب القهوة ووجدوا أن درجة حبهم للشراب لم يتغير. كما وجدو أن التخلص من السكر في خطوة واحدة جذرية ، أو تقليله تدريجياً بمرور الوقت ، وسائل فعالة لاستهلاك كميات أقل من السكر. ويوصي مسؤولو الصحة أن الاستهلاك اليومي للسكر يجب الأ يزيد عن سبع ملاعق صغيرة من السكر يوميًا ، لكن متوسط معدل استهلاك البريطانيين ضعف ذلك ، وفقًا للتقديرات.

كما قال الباحثون من جامعة لندن كوليدج وجامعة ليدز ، إن التحول إلى…

إقرأ الخبر من مصدره