الوسم: اللحوم

إحذر..هذه مواد غذائية تتحول إلى سموم بعد التجميد

كل ربة بيت لديها منتجات غذائية مجمدة تحتفظ بها لكل طارئ، ولكن لا يمكن تجميد جميع المنتجات الغذائية. لأن بعضها يتحول بعد تجميده إلى سموم. والمنتجات الغذائية التي لا ينصح بتجميدها، لأنها تفقد صلاحيتها ويتغر مظهرها ومذاقها، مع أنها لا تفقد فوائدها،مثل الخيار، الملفوف، الكوسا، البطاطا، الخضروات الورقية، الخس، الحليب والزبادي. لأن هذه المواد تحتوي […]

إرتفاع أسعار اللحوم الحمراء بشكل صاروخي

آش واقع  نشرت يومية الاتحاد الاشتراكي، أن أسعار اللحوم الحمراء في سوق الجملة بالدار البيضاء، قفزت إلى 80 درهما بالنسبة للحم العجل، و90 درهما بالنسبة للحم الخروف، بينما تراوحت الأسعار في محلات البيع بالتقسيط بين 90 درهما و110 دراهم بالنسبة للحم العجل، وبين 100 و120 درهما بالنسبة للحم الغنم. وقد أفاد هشام الجوابري، الكاتب الجهوي […]

ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء يُنذر بالخصاص في شهر رمضان

ذكرت صحيفة “الاتحاد الاشتراكي”، أن أسعار اللحوم الحمراء في سوق الجملة بالدار البيضاء قفزت إلى 80 درهما بالنسبة للحم العجل، و90 درهما بالنسبة للحم الخروف، بينما تراوحت الأسعار في محلات البيع بالتقسيط بين 90 درهما و110 دراهم بالنسبة للحم العجل، وبين 100 و120 درهما بالنسبة للحم الخروف. وفي السياق نفسه أفاد هشام الجوابري، الكاتب الجهوي […]

هؤلاء الأشخاص الأكثر عرضة لخطر نقص فيتامين B12

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن خطر نقص فيتامين B12 يرتفع لدى كبار السن والأشخاص، الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً. وأضافت الجمعية أن خطر نقص فيتامين B12 يرتفع أيضا لدى الأشخاص، الذين يعانون من أمراض المعدة مثل التهاب المعدة الضموري واستئصال المعدة أو جزء منها أو أمراض الأمعاء المزمنة مثل التهاب القولون التقرحي أو مرض كرون […]

حجز 200 كيلوغرام من اللحوم الفاسدة بآسفي

تم حجز اكثر من 200 كيلوغرام من اللحوم الفاسدة بمدينة آسفي. اللحوم  كانت مخزنة  ومعدة لكي تقدم كوجبات غذائية للزبناء، بمحلات الطهي والأكلات الخفيفة (سناك)، ومحلات الجزارة. وشنت  السلطة المحلية بمدينة أسفي حملة واسعة لمراقبة المواد الاستهلاكية والغذائية التي تقدمها هذه المحلات.وانطلقت الحملة الاثنين وستستمر طيلة الأسابيع القادمة بجميع احياء المدينة. واستهدفت اللجنة المحلات الموجودة […]

حجز لحوم فاسدة معدة لتجهيز النقانق بمراكش

زنقة 20 . مراكش تمكنت السلطات والمصالح الصحية بمراكش، يوم أمس، من ضبط وحجز كمية مهمة من اللحوم الفاسدة المعدة لتجهيز النقانق. ووفق مصادر، فإن اللحوم الفاسدة كان سيتم توزيعها على مجموعة من باعة المأكولات بمراكش، حيث ضبطت المصالح الصحية الكميات الفاسدة المذكورة في محل لإعداد “النقانق بحي المسيرة 1 حرف ب. وقد استدعى الأمر […]

تغيير جديد في أسعار الدجاج بأسواق العاصمة الاقتصادية

عرفت أسعار الدجاج بجل الأسواق بمدينة الدار البيضاء، انخفاضا طفيفا، ما أثار نوعا من الارتياح في صفوف المواطنين. وأكد المهني في تصريح لـ “سيت أنفو”، أن أسعار الدجاج، عرفت خلال الأيام الماضية، تراجعا طفيفا في أسعار الدواجن، لتصل إلى أدنى مستوياتها منذ حوالي سنة. وأوضح المهني، أن سعر الدجاج بالضيعة بالدار البيضاء وصل إلى 11 […]

هذه هي أفضل الأنظمة الغذائية التي تساعدك على العيش لفترة أطول

يعتبر النظام الغذائي غير الصحي أحد الأسباب الرئيسية للوفاة على مستوى العالم، وفقا للباحثين، وهذا الطريق إلى حياة أطول محفوف بالمخاطر ولا يقدم أي ضمانات. ومع ذلك، فإن النظام الغذائي الصحي هو أحد أقوى الأسلحة التي يمكنك إضافتها إلى ترسانة الحماية الخاصة بك من الأمراض المختلفة. وهذا يجعل الأنظمة الغذائية المليئة بالفاكهة الملونة والخضروات مكونا […]

المغرب يعلق واردات الماشية واللحوم من المملكة المتحدة

أعلنت إدارة الجمارك والضرائب غير المباشرة، الأسبوع الماضي تعليق استيراد الماشية ولحومها من المملكة المتحدة وأيرلندا الشمالية لمدة سنة. ووفق منشور صادر عن الإدارة الجمركية، فإن هذا القرار جاء نتيجة “الوضع الصحي للمملكة المتحدة لبريطانيا العظمى وأيرلندا الشمالية بالنسبة للماشية (مرض جنون البقر)”. واستثنت الإدارة العجول التي تتغذى على الحليب والتي يقل وزنها الحي عن […]