للتمتع بصحة أفضل وسعادة أكثر.. تناول الأطعمة المخمرة ولكن..
يتم تناول الأطعمة المخمرة منذ عدة قرون وتم بالفعل التثبت من فوائدها الصحية العديدة. تتضمن عملية التخمير تكسير السكريات بواسطة البكتيريا والخمائر، مما يؤدي إلى إنتاج مركبات مفيدة. من تحسين الهضم إلى تحسين امتصاص العناصر الغذائية، تقدم الأطعمة المخمرة مجموعة من المزايا، بحسب ما نشرته صحيفة Hindustan Times، والتي قدمت نصائح حول دمج الأطعمة المخمرة […]
نصائح لمحاربة الشيخوخة.. ما علاقة زيت السمك وفيتامين شهير؟
مع وتيرة الحياة السريعة في هذا العصر، نسعى جميعنا إلى التمتع بصحة جيدة وإبطاء ساعة التقدم بالعمر، لكن هناك الكثير من النصائح المتضاربة حول ذلك. في هذا الشأن، قام عالم الأحياء الجزيئية Nicklas Brendborg بدراسة الأبحاث من جميع أنحاء العالم لكشف حيل النظام الغذائي واللياقة البدنية التي يمكن أن تساعد حقًا في محاربة الشيخوخة، كما […]
البيض أو اللوز… إليك المصدر الأغنى بالبروتين
إن البروتين هو عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا حاسمًا في بناء العضلات وإصلاحها وإنتاج الإنزيمات ووظائف الجسم بشكل عام. عند اختيار مصدر البروتين، غالبا ما يقارن البعض بين البيض واللوز، وهما طعامان مغذيان للغاية.لكن أيهما يوفر المزيد من البروتين، وأيهما الخيار الأفضل للنظام الغذائي؟ تحتوي البيضة الكاملة على ما يقرب من 6-7 غرام من البروتين، […]
6 مشروبات سحرية لخفض مستويات الكوليسترول في الدم
يخشى كثير من الناس من ارتفاع مستويات الكوليسترول نظراً لما تشكله من خطورة كبيرة على الجسم، حيث تزيد بشكل كبير خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. ومعظم الكوليسترول الموجود في أجسامنا هو بروتين دهني منخفض الكثافة، يُطلق عليه أيضا “الكوليسترول الضار”، حيث تتزايد مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية بسبب ارتفاع مستويات البروتين الدهني منخفض […]
5 نصائح غذائية ذهبية لشعر صحي كثيف
كشفت دراسة علمية حديثة نُشرت في موقع MedicalXpress العلمي، أن النظام الغذائي يلعب دوراً أساسياً في صحة الشعر ونموّه، مشيرة إلى أن بعض الأطعمة تُعزز كثافة الشعر وقوته، بينما ترفع أخرى من احتمالات التساقط. كما أظهرت الدراسة، التي شملت أكثر من 61 ألف مشارك، أن الإفراط في تناول المشروبات المحلاة يرتبط بزيادة خطر تساقط الشعر […]
بذور اليقطين أم الشيا.. أيهما أغنى بالألياف والمغنيسيوم والبروتين؟
تُعدّ بذور الشيا واليقطين من الإضافات الرائعة للنظام الغذائي، حيث تُقدّمان فوائد صحية مختلفة، لكن أيهما الأفضل من ناحية المحتوى. وفقًا لما جاء في تقرير نشره موقع Very Well Health، تحتوي بذور اليقطين على بروتين أكثر لكل 28 غراماً، بينما تحتوي بذور الشيا على ألياف أكثر. الألياف صرحت أليسا رومسي، الحاصلة على ماجستير العلوم وأخصائية […]
أطعمة إفطار شائعة قد تحمي الدماغ من الخرف المبكر
لندن – المغرب اليوم كشف باحثون عن أن تغييرات بسيطة في النظام الغذائي قد تكون المفتاح للوقاية من الخرف المبكر. ففي الولايات المتحدة وحدها، تم تشخيص نحو 7 ملايين شخص بالخرف، ومن المتوقع أن يتضاعف هذا الرقم تقريباً بحلول عام 2050، حسب صحيفة «ديلي ميل» البريطانية. ومع ذلك، أظهرت دراسة كبرى، نُشرت العام الماضي في […]
نصائح وحيل لتقليل السكر في النظام الغذائي للطفل
يُعتبر السكر من أكثر المكونات الغذائية التي تستهلكها الأسر بشكل يومي، لكنه للأسف يرتبط بالعديد من المشاكل الصحية مثل السمنة، ضعف المناعة، تسوس الأسنان، واضطرابات فرط النشاط لدى الأطفال. ولهذا، يسعى الكثير من الآباء والأمهات للبحث عن طرق عملية لتقليل السكر في النظام الغذائي للطفل دون حرمانه من الطعم الحلو الذي يحبه. في هذا المقال، […]
مكسرات وفواكه مجففة شائعة تساعد على تقوية ونمو الشعر
لندن – المغرب اليوم يُعاني الكثيرون هذه الأيام من تساقط الشعر أو فقدان حيويته. فمع التوتر والتلوث وعادات الأكل غير الصحية، أصبحت مشاكل الشعر شائعة جدًا. لكن الخبر السار، وفقًا لما نشرته صحيفة “تايمز أوف إنديا” Times of India، هو أن العلاجات الفاخرة أو المنتجات باهظة الثمن ليست ضرورية دائمًا. إن التغييرات البسيطة في النظام […]
خطوات يومية بسيطة لضبط إرتفاع سكر الدم بشكل طبيعي بدون أدوية
واشنطن – المغرب اليوم أصبح ارتفاع سكر الدم أو داء السكري مشكلة صحية شائعة في السنوات الأخيرة. وبحسب تقرير نشرته صحيفة “تايمز أوف إنديا” Times of India، ترجع الأسباب إلى انشغال معظم الأشخاص لدرجة تمنعهم من تناول وجبات غذائية متوازنة، بالإضافة إلى نمط حياة خامل، مما يزيد من خطر ارتفاع سكر الدم ويضر الجسم تدريجيًا […]