10 أطعمة تحتوي على فيتامين C أكثر من البرتقال
عندما يتعلق الأمر بجهاز مناعة جيد، فإن فيتامين C هو أفضل المغذيات. بينما يقال إن البرتقال يحتوي على 53.2 مغم فيتامين C لكل 100 غرام، ولكن هناك أطعمة أخرى يتفوق محتواها من فيتامين C على الحمضيات. بحسب ما نشرته صحيفة Times of India، تضم القائمة ما يلي: 1. الجوافة تتربع فاكهة الجوافة على رأس القائمة، […]
8 أطعمة مضادة للالتهابات غنية بالليكوبين
ينصح خبراء التغذية دائما بتناول مجموعة متنوعة وملونة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية. وبالطبع تكتسب الأطعمة ألوانها من مركبات تعمل كمضادات للأكسدة مثل البوليفينول والفلافونويد. بالإضافة إلى أحد المركبات الملونة الرئيسية التي يجب معرفتها هي الكاروتينات، وهي عبارة عن أصباغ تذوب في الدهون صفراء أو برتقالية أو حمراء وتوجد في الفواكه والخضروات التي تعمل كمضادات […]
مع اقتراب الشتاء… 5 أطعمة تحسن مناعتك
مع اقتراب فصل الشتاء الذي تزداد فيه نزلات البرد والإنفلونزا، يتجه الكثيرون تلقائيًا إلى تناول أقراص فيتامين C أو مشروبات الزنجبيل والعسل والليمون، ظنًا منهم أنها الحل السريع لتعزيز المناعة. غير أن خبراء التغذية والمناعة يؤكدون أن تقوية الجهاز المناعي لا ترتكز على عنصر واحد فقط، بل تعتمد على تنوع المغذيات ونمط حياة متوازن. توضح […]
5 أطعمة تُنظّف الشرايين وتُحسّن الدورة الدموية
مع مرور الوقت، تبدأ الشرايين بالتضيّق، ومع نمط الحياة الخامل والعادات الغذائية المتبعة، تُهمل عادة صحة القلب والأوعية الدموية، وحتى حدوث أمر خطير، لا يتم إعارته اهتماماً. يمكن أن تتصلب رواسب اللويحات مع مرور الوقت، ما يُؤدي إلى حالة تُعرف بتصلب الشرايين، والتي تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وارتفاع ضغط الدم. وفقاً […]
أخطر أطعمة وعادات تدمر صحة القلب وتضعف إنتاج أكسيد النيتريك
أمراض القلب ليست نتيجة أكل اللحوم الحمراء أو الزبدة، بل هناك أسباب أخرى أخطر تأثر على الجسم بشكل يومي، وأهمها نقص إنتاج أكسيد النيتريك، وهو جزيء ضروري لتوسيع الأوعية الدموية وحماية القلب من الجلطات وارتفاع الضغط. ما هو أكسيد النيتريك ولماذا مهم لصحة القلب؟ أكسيد النيتريك يساعد على: توسيع الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية. حماية […]
20 نوعاً من الأطعمة تمنحك الطاقة طوال اليوم في رمضان
ويؤكد خبراء التغذية أن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة والبروتينات تعتبر أفضل الخيارات للطاقة طوال اليوم، لأن الهدف هو الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم وتجنب تلك الارتفاعات والانخفاضات الشديدة التي تجعل الشخص يشعر بالجوع والإنهاك. لذا، يمكن المواظبة على تناول هذه الأطعمة القوية التي تمد الجسم بالطاقة على مدار اليوم، حسب ما نشره موقع […]