لبّاس عين السبع. من اليسار الفني. لا يتحدث عن السياسة ولا يهمه الصراع ولا الثراء ولا الفقر. غني من الداخل. هامشي على الطريقة الأمريكية

حميد زيد ـ كود// الوشاش يقضي يومه في مركز المدينة. كل يوم يركب الحافلة رقم 23. ليستعرض  أناقته. وملابسه. ونظاراته الرايبان. وحذاءه الذي يلمع. أما اللباس فهو لا يبرح عين السبع. هي بالنسبة إليه المركز. مركز العالم. اللباس بقرط في أذنه. اللباس دائما في مقهى الحمد. بعين السبع. اللباس لمّا لا يكون جالسا في المقهى … اقرأ المزيد

أشهر الحلويات التطوانية

المحنشة: والأساس فيها هو اللوز المطحون المحلى والملفوف في الأوراق المعدة لذلك، وتكون على شكل شريط طويل يلوى على بعضه على هيئة دائرية معروفة. ثم بعد طبخه في الفرن، يسقى بشراب النيبار المعسل. المسمنة: وهي من الحلويات التي تهيأ بالأوراق العجينية المقلية في السمن والزيت، التي تحرش بعد قليها وتعسل بالعسل، وهي وإن كانت من … اقرأ المزيد

عمر لطفي يخطف الأنظار رفقة نجمة بوليوود

تقاسم الفنان المغربي، عمر لطفي مع متابعيه، صورة جمعته بالنجمة الهندية، بريتي زينتا تعود لزيارته الأخيرة لدولة الهند، رفقة مواطنه بالنجم، سعد لمجرد. وعلق لطفي على الصورة التي شاركها عبر حسابه الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي “إنستغرام”، قائلا: “مولات كالهوناهوا شخصيا في غياب شاروخان “. كما سبق لعمر لطفي أن نشر قبل 5 أيام، صورة … اقرأ المزيد

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم.. احذر هذا المشروب

رغم حديث دراسات عدة عن فوائد شرب القهوة، إلا أن بحثا علميا صدر مؤخرا أكد خطورة تناول المشروب الشعبي بالنسبة لمن يعاني ارتفاعا في ضغط الدم. ووجدت الدراسة التي نشرت في مجلة جمعية القلب الأميركية، أن شرب فنجانين أو أكثر من القهوة يوميا، بالنسبة لمن لديه ضغط دم يبلغ 160/100 أو أعلى، يرفع خطر الوفاة … اقرأ المزيد

من هم الأشخاص الذين تسبب لهم القهوة نوبة قلبية حادة وأحيانا مميتة؟

حذر اختصاصي بأمراض القلب من أن الأشخاص الذين يعانون من عدم انتظام ضربات القلب، يمكن أن يسبب تناولهم الكافيين نوبة قلبية حادة وأحيانا مميتة. وأوضح الاختصاصي الدكتور أيدار شارافييف في حديث لصحيفة روسية أن تناول القهوة لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ولكن يمكن أن يؤدي الكافيين لدى بعض الأشخاص إلى الإصابة … اقرأ المزيد

الماء.. مفتاح أساسي لإنقاص الوزن

 يعتبر الماء مفتاحًا للعديد من العوامل التي تلعب دورًا في إنقاص الوزن ، بما في ذلك الهضم ووظيفة العضلات، وعندما تشعر المعدة بأنها ممتلئة فإنها ترسل إشارات إلى الدماغ للتوقف عن الأكل، ويمكن أن يساعد الماء على شغل حيز في المعدة، ما يؤدى إلى الشعور بالامتلاء وتقليل الجوع، ويعتقد الشخص أيضًا أنه جائع عندما يكون … اقرأ المزيد

خصائص المطبخ التطواني (4)

تذويب السمن: أما عملية تذويب السمن، فهي عملية تتم لاستخلاص المادة الدسمة من الزبدة، حيث توضع الكمية المراد تذويبها في طنجرة على النار الخفيفة، ويشرع في إزالة الزبد الذي يطفح على السطح، وبعد ملاحظة ذوبان كمية الزبدة كلها، وترسب الزوائد في أسفل الطنجرة، تنزح من فوق النار، وتهدأ مليا، ثم يتم إفراغ السمن الذائب في … اقرأ المزيد

عادات للأكل قد تكون السبب في الصداع النصفي

ليس هناك شك في أن الصداع يمكن أن يكون مزعجاً، خصوصاً إذا كان شديداً أو لمدة طويلة أو متكرراً. ومع ذلك فإن الصداع النصفي يتجاوز الصداع السيء ويمكن أن يكون مؤلماً بشكل لا يصدق، ويسبب الغثيان والإنهاك أيضاً. في حين أن العديد من العوامل قد تدفعك إلى أن تكون أكثر عرضة للصداع النصفي، إلا أن … اقرأ المزيد

انطلاق النسخة الأولى لمعرض أبوظبي الدولي للأغذية بمشاركة المغرب

انطلقت اليوم الثلاثاء فعاليات النسخة الأولى من معرض أبوظبي الدولي للأغذية، بمشاركة عدة دول من بينها المغرب . ويمثل المغرب في هذا المعرض الذي تنظمه مجموعة (أدنيك) الى غاية ثامن دجنبر الجاري ،بالتعاون مع هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، وكالة التنمية الفلاحية، التي تؤطر مشاركة 25 عارضا مغربيا في هذه التظاهرة ينحدرون من جميع جهات … اقرأ المزيد