قال علي شتور، رئيس الجمعية المغربية للدفاع عن حقوق المستهلك، إن ظاهرة بيع الحليب ومنتجاته، على جنبات الطرق والأرصفة، تهدد صحة المواطنين، بسبب عدم توفرها على شروط السلامة. وأضاف شتور في تصريح لـ”بناصا”، أن “ظاهرة تجوال عشرات بائعي منتجات ومشتقات الحليب قصيرة الأجل، تنمو بشكل كبير على جنبات الطرق وعلى الأرصفة وأمام المساجد، دون مراعاة … اقرأ المزيد
حسن أنفلوس قالت الرئيسة المديرة العامة لمجموعة سنطرال دانون، ناتالي ألكيي، إن واردات المغرب من مسحوق الحليب تبقى طفيفة وتوجه بالأساس إلى بعض المسارات الخاصة وتحديدا في صناعة الأجبان وبعض المشتقات الحليبية، مشددة في الوقت نفسه على أن الحليب المغربي حليب طري وطبيعي. وأكدت ناتالي ألكيي، في تصريح خاص للعمق، أن سلسلة الحليب مرت من … اقرأ المزيد
خلصت دراسة حديثة نشرتها مجلة “بي إم جاي” الطبية، إلى أن معظم ما يُروّج له من منافع صحية لحليب الأطفال الاصطناعي، لا يستند إلى أي دراسات علمية. وبحسب ما نقله موقع “العربي” الإخباري، أكد الباحثون على ضرورة إبقاء الحليب الاصطناعي خيارا متاحا للأمهات اللاتي لايستطعن، أو لا يرغبن في الإرضاع الطبيعي، لكنهم دعوا في نفس الوقت … اقرأ المزيد
تعد القهوة المشروب الساخن المفضل في ألمانيا، وبفارق كبير عن غيره من المشروبات. وهناك من يشربها يوميا بانتظام ولا يتخيل يومه بدون تناول قهوته المفضلة. وفي الثقافة الألمانية يوجد مثل مشهور معناه أن “الحليب ينشط الرجال المتعبين”. رغم ذلك فإن الآراء تختلف بقوة حول أيهما أفضل: شرب القهوة بدون إضافات أم مع الحليب؟ ووفقًا لمجموعة … اقرأ المزيد
أفادت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو)، اليوم الجمعة، أن أسعار المواد الغذائية في العالم سجلت تراجعا طفيفا خلال فبراير الماضي للشهر الحادي عشر على التوالي، رغم بلوغ أسعار السكر أعلى مستوياتها منذ ست سنوات، وفي هذا السياق، تراجع مؤشر ”الفاو” لأسعار المواد الغذائية الذي يتابع تطور الأسعار العالمية لسلة من المنتجات الأساسية، بنسبة 0.6 … اقرأ المزيد
أعلنت الدكتورة شاباغي مادييفا اختصاص الأمراض الجلدية، خبيرة التجميل الروسية أن تناول القهوة ومنتجات الألبان يحفز ظهور حب الشباب. وتشير الخبيرة في مقابلة مع صحيفة “إزفيستيا” إلى أن أسباب ظهور حب الشباب تشمل اختلال التوازن الهرموني، والإجهاد العصبي ، والاضطرابات في منظومة المناعة، وكذلك سوء التغذية، ما يؤدي إلى أمراض الجهاز الهضمي. ووفقا لها، قبل … اقرأ المزيد
يعد حليب الإبل الخام من أكثر بدائل الحليب التي يمكن أن تعود بالعديد من الفوائد الصحية على الإنسان، وذلك لخصائصه الصحية العديدة. توصلت الدراسات الحديثة إلى أن حليب الإبل الخام أفضل لمرضى السكري من حليب البقر، كما أنه غني بمضادات الأكسدة والغلوبولين المناعي واللاكتوفيرين، اللذين يساعدان على تعزيز المناعة ويعملان أيضاً كدرع وقائي ضد الأمراض … اقرأ المزيد
إسماعيل التزارني لم يكد المغرب يتجاوز أزمة ندرة الحليب حتى دهمته أزمة أخرى تتعلق بغلاء اللحوم الحمراء نتيجة تراجع عدد رؤوس الماشية، فما العلاقة التي تربط بين الأزمتين؟ وما جدوى الإجراءات الحكومية المتخذة في هذا الصدد؟ وهل أنصفت وزارة الفلاحة الفلاحين أم أن قراراتها تصب في مصلحة شركات تصنيع الحليب؟ جواب على هذه الأسئلة، شدد … اقرأ المزيد
أخبارنا المغربية- إلهام آيت الحاج مرة أخرى، سيكون المغاربة على موعد مع زيادات جديدة في أسعار مشتقات الحليب، وذلك قبيل حلول شهر رمضان المبارك، الذي يشهد عادة إقبالا ملحوظا على هذا النوع من المنتجات الغذائية. وحسب المعطيات المتوفرة، فإن الزيادات ستشمل في البداية الأجبان، التي بدأت أسعارها في الارتفاع بالفعل، على أن تطبق لاحقا على … اقرأ المزيد
تمت مراقبة 45 ألفا و384 محلا للإنتاج والتخزين والبيع بالجملة والتقسيط، تم خلالها رصد 2457 مخالفة في مجال الأسعار وجودة المواد الغذائية، وذلك خلال الفترة الممتدة منذ بداية السنة الجارية إلى غاية 15 فبراير، تم اتخاذ إجراءات في حق المخالفين تمثلت في إحالة محاضر إلى وكيل الملك في حق 2110 من المخالفات، وفق ما أعلن … اقرأ المزيد