القهوة

اكتشف علماء جامعتي تورنتو وبادو أن العلاقة بين استهلاك القهوة وخطر الإصابة بأمراض الكلى يعتمد على تباين الجينات في جسم الشخص. وتشير مجلة JAMA Network Open، إلى الباحثين خلال 7.5 سنة، درسوا المؤشرات الحيوية لضعف وظائف الكلى لدى 1180 شخصا يعانون من المرحلة الأولى لارتفاع مستوى ضغط الدم. واتضح لهم أن المفرطين في تناول القهوة … اقرأ المزيد

قد يفضل الكثير من الناس القهوة دون أي إضافات، ولكن للعلماء رأي آخر في هذا الأمر، إذ أنهم يرون بأن إضافة الحليب إلى القهوة له المزيد من الفوائد الصحية. يقول العلماء، إن القهوة مليئة بمضادات الأكسدة التي تسمى البوليفينول، وقد ثبت أنها تقلل الالتهاب الذي يحدث عند استجابة الجسم للتهديدات مثل البكتيريا والسموم والصدمات، وكذلك … اقرأ المزيد

وجد بحث جديد أن شرب القهوة ممزوجة بالحليب يمكن أن يقلل الالتهابات في جسمك. سواء أكنت تتناول فنجانا أول شيء في الصباح لإشباعك طوال اليوم أو لمجرد الاستمتاع بطعمه المميز، فإن القهوة تقدم أكثر من جرعة ممتعة من الكافيين. ومن تقليل خطر الإصابة بالخرف إلى إطالة العمر، فإن التأثيرات القوية لهذا المشروب موثقة جيدا في … اقرأ المزيد

 قد لا يكون لشرب القهوة على معدة فارغة أي آثار سلبية، لكن يجب أن تضع بعض الأشياء في الاعتبار، ويقدمها موقع “indiatoday”. بالنسبة للعديد من الأشخاص، يمكن أن يكون شرب كوب واحد من القهوة الطازجة في الصباح بداية منعشة ليومهم، وبالنسبة للآخرين، قد يكون غير قابل للتفاوض بينما بالنسبة للبعض، قد يعني أن حياتهم تعتمد … اقرأ المزيد

تعد القهوة من بين المشروبات الأكثر شعبية في العالم، لكن الناس يحتسونها بطرق مختلفة، إذ ثمة من يفضلها سوداء دون إضافة شيء حتى تعينه على اليقظة والتركيز، فيما يفضل آخرون أن يضيفوا ما يجعلها لذيذة ومستساغة بالنسبة إليهم، كأن يكون الفنجان مصحوبا بالحليب. وطالما أثير جدل صحي حول تأثير إضافة الحليب على الصحة، لمعرفة ما … اقرأ المزيد

كثيرًا ما ترتبط المشروبات الشتوية بكميات هائلة من الدهون والسكريات بذريعة أنها المكونات القادرة على تعزيز الشعور بالدفء في الجسم خلال الأيام الباردة، إذ قد يتم تحضير مشروبات الشتاء الساخنة بتوابل لذيذة مثل القرفة والزنجبيل مثلاً، إضافة لكميات هائلة من السكر ومنتجات الألبان أيضًا. لكن للحصول على بديل صحي أكثر فائدة للجسم وفي نفس الوقت … اقرأ المزيد

يحرص بعض الناس على شرب أكثر من فنجان قهوة في اليوم الواحد، لأجل البقاء في حالة من اليقظة والتركيز، لكن هذه العادة تنذر بمخاطر جمة، خاصة لدى من يعانون ارتفاعا في ضغط الدم. وكشفت دراسة طبية حديثة في اليابان أن من يعانون ارتفاعا في ضغط الدم، يعرضون أنفسهم لخطر كبير في حال تناولوا كوبين أو … اقرأ المزيد

يحرص بعض الناس على شرب أكثر من فنجان قهوة في اليوم الواحد، لأجل البقاء في حالة من اليقظة والتركيز، لكن هذه العادة تنذر بمخاطر جمة، خاصة لدى من يعانون ارتفاعا في ضغط الدم. وكشفت دراسة طبية حديثة في اليابان أن من يعانون ارتفاعا في ضغط الدم، يعرضون أنفسهم لخطر كبير في حال تناولوا كوبين أو … اقرأ المزيد